有時(shí)，寶寶的挑食是源于自我保護(hù)。敏感、生性小心翼翼的寶寶，對(duì)待新食物會(huì)有陌生感，這種感覺會(huì)使他們恐懼，結(jié)果就是排斥。

到現(xiàn)在為止，寶寶基本沒有選擇食物的權(quán)利。當(dāng)寶寶能夠獨(dú)自進(jìn)食后，他們開始向家長的權(quán)威挑戰(zhàn)，通過挑選食物，來表明自己決定事情的態(tài)度，這與到底吃什么食物沒有直接的關(guān)系。因此，遇到寶寶強(qiáng)烈或激烈反抗吃某種食物，媽媽要學(xué)會(huì)判斷——看他是真的不喜歡吃，還是需要一定的自主空間。

此外，食物的外觀、氣味也會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)生影響。如果寶寶曾經(jīng)對(duì)某一食物留有不好的印象，也會(huì)排斥這一食物。

【材料】蛤蜊5個(gè)，蝦仁1個(gè)，蛋黃1個(gè)，蘑菇2朵，蝦仁3個(gè)。

【做法】

1.蛤蜊用鹽水浸泡，待其吐凈泥沙，放入沸水中燙至蛤蜊張開，取肉切碎備用；蝦仁、蘑菇洗凈切丁。

2.蛋黃打散，將蛤蜊碎、蝦仁丁、蘑菇丁放入蛋黃液中拌勻，加少許水，放入鍋中隔水蒸20分鐘即可。

【材料】白米粥70克，鮭魚肉50克，雞蛋1個(gè)，菠菜1棵。

【做法】

1.菠菜葉洗凈，汆燙，切成泥；雞蛋煮熟，取出蛋黃碾成泥。

2.鮭魚肉洗凈，置于蒸鍋中蒸10分鐘至熟，涼涼后用湯匙碾壓成泥。

3.白米粥倒入鍋中，煮沸，加入鮭魚肉泥、蛋黃泥、菠菜泥，拌勻，再煮1分鐘即成。

鮭魚含豐富的DHA，有助于寶寶的腦部發(fā)育，同時(shí)鈣、鐵含量豐富，可避免貧血發(fā)生。