孕早期有哪些補(bǔ)鈣的食物

Q　請(qǐng)問(wèn)孕早期有哪些補(bǔ)鈣的食物？（來(lái)自天津網(wǎng)友）

A　奶酪是含鈣最多的奶制品，奶酪中的鈣很容易吸收，因此，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)奶酪是很好的補(bǔ)鈣食品。

下面推薦3種奶酪的做法：

1.奶酪烤雞翅

原料：黃油50g，奶酪50g，雞翅6個(gè)，鹽適量。

做法：先將雞翅洗凈，在沸水中焯一下，撈出瀝干，用鹽腌制2小時(shí)。然后將黃油放入鍋中融化，燒熱后放入雞翅，平鋪在鍋中。用小火將雞翅正反兩面煎至色澤金黃，然后將奶酪擦成碎末，均勻撒在雞翅上。待奶酪完全變軟，并進(jìn)入到熟爛的雞翅中，關(guān)火裝盤即可。

2.奶酪三明治

原料：全麥面包2片、奶酪1片，少許黃油。

做法：不粘鍋預(yù)熱，放入黃油，待其融化后放入第一片面包，然后是奶酪片和第二片面包。煎30秒鐘后看面包已經(jīng)變成金黃色就要準(zhǔn)備翻面了，翻面的時(shí)候在鍋里再放一點(diǎn)點(diǎn)黃油，然后將另外一面也煎成金黃色?；鸩灰_得太大，不然的話會(huì)導(dǎo)致面包已經(jīng)煳掉了奶酪還沒有化。出鍋前可將切好的番茄片夾到面包中。

3.歐式蛋餅

原料：火腿、蘑菇、洋蔥、土豆、雞蛋、鹽、奶酪各適量。

做法：將火腿、蘑菇、洋蔥、土豆放入油鍋進(jìn)行翻炒，炒至金黃色盛出。將雞蛋打勻，并加入撕成小片的片裝奶酪與上述材料混合。將混合的蛋液放入平底鍋中鋪成薄餅狀煎熟，翻面后再煎熟即可。