寶寶很多挑食、偏食的壞習慣是從媽媽喂輔食時形成的。

寶寶從出生時起，嘗到甜味時表情比較放松，一副十分享受的樣子；當嘗到酸味時，他們的嘴唇縮緊，表情古怪；當嘗到苦味時，他們會張開嘴，做出看起來十分痛苦的模樣。寶寶從4個月時開始喜歡咸味。

對不同味道的食物產(chǎn)生不同的反應，與以后寶寶的飲食習慣是緊密相關的。因為偏食就是對某些口味過于偏愛，對另外一些食物和味道非常排斥。

如果媽媽在早期給寶寶品嘗的食物種類很多，他以后就樂于接受各種食物。如果給他的食物比較單一，寶寶的味覺發(fā)育就可能不夠發(fā)達，以后接受食物的范圍也會比較狹窄，而且不那么愿意接受他從未吃過的食品和味道。特別是有些媽媽，為了寶寶吃得開心，只選寶寶樂意吃的味道和食物，長此以往，寶寶就形成了偏食的習慣。

為了讓寶寶的味覺發(fā)育更發(fā)達，以后不挑食，媽媽在給寶寶添加輔食的過程中就要非常注意選擇了。

【材料】冬瓜50克，干銀耳5克。

【做法】

1.將冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳溫水泡發(fā)，洗凈，撕碎。

2.鍋中放入適量水煮沸，將銀耳碎和冬瓜片放入，大火煮沸，小火煮至軟爛即可。

第202～203天 吃干果，要注意方式

杏仁、松子、榛子等營養(yǎng)都比較獨特，適合寶寶吃。杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效；松子含有豐富的維生素A和維生素E，以及人體必需的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其他植物所沒有的皮諾斂酸；榛子含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質。

但吃這些干果時一定要注意方式，可以先碾成末再喂食。建議寶寶在3歲之前都要這樣吃，這樣既可獲得干果的營養(yǎng)，又能避免發(fā)生氣管異物的風險。特別提示1歲以下的寶寶不要吃花生、榛子等干果，主要是為了預防過敏。稍大些的寶寶可以吃干果，但在寶寶咀嚼時，不要有情緒波動，以免嗆入氣管發(fā)生危險。

【材料】雞蛋1個，嫩豌豆100克。

【做法】

1.嫩豌豆洗凈，煮熟，去皮，置于研磨碗中磨成泥，再將豌豆泥均勻地鋪在小瓷盤上。

2.將雞蛋洗凈，煮熟，取出蛋黃，用湯匙碾成蛋黃泥。

3.將蛋黃泥做成有趣的圖形貼在豌豆泥上即成。