第3章　會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與目標(biāo)管理

【本章導(dǎo)讀】

經(jīng)營(yíng)是企業(yè)以市場(chǎng)為對(duì)象，以商品生產(chǎn)和商品交換為手段，開(kāi)展銷(xiāo)售與技術(shù)服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)預(yù)定目標(biāo)的一系列有組織有計(jì)劃的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。會(huì)展場(chǎng)館通常是從事會(huì)展經(jīng)營(yíng)的服務(wù)性企業(yè)，同樣要以市場(chǎng)的需求為依據(jù)，以場(chǎng)館建筑、設(shè)備和會(huì)展專業(yè)技術(shù)力量為基本手段，開(kāi)展多功能服務(wù)的會(huì)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高會(huì)議展覽的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，向全社會(huì)提供更多更好的服務(wù)。本章著重介紹會(huì)展場(chǎng)館的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與市場(chǎng)定位、計(jì)劃管理、經(jīng)濟(jì)效益的分析與評(píng)估、主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的運(yùn)作流程。

【關(guān)鍵詞匯】

經(jīng)營(yíng)目標(biāo)　計(jì)劃　指標(biāo)　流程

3.1　會(huì)展場(chǎng)館的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與市場(chǎng)定位

3.1.1　會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)觀念與目標(biāo)

會(huì)展場(chǎng)館開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基本觀念，是以最佳的多功能服務(wù)，滿足人民群眾物質(zhì)與文化生活的需求，為社會(huì)主義兩個(gè)文明建設(shè)做出貢獻(xiàn)，以搞好展覽服務(wù)為目標(biāo)，以提高服務(wù)質(zhì)量求生存，以完善服務(wù)設(shè)施、開(kāi)拓服務(wù)領(lǐng)域求發(fā)展，以合理的成本求效益。需要強(qiáng)調(diào)的有以下四點(diǎn)：

①市場(chǎng)觀念：場(chǎng)館要在充分了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和觀眾需求的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地、有目的地提供會(huì)展服務(wù)。這就要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)、對(duì)參展參會(huì)者和廣大觀眾的調(diào)查研究，及時(shí)掌握市場(chǎng)信息和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，使會(huì)展服務(wù)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái)。

②競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)：經(jīng)營(yíng)就是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。開(kāi)展會(huì)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，必須引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，改革創(chuàng)新，使會(huì)展場(chǎng)館對(duì)參展參會(huì)者和觀眾更具有吸引力。

③開(kāi)發(fā)觀念：為了有效地開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)，就要不斷地開(kāi)發(fā)會(huì)議展覽業(yè)務(wù)，開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大服務(wù)領(lǐng)域。要開(kāi)展關(guān)于新技術(shù)、新設(shè)備、新材料、新工藝、新方法的開(kāi)發(fā)性研究，努力實(shí)現(xiàn)會(huì)展業(yè)的現(xiàn)代化。充分開(kāi)發(fā)利用好會(huì)展場(chǎng)館現(xiàn)有的各種資源，做到人盡其才，物盡其用，挖掘和發(fā)揮場(chǎng)館的潛力。

④效益觀念：會(huì)展經(jīng)營(yíng)和其他經(jīng)營(yíng)一樣，直接目的就是獲得效益。其不同點(diǎn)在于會(huì)展經(jīng)營(yíng)更強(qiáng)調(diào)在社會(huì)效益基礎(chǔ)上的經(jīng)濟(jì)效益，追求社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。要想方設(shè)法，以合理的成本和較少的投入，提供最佳的服務(wù)，來(lái)獲取較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)是其經(jīng)營(yíng)觀念的具體體現(xiàn)。其總目標(biāo)是為促進(jìn)與發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和提高人民群眾的物質(zhì)與文化生活水平服務(wù)。在這個(gè)總的目標(biāo)下，會(huì)展場(chǎng)館根據(jù)自身?xiàng)l件和外部環(huán)境，確定本館在一定時(shí)期內(nèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的發(fā)展方向和奮斗目標(biāo)。經(jīng)營(yíng)目標(biāo)包括對(duì)國(guó)家和社會(huì)的貢獻(xiàn)目標(biāo)、展覽市場(chǎng)占有目標(biāo)、場(chǎng)館發(fā)展目標(biāo)和效益目標(biāo)四個(gè)方面。

