脾胃虛寒型慢性萎縮性胃炎，癥見胃部不適，或有微痛，喜熱飲，食冷則不舒或常因多食生冷而發(fā)病，疼痛喜用手按和熱熨，得按或熱熨則痛減，舌質淡苔薄白，脈遲緩或沉等。宜采用溫中祛寒、健脾和胃等治則，以下飲食調養(yǎng)方，可酌情選用。

（1）白扁豆45g，山藥30g，太子參25g，玉竹、白術、沙參、冰糖各12g，茯苓10g，麥冬9g，砂仁、生地、桔梗、蓮子肉各6g，大棗3枚。水煎服，每日1劑，分2～3次服用。功能健脾和胃、益氣養(yǎng)陰，適用于脾胃虛寒型萎縮性胃炎等。有報道用本方治療萎縮性胃炎98例，連用3個月為一療程，臨床主要癥狀消失、半年內(nèi)無復發(fā)為顯效，占72例（73．5%）；臨床主要癥狀有不同程度的改善、半年內(nèi)無復發(fā)者為有效，共14例（14．3%）；無效12例，占12．3%。

（2）黃芪、草豆蔻仁各6g，當歸身4．5g，人參、蒼術、吳茱萸各3g，升麻2．1g，橘皮、丁香、柴胡、炙甘草各1．5g，黃柏0．9g。水煎服，每日1劑，分2～3飲用。功能溫中和胃，適用于脾胃虛寒型慢性萎縮性胃炎。

（3）黨參、生黃芪、白術、陳皮、厚樸、雞內(nèi)金各15g，炙甘草18g，杭芍藥20g，桂枝、川芎各6g，烏梅15g，大棗5枚。水煎服，每日1劑，分3次飲用。功能益氣溫中、健脾消食，適用于脾胃虛寒型慢性萎縮性胃炎。

（4）人參、茯苓、陳皮、白術、制半夏各3g，砂仁、藿香、香附各1．8g，木香、炙甘草各9g，生姜3片，大棗2枚。水煎服，每日1劑，分2次飲用。

（5）茯苓、甘草各120g，白術、厚樸各180g，干姜60g，陳皮90g。共為末和勻，貯瓶備用。每日2～3次，每次取藥末10g，加水150ml，煎煮至100ml，取汁飯后飲用。

（6）橘皮、姜制厚樸各30g，草豆蔻仁、茯苓、炙甘草、木香各15g，干姜2g，生姜適量。前7味共為粗末和勻，貯存?zhèn)溆谩Ｃ咳?次，每次取藥末15g，與生姜3片一起，加水300ml，煎煮至150ml，取汁空腹溫服。

（7）生姜100g，米醋250ml。生姜洗凈切絲，浸泡于米醋中，密封貯存3～7天后飲用。每日1次，早晨空腹飲用10ml姜醋汁。功能溫中止痛，助酸開胃，適用于脾胃虛寒型慢性萎縮性胃炎胃酸缺乏、胃脘寒痛等。