有很多女孩子減肥采取不吃主食的方法。認為主食（米和面等）含糖類多，是引起人體肥胖的危險食物。

專家說，不吃主食是可以減肥，但對整體健康沒有好處。假如一點糖類都不吃，完全吃肉類，蛋白質(zhì)和油大量攝入人體內(nèi)。這樣短期可以，但長此以往腸道受不了，因為缺少纖維素，對消化、排泄不利，會在結腸內(nèi)積累很多毒素，里面的細菌發(fā)酵，會使壞細菌增多。腸道的細菌，很大程度靠人吃的食物來養(yǎng)它。人吃肉多，細菌吃肉多以后，就分解蛋白質(zhì)的產(chǎn)物，是非常臭的，而且會發(fā)生腸息肉、慢性結腸炎或結腸癌，減肥是減了，但患病了就得不償失。人的營養(yǎng)要全面、平衡，不吃谷豆，只吃肉蛋、青菜，會造成人體營養(yǎng)缺乏。不吃主食的減肥方法不可取。

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飲食減肥要調(diào)節(jié)飲食結構，控制攝入熱量或幫助消化熱量。減肥飲食應以高蛋白、低脂肪、低糖、低鹽的食物為主，如瘦牛肉、雞鴨肉、沒有脂肪的魚、貝殼及青菜、水果等。不能用動物油烹煮食物，食物必須煮、烤或燒過，每天至少要喝2000～3000毫升水。鹽、辣椒都可以食用，還要忌吃零食，不吃夜宵。

按照專家建議，均衡飲食減肥，每天進食油脂不得超過25克，吃水果100～200克，蔬菜400～500克，五谷300～500克。五谷主要是做主食用。這說明減肥不是不吃主食。減肥應將節(jié)食與運動相結合。