3.1.2　會(huì)展場(chǎng)館的市場(chǎng)定位

會(huì)展場(chǎng)館要實(shí)現(xiàn)相對(duì)的分工，特別是在國(guó)內(nèi)的大城市中，會(huì)展場(chǎng)館的數(shù)量正與日俱增，會(huì)展場(chǎng)館在發(fā)展中如果沒(méi)有明確的市場(chǎng)定位，很難在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲勝。

1）按照規(guī)模予以市場(chǎng)分類(lèi)

按照會(huì)展的規(guī)模來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)定位分工是較為可行的方式，因?yàn)闀?huì)展場(chǎng)館的規(guī)模就決定了舉辦會(huì)展活動(dòng)的規(guī)模大小。會(huì)展場(chǎng)館在經(jīng)營(yíng)時(shí)按照自身的規(guī)模確定發(fā)展戰(zhàn)略，這與會(huì)展場(chǎng)館硬件本身有直接聯(lián)系，因此操作起來(lái)同樣有效。

2）按照行業(yè)予以市場(chǎng)分類(lèi)

按照行業(yè)領(lǐng)域來(lái)劃分會(huì)展場(chǎng)館的目標(biāo)市場(chǎng)也是較為常見(jiàn)的方式，但是由于會(huì)展場(chǎng)館在大體功能上較為相似，因此，一般具有一定規(guī)模和設(shè)施的會(huì)展場(chǎng)館對(duì)不同行業(yè)均具有一定的普適性。因此，按照行業(yè)予以市場(chǎng)分類(lèi)，不能實(shí)現(xiàn)理想的市場(chǎng)劃分，有時(shí)還會(huì)引起更為激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

3）按照辦展形式予以分類(lèi)

辦展的形式是參展商和觀展者較為注重的方面。辦展形式對(duì)于會(huì)展場(chǎng)館來(lái)講，主要有兩種：一種是引進(jìn)展；一種是自辦展。目前大多數(shù)展覽場(chǎng)館都在先經(jīng)營(yíng)引進(jìn)展覽項(xiàng)目積累經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再開(kāi)拓自辦展業(yè)務(wù)，以提高展館經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率。

對(duì)于會(huì)展場(chǎng)館，尤其是中小型會(huì)展場(chǎng)館在建設(shè)時(shí)可以預(yù)先實(shí)行特色化設(shè)計(jì)，通過(guò)與眾不同的場(chǎng)館設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)某種特殊的辦展形式，從而獲得特定的市場(chǎng)群體的關(guān)注。

4）按地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和基礎(chǔ)定位

會(huì)展場(chǎng)館所在地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對(duì)場(chǎng)館的市場(chǎng)定位起到相當(dāng)重要的作用。以下以長(zhǎng)春市的會(huì)展業(yè)和廈門(mén)市的“石材展”為例。

長(zhǎng)春國(guó)際展覽中心和長(zhǎng)春國(guó)際會(huì)展中心是長(zhǎng)春市的主要會(huì)展場(chǎng)館，其市場(chǎng)定位緊扣該市的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，全市先后成功舉辦了“汽博會(huì)”“農(nóng)博會(huì)”“教育展”“雕塑展”“民博會(huì)”等大型品牌展會(huì)以及“電影節(jié)”“冰雪旅游節(jié)”等著名節(jié)慶活動(dòng)。綜合起來(lái)看，近年來(lái)長(zhǎng)春市會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展可以概括為：品牌展會(huì)初見(jiàn)端倪，展會(huì)特色更加突出，國(guó)際化份額明顯增加，市場(chǎng)化步伐進(jìn)一步加快等特點(diǎn)。不斷自我提升，并為會(huì)展業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

廈門(mén)與國(guó)內(nèi)最大的石材加工基地接壤，擁有超過(guò)1 200家石材進(jìn)出口企業(yè)，掌控著該市以及周邊10 000多家石材加工廠資源，有4個(gè)大型荒料集散地和銷(xiāo)售市場(chǎng)，集中了世界各地的各類(lèi)優(yōu)質(zhì)石材。石材貿(mào)易量占全國(guó)60%以上，占全球比重約達(dá)15%，石材產(chǎn)業(yè)和港口優(yōu)勢(shì)，促使廈門(mén)日益成為國(guó)際石材產(chǎn)業(yè)貿(mào)易中心。憑借得天獨(dú)厚的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，“中國(guó)廈門(mén)國(guó)際石材展”自2001年創(chuàng)辦以來(lái)，秉持以“出口為導(dǎo)向，進(jìn)出口貿(mào)易與國(guó)內(nèi)訂貨相結(jié)合”的辦展方針，突出國(guó)際化、專業(yè)化、市場(chǎng)化特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)十幾年的歷練與培植，已成為石材業(yè)界家喻戶曉的品牌。

