（1）生雞蛋1個(gè)，鮮藕汁200ml，三七粉5g，精鹽少許，食油適量。藕汁加水適量煮沸，雞蛋打入三七粉中調(diào)勻，氽水沸湯中煮熟，再加鹽、食油調(diào)味，置冷后服用，每日1劑，分2次服用。功能清熱瀉火、散淤、止痛、止血，適用于肝火犯胃、淤血內(nèi)盛之吐血等。

（2）雞蛋1個(gè)，黑木耳5g，冰糖50g，豬油少許。黑木耳泡發(fā)后洗凈，入鍋加水煮酥爛，入冰糖及打入雞蛋煮熟，起鍋時(shí)加入豬油少許即成。每日1劑，可連用7劑。功能補(bǔ)氣養(yǎng)血、止血，適用于胃出血等。

（3）雞蛋黃5個(gè)，阿膠50g，黃酒60g，鹽少許。阿膠、黃酒入罐，用文火煮沸，待阿膠溶化后，倒入蛋黃及鹽攪勻，再煮沸煮熟即可。隔日1劑，每日2次，早晚各用少量溫開(kāi)水調(diào)服。功能養(yǎng)血活血止血，適用于陰血虛型嘔血等。

（4）雞蛋1個(gè)，三七末3g，藕汁1小杯，陳酒半小杯。雞蛋打入碗中，與三七末一起攪勻，再倒入藕汁、陳酒調(diào)勻，隔水蒸熟服用。每日1劑，分2次服用。功能活血止血，適用于血淤性吐血、黑便。

（5）仙鶴草、茅草根各50g，雞蛋3個(gè)，鹽適量。前2味水煎取汁，打入雞蛋煮熟，入鹽調(diào)味服用。每日1劑，分3次服用，吃蛋喝湯。功能養(yǎng)血化淤、涼血止血，適用于血虛血淤型胃出血等。

（6）雞蛋2個(gè)，鮮白茅根、鮮側(cè)柏葉各60g。前2味水煎取汁，打入雞蛋煮熟服用。每日1劑，分早晚2次服用，吃蛋喝湯。功能益氣養(yǎng)血、涼血止血，適用于嘔血等。

（7）綠殼鴨蛋1個(gè)，炒焦白芍末10g。鴨蛋打入碗中，與白芍末一起攪勻，隔水蒸熟服用。每日1～2劑，分1～2次服用。功能散淤止血、養(yǎng)陰清熱，適用于上消化道出血等。