小兒飲食七要
飲食是否科學(xué),直接關(guān)系到兒童的健康成長,在這方面,祖國醫(yī)學(xué)積累了許多寶貴經(jīng)驗(yàn),主要有以下7點(diǎn)。
1.若要小兒安,常帶三分饑和寒 這是流傳在民間的一條重要經(jīng)驗(yàn)。寒,是指小兒不要穿得太暖;饑,則是指不能讓小兒吃得太飽,要留點(diǎn)肚子。中醫(yī)認(rèn)為,小兒臟腑嬌嫩、脾胃尤尚不足;但另一方面,由于生長發(fā)育的需要,機(jī)體對水谷精微物質(zhì)的需求十分迫切,這就構(gòu)成了“供”和“求”的矛盾,這種矛盾狀態(tài)使小兒的脾胃容易受病,饑飽不常,飲食不潔及其他因素,均容易造成脾胃疾病。不少家長總希望自己的孩子長高點(diǎn),吃胖點(diǎn),因此,在飲食上盡量滿足孩子的需要,只要孩子想吃愛吃,再貴也給孩子買,而且總愿讓孩子多吃一點(diǎn)。結(jié)果有的孩子吃成了小胖子,有的孩子卻吸收不了,不是瘦弱就是脾胃得病??梢?,“三分饑”是有道理的
2.強(qiáng)調(diào)母乳 中醫(yī)自古主張對于嬰幼兒要以母乳喂養(yǎng)。母乳為氣血所化,最適合小兒的生長發(fā)育需要。乳母在哺乳時,先應(yīng)揉散乳中的熱氣,擠去宿乳,不使乳汁涌出而造成小兒哽噎。哺喂時不可讓乳房堵住小兒口鼻,在晚上哺乳時,也不可躺著喂哺。此外,古人還特別提出出生未滿一個月的新生兒,尤其要注意不可一啼便乳。
3.注意因時擇食 所謂因時擇食,是說一年四季不同,所食飲食亦應(yīng)有別。冬季寒冷,可吃點(diǎn)魚、羊肉、狗肉,以抗御寒冷,但不可多,以免體內(nèi)積熱,到春天易得溫?zé)岵 T诖禾炜啥喑渣c(diǎn)甜味食物,少吃點(diǎn)酸味食物,因?yàn)樗嵛度敫?,可使肝氣偏亢,影響脾胃的消化吸收功能。另?jù)世界衛(wèi)生組織的一個研究小組調(diào)查表明:兒童生長速度因季節(jié)不同而有差異。其中長得最快的是5月份。平均身高增長7.3毫米,10月份則長得最慢,平均只長高3.3毫米。因此,5月份被一些學(xué)者稱為“神秘5月”。5月份,春回大地,萬物復(fù)蘇,人體各個器官組織和細(xì)胞功能空前活躍起來,這在兒童尤其明顯。生長速度加快,就要消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)。因此,應(yīng)注意飲食中適當(dāng)增加乳、蛋、魚、蝦、豆類和豆制品及蔬菜水果,以補(bǔ)充人體生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
4.兒童進(jìn)補(bǔ)宜少 祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,兒童是稚陰稚陽之體,生機(jī)旺盛,陽氣偏亢,進(jìn)補(bǔ)太多,等于“拔苗助長”,況且藥補(bǔ)不如食補(bǔ),一般健康的孩子食補(bǔ)就行,即使增加一些營養(yǎng)保健品,也應(yīng)用純天然保健品,以免影響兒童的正常發(fā)育。
5.要注意節(jié)制 小兒飲食宜有節(jié),要注意下列幾點(diǎn):一忌零食;二忌偏食;三忌暴食;四忌玩食;五忌笑食;六忌走食;七忌快食。
6.飲食要多樣化 小兒生長發(fā)育所需要的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)來源于多種食物。因此應(yīng)以米、谷、豆類等糧食為主食,再加以各種肉類與蔬菜作為豐富的副食,飯后進(jìn)食一些新鮮水果和相應(yīng)的飲料,這樣才能增進(jìn)營養(yǎng),補(bǔ)益身體。
7.要定時定量 對嬰幼兒來說,維護(hù)胃腸正常功能,保持其工作的規(guī)律性是十分重要的。早餐吃好、中餐吃飽、晚餐吃少對于兒童更為重要。
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