秋季從立秋開始,經(jīng)過處暑、白露、秋分、寒露、霜降,至立冬前一天為止。秋天空氣濕度小,風(fēng)力大,氣候干燥,人體汗液蒸發(fā)很快,容易造成人體水分的大量丟失,外界的燥氣容易侵襲人體的肺、皮膚、黏膜等部位,耗津易傷人氣陰,故出現(xiàn)口鼻干燥、咽干口渴、皮膚皸裂、毛發(fā)不榮、大便秘結(jié)、小便短少、喉痛咳嗽等癥,這些都是“秋燥”的表現(xiàn)。燥是秋天的主氣,所謂“燥邪傷人,易傷人體津液”,秋燥對人體不利,因此應(yīng)“潤之”。具體說來,在飲食上,應(yīng)多食滋陰潤燥之品,多喝開水、果汁、淡茶、豆?jié){等補(bǔ)充水分和維生素;雪梨、鴨梨,生食可清火,蒸熟能滋陰,可以吃些秋梨膏、養(yǎng)陰清肺膏等滋陰潤肺之品,這對防止口干舌燥大有益處;庭院、室內(nèi)可養(yǎng)些花草,灑點水,以調(diào)節(jié)空氣濕度。雙手、面部宜勤擦甘油類護(hù)膚品,保護(hù)潤養(yǎng)皮膚。同時遵循少辛增酸的原則。辛味歸肺,肺屬金,通于秋季,肺氣盛于秋,少食辛味食物,可防止肺氣太盛。酸味歸木,肝屬木。金能克木,辛味能勝酸,多食辛味食物可使肺氣亢盛,容易損傷肝的功能。所以,秋季應(yīng)減辛以平肺氣,增酸以助肝氣,以防肺氣太過克制肝木,使肝氣郁結(jié)。具體來說,秋季應(yīng)多食含酸較多、滋陰潤燥的食物,如山楂、柿子、葡萄、蓮子、百合、菠蘿等,也可食用沙參、麥冬、杏仁、胖大海等益氣滋陰、潤肺化痰的食物,同時少吃姜、蒜、蔥等辛味之品。