肝郁脾虛型急性胃炎，癥見(jiàn)胃脘疼痛、脅腹脹滿、惡心嘔吐、口苦發(fā)熱、腹痛泄瀉、舌質(zhì)淡苔膩、脈弦而滑等?？刹捎檬韪卫?、健脾和胃等治則，以下飲食調(diào)養(yǎng)方可酌情選用。

（1）茯苓、合歡花、當(dāng)歸、牛膝各6g，肉桂、玫瑰花、降香、木香各1．5g，青皮、酒炒白芍各3g，白蒺藜12g，大棗5枚。水煎服，每日1劑，分次飲用。功能解郁和中，適用于肝氣犯胃型急性胃炎食后即吐等。

（2）薏苡仁、炒谷芽各9g，炒白扁豆、炒白術(shù)、南沙參各6g，山藥4．5g，陳皮、茯苓、炒白芍各3g，山梔、甘草各1．5g，茵陳0．6g。水煎服，每日1劑，分次飲用。功能健脾利濕，適用于脾胃不和、濕熱內(nèi)積致急性胃炎惡心欲嘔等。

（3）山楂、麥芽各6g，厚樸、澤瀉各4．5g，陳皮、枳殼各3g，砂仁1．5g。水煎2次，合并2次藥汁飲用。每日1劑，分2～3次飲用。功能行氣消食、運(yùn)脾和中，適用于食滯中焦、氣機(jī)阻滯型急性胃炎等，癥見(jiàn)胃脘脹痛拒按、噯腐酸臭、惡心嘔吐、厭食納呆、大便不暢等。

（4）瘦豬肉500g，鮮山楂100g，菜油適量，醬油30g，紹興酒20g，花椒1g，生姜片、蔥段各15g，麻油、白糖各10g，味精1g。瘦豬肉洗凈拍松，山楂洗凈晾干；先用山楂50g，加水1000ml，大火燒開(kāi)后，放入瘦豬肉，共煮至六成熟；撈出豬肉稍晾，切成5cm左右的粗條，入碗，加醬油、紹興酒、花椒、姜、蔥拌勻，腌漬1h，瀝去水分；菜油倒入炒鍋中，大火煉熟，投入肉條炸干水分，至色微黃時(shí)，用漏勺撈出，瀝凈油；倒出鍋內(nèi)的菜油，略留余油，用大火將另50g山楂略炒炸，再倒入肉條，反復(fù)翻炒，微火烘干起鍋；裝入盤(pán)中，淋入麻油、撒入白糖、味精，拌勻即成。每日1劑，分次服用。功能化積消食、降脂，適用于脾失健運(yùn)型急性胃炎等，癥見(jiàn)脘腹脹痛、嘔吐酸腐食物、厭食納呆、大便不爽等。