視力發(fā)育狀況
【摘要】：原因是糖屬酸性食物，它在代謝過程中，會消耗大量的堿性物質(zhì)——鈣與維生素B1。當眼房水的滲透壓低于晶狀體的滲透壓時，眼房水便會通過晶體囊涌入晶狀體內(nèi)，促使晶狀體變凸，屈光度增加，造成視力下降；而維生素B1缺乏，也會促使近視眼的發(fā)生。由此可知，少兒偏食可致視力障礙，所以一定要使兒童的日常膳食合理搭配，食物應(yīng)多樣化，干稀搭配，粗細結(jié)合，適當多吃些富含鈣、鋅、鍺及維生素B1的食物。
2 視力發(fā)育狀況
專家們曾對患有不同程度近視眼的兒童做了檢測，發(fā)現(xiàn)他們血清中的鋅含量均低于視力正對照組兒童，這說明體內(nèi)缺鋅對視力有影響。
不少兒童平時只吃一些精制食品，對粗米、粗面卻閉口不吃，這也會對視力產(chǎn)生不良影響。因為只吃精制食品，會導致體內(nèi)微量元素鉻缺乏，使胰島素調(diào)節(jié)血糖的功能受制約，血漿滲透壓隨之升高，促使晶狀體和眼房水的滲透壓上升，導致屈光度改變而損害視力。體內(nèi)鉻元素的不足，還會妨礙蛋白質(zhì)與脂肪的正常代謝，尤其是影響了氨基酸的轉(zhuǎn)運，使血液膽固醇升高，加速動脈硬化、高血壓等病變的進程，而這些病變對視力均有一定影響。
特別是不少兒童喜吃甜食，而吃糖過多會對視力造成危害。原因是糖屬酸性食物，它在代謝過程中，會消耗大量的堿性物質(zhì)——鈣與維生素B1。體內(nèi)鈣不足，會使血液滲透壓降低，導致晶狀體和眼房水滲透壓改變。當眼房水的滲透壓低于晶狀體的滲透壓時，眼房水便會通過晶體囊涌入晶狀體內(nèi)，促使晶狀體變凸，屈光度增加，造成視力下降；而維生素B1缺乏，也會促使近視眼的發(fā)生。
由此可知，少兒偏食可致視力障礙，所以一定要使兒童的日常膳食合理搭配，食物應(yīng)多樣化，干稀搭配，粗細結(jié)合，適當多吃些富含鈣、鋅、鍺及維生素B1的食物。
免責聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
