國家減重中心的研究人員對3000名至少減重了30磅（約13.6千克）并且保持了一年以上的參與者進(jìn)行了研究， 目的是找到他們成功的秘訣。那么他們共同的特點是，80%的人每日都吃早餐。

早餐只要是健康的食品，怎么吃都不怕。喝一大碗湯，吃三明治，吃全谷物面包，都可以。只要是健康食品就行。下面是一些建議：

1.吃雞蛋要有創(chuàng)意。雞蛋是非常好的蛋白質(zhì)來源。炒蛋、煎蛋、煮蛋或者把雞蛋配在早餐沙拉里。做些蛋卷，加些蔬菜、肉還有低脂奶酪。乳蛋餅也是不錯的早餐選擇。

2.試試全麥?zhǔn)称?，比如脆餅、猶太薄餅、玉米餅、吐司，半個中等大小的百吉餅，涂上花生醬、杏仁醬，或者配上夏威夷果醬。

3.不再拘泥于傳統(tǒng)早餐。誰說不能把昨晚的剩菜熱一下做早餐？誰說早餐不能喝碗湯？在日本，早餐喝湯是一種習(xí)慣。如果你喜歡蔬菜湯，那就盡情地喝吧！

4.在墨西哥、英國和新英格蘭的一些地方，豆子是很常見的早餐食品。豆子是非常棒的蛋白質(zhì)來源，可以和雞蛋搭配食用。試一試小扁豆或者鷹嘴豆。

5.如果你是一個傳統(tǒng)的人，就是喜歡早餐吃麥片，那么試一試不同牌子的麥片吧（保證是健康食品）。有許多種不同的品牌可供選擇。嘗試一下全谷物類或者高纖維含量麥片、燕麥麩或者燕麥粥，全麥卷或者黑麥麥片、蕎麥片或者不甜的泡米食品，比如黑米、玉米粥或者全麥粥，可以和脫脂牛奶、藍(lán)莓或者草莓配著吃。