胃熱陰虛型胃癌，癥見胃脘灼熱疼痛、食后痛劇、嘈雜、心煩口渴、便秘溲赤，舌紅絳少苔或無苔甚或舌面如鏡，脈滑數(shù)或細(xì)數(shù)等。宜采用養(yǎng)陰和胃、清熱解毒等治則，以下飲食調(diào)養(yǎng)方可酌情選用。

（1）生地24g，當(dāng)歸、玄參各15g，白芍、知母各10g，生石膏30g，生甘草、竹葉各6g，大棗5枚。水煎服，每日1劑，分3次飲用。

（2）生地、熟地各15g，赤芍、白芍各10g，當(dāng)歸20g，桃仁、紅花各3g，生甘草、檳榔各6g，大棗3枚。水煎服，每日1劑，分2～3次飲用。具有養(yǎng)陰和胃、活血祛淤、潤腸通便等功用。

（3）鮮韭菜、鮮生姜、鮮藕、梨各500g，牛乳適量。前4味洗凈切碎，入料理機(jī)搗成漿汁，以干凈細(xì)紗布絞取汁液，待用。每日2～3次，每次取上汁40ml，兌入涼熟牛奶60ml中服用，常服。具有養(yǎng)陰清熱、祛淤止血、化痰等功用。

（4）老鴨1只，薜荔果30g，蟾砂散5g（砂仁塞入蟾蜍中，泥封、煅灰而成）。老鴨殺白去內(nèi)臟洗凈，蟾砂散、薜荔果塞入鴨肚中，入沙鍋，加水1000ml，燉煮至鴨肉酥熟即成。每3～5日1劑，每日適量服用1～2次，吃鴨肉喝湯。具有養(yǎng)胃和中、抗癌解毒等功用。

（5）蘆筍15g，罐頭鮑魚50g，豌豆苗50g，料酒、鹽、味精、胡椒粉、高湯各少許。蘆筍洗凈切片，鮑魚切成薄片，豌豆苗洗凈，待用；在鍋內(nèi)放高湯燒開，先放入蘆筍、鮑魚肉稍煮，再加入其余各味調(diào)料，后入豌豆苗煮沸即成。每日1劑，佐餐常服用。具有滋陰清熱、防腐抗癌等功用，有防治胃癌、肺癌等功用。

（6）苦瓜150g，蒜頭30g，麻油、鹽、味精、五香粉等調(diào)料各適量?？喙舷磧羟虚_去籽，切成小片，加鹽腌漬片刻；蒜頭去皮，拍碎；前2味與其余調(diào)料一起拌勻即可。每日1劑，佐餐服用。養(yǎng)陰清熱、解毒抗癌，適用于胃癌等夏天服用。

（7）瘦豬肉塊片400g，鮮牡蠣100g，蔥、姜、黃酒、鹽、味精、白糖、油等調(diào)料各適量。油鍋用旺火燒熱，先投入蔥、姜煸炒香后，入豬肉塊爆炒，再加入黃酒等各味調(diào)料稍炒后，倒入牡蠣肉再略炒幾下，加入清水沒過肉，先用慢火燒沸，再以小火煨燜1h左右至肉爛熟即成。隔日1劑，每日佐餐適量服用1～2次。具有滋陰養(yǎng)血、防癌抗癌等功用，適用于防治胃癌等功用。

（8）箬竹葉100g，甘蔗200g。箬竹葉洗凈切碎，甘蔗去皮切碎，用干凈紗布絞取汁水即可。每日1劑，分次飲用。具有養(yǎng)陰生津、解毒消腫等功用。

（9）雪梨250g，丁香50粒。雪梨切開去核，入丁香將梨合上，用線扎緊，入碗隔水蒸熟服用。每日1～2劑，分1～2次服用，吃梨肉喝湯。具有滋陰和胃、理氣止嘔等功用。

（10）蜂蜜、食醋、礦泉水（或涼開水）按2∶4∶4混合后飲用。每日3次，每次50ml，堅(jiān)持長期服用。具有養(yǎng)陰和胃、活血化淤等功用，適合于防治胃癌等用。