注重養(yǎng)生的人可能都知道這句話：“早餐吃得像皇帝，中餐吃得像大臣，晚餐吃得像叫花子?！边@句通俗易懂的話說明了早餐的重要性和必要性。

當(dāng)你剛起床時，腹內(nèi)空空，早餐可以吃得多一點，這沒有關(guān)系，因為它比較容易被代謝掉。而一些含不飽和脂肪酸的食物，譬如堅果、粗糧，你也可以放在早上吃。

一點建議：

(1)早餐盡可能品種多樣化；

(2)盡量吃富含高蛋白、低飽和脂肪酸、低碳水化合物類食物，即一高兩低，并且多喝水；

(3)喝脫脂牛奶，還可以配上無糖即食燕麥。

早餐以后的第一個加餐怎么吃？當(dāng)然薯片是不可以的，我們吃的食物應(yīng)該盡量是原生態(tài)沒有加工過的。越是經(jīng)過加工的，它的精細(xì)程度越高，被人體吸收以后變成脂肪和糖分的速度越快。所以，粗糧比精糧更好，糙米比大米更好，大米比爆米花更好，越是天然的、有機(jī)的食物就越好。

加餐一定不能吃亂七八糟的東西，加進(jìn)來的一定是天然的、能夠提升你攝入多樣性的東西。你可以吃一個蘋果、一個橘子、一根香蕉、兩個雞蛋白或者兩個西紅柿。

這些食物都有以下共同特點：

(1)維生素豐富；

(2)熱量比較低；

(3)能有效消除饑餓感；

(4)能讓你的整個膳食結(jié)構(gòu)更加均衡。

加餐的目的主要在于搭配你的食物多樣性，消除你的饑餓感，提高你的基礎(chǔ)代謝率。這些東西有些人可能吃不習(xí)慣，但一般好吃的東西營養(yǎng)價值都不是很高，凡是有營養(yǎng)的在口感上一定不是那么好吃。它可能不夠酸爽，不夠辛辣，但是你細(xì)細(xì)品嘗，會發(fā)現(xiàn)原生態(tài)的食物自有它的美味之處。