011歲寶寶的飲食特點

1歲左右的幼兒正處于斷奶期，斷奶期間的膳食安排原則上是保證足夠的營養(yǎng)和從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。

13～15個月的寶寶

隨著孩子乳牙的陸續(xù)萌發(fā)，咀嚼消化的功能也比以前更成熟了，在喂養(yǎng)上比前段時間相比略有變化，由于小兒胃容量較小，因此進(jìn)食應(yīng)少量多次，每天分5次為宜。3頓正餐，在3餐中間上下各加一次點心。早餐要保證質(zhì)量，午餐宜清淡些。

成長提示

家長給孩子的膳食安排盡量做到花色品種多樣化，葷素搭配，粗細(xì)糧交替，保證每日能食入足量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素、礦物質(zhì)等。培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣能使孩子保持較好的食欲，避免孩子挑食、偏食和吃過多的零食。

16～18個月的寶寶

1歲多的孩子，飲食正處于從乳類為主轉(zhuǎn)到以糧食、蔬菜、肉類為主食的過程。隨著孩子消化功能的不斷完善，孩子食物的種類和烹飪方法將逐步過渡到與成人相同。1歲半的孩子還應(yīng)注意選擇營養(yǎng)豐富容易消化的食品，以滿足生長發(fā)育的需要。1歲半的孩子已經(jīng)斷奶，每天吃主餐飯，再加1～2頓點心。若晚上吃得早，睡前最好再給孩子吃些東西，如牛奶等。

成長提示

父母給孩子做的飯，飯要軟些，菜要切碎煮爛，油煎的食品不易消化，孩子不宜多吃，吃魚時要去刺，給孩子的東西一定要新鮮，瓜果要洗干凈。孩子的碗、匙最好專用，用后洗凈，每日消毒。要督促孩子吃飯前洗手，家長給孩子喂飯前也要洗手。

19～21個月的寶寶

現(xiàn)在，孩子不要用奶瓶喝水了，從1歲之后，孩子就開始學(xué)用碗、用匙、用杯子了，雖然有時會弄灑，但也必須學(xué)著去用。小孩兒對甜味特別敏感，喝慣了糖水的孩子，就不愿意喝白開水。但是糖水喝多了既會損壞牙齒，又會影響食欲。所以不要讓孩子養(yǎng)成喝糖水的習(xí)慣。吃糖也要適量，一般每天不超過兩塊糖。

成長提示

對于已經(jīng)形成只喝糖水習(xí)慣的寶寶，家長應(yīng)該逐漸地降低糖水的濃度，慢慢糾正這種習(xí)慣。家長就會發(fā)現(xiàn)，糖吃得少了，孩子的食欲卻增加了。

另外，有的家長圖省事，讓孩子繼續(xù)用奶瓶，這對孩子各方面的發(fā)育都是不利的。

22～24個月的寶寶

有的孩子快2歲了，仍然只愛吃流質(zhì)食物，不愛吃固體食物。2歲的孩子，牙齒快出齊了，咀嚼已經(jīng)不成問題了，不喜歡吃固體食物主要是咀嚼習(xí)慣沒有養(yǎng)成，家長應(yīng)該想辦法讓孩子養(yǎng)成咀嚼的習(xí)慣，而不能任其吃流食。

成長提示

雖然兩歲的寶寶咀嚼已經(jīng)不成問題，但咀嚼功能仍然很弱，據(jù)我國嬰幼兒營養(yǎng)專家研究，6歲時的咀嚼效率才達(dá)到成人的40%，10歲時達(dá)75%。因此，家長在制作幼兒膳食及各種肉、菜等時，均要切碎、燉爛才易于幼兒咀嚼。