2013年3月6—9日，“第十三屆中國(guó)廈門(mén)國(guó)際石材展”展覽面積已達(dá)160 000 m2，設(shè)置國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位8 250個(gè)，有來(lái)自全球54個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近2 000家企業(yè)，成為全球最大規(guī)模的石材行業(yè)專業(yè)展覽會(huì)。

總之，會(huì)展場(chǎng)館無(wú)論采取何種經(jīng)營(yíng)定位的方法，都應(yīng)作為會(huì)展場(chǎng)館建設(shè)設(shè)計(jì)的有機(jī)組成部分，將市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位作為其發(fā)展的戰(zhàn)略核心，并從場(chǎng)館設(shè)計(jì)、建造、管理等方面緊緊圍繞該經(jīng)營(yíng)方向，實(shí)現(xiàn)最終的戰(zhàn)略目標(biāo)。

3.1.3　會(huì)展場(chǎng)館的目標(biāo)管理

目標(biāo)管理是以目標(biāo)為激勵(lì)手段進(jìn)行民主管理的一種形式，屬于向?qū)偷募?lì)方法。其基本思想是首先確立會(huì)展場(chǎng)館辦會(huì)、辦展工作和會(huì)議展覽經(jīng)營(yíng)的總目標(biāo)；然后各個(gè)部門(mén)及其工作人員根據(jù)總目標(biāo)的要求，設(shè)定自己的分目標(biāo)，并呈報(bào)上級(jí)認(rèn)可，形成一個(gè)“目標(biāo)鏈”，進(jìn)而依據(jù)各自的目標(biāo)制定工作方針和工作進(jìn)度；最后，以目標(biāo)達(dá)成度作為考核每一個(gè)部門(mén)和個(gè)人的工作績(jī)效的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

目標(biāo)管理的特征是：

①鼓勵(lì)職工積極參與全館總目標(biāo)的制訂。

②強(qiáng)調(diào)總目標(biāo)與部門(mén)目標(biāo)及個(gè)人目標(biāo)的有機(jī)結(jié)合，使職工對(duì)目標(biāo)產(chǎn)生高度的認(rèn)同感，以及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的責(zé)任感。

③提倡以目標(biāo)作為自我控制、自我管理的手段，促使職工在目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的過(guò)程中，得到自我滿足和自我發(fā)展。

我國(guó)會(huì)展場(chǎng)館的目標(biāo)管理，是圍繞保障會(huì)議展覽經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行的，并按質(zhì)、按量、按時(shí)地完成會(huì)議展覽籌備和展出任務(wù)。每一場(chǎng)會(huì)議或展覽就是一個(gè)總目標(biāo)，安排場(chǎng)地、工作進(jìn)程、場(chǎng)館保潔、展覽設(shè)計(jì)、會(huì)場(chǎng)氣氛、制作布置、展臺(tái)搭建、設(shè)備器材、組織觀眾、財(cái)務(wù)收支等，都是部門(mén)目標(biāo)和班組目標(biāo)或個(gè)人目標(biāo)，這些都要定人、定崗、定時(shí)、定質(zhì)、定量、定性，互相配合，明確職責(zé)，及時(shí)檢查，共同完成。明確會(huì)展場(chǎng)館的目標(biāo)管理是完善科學(xué)管理制度，創(chuàng)造性地實(shí)現(xiàn)會(huì)展場(chǎng)館工作任務(wù)的一項(xiàng)重要措施。

3.2　會(huì)展場(chǎng)館的計(jì)劃管理

3.2.1　會(huì)展場(chǎng)館計(jì)劃管理的概念和意義

1）會(huì)展場(chǎng)館計(jì)劃管理的概念

會(huì)展場(chǎng)館計(jì)劃管理就是根據(jù)內(nèi)外環(huán)境條件，用目標(biāo)管理的方法，通過(guò)對(duì)計(jì)劃的編制、執(zhí)行、控制，確定會(huì)展場(chǎng)館的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)活動(dòng)，保證取得良好的效益。計(jì)劃管理有雙重含義：一是指對(duì)計(jì)劃編制本身的管理；二是實(shí)施計(jì)劃，用計(jì)劃管理會(huì)展場(chǎng)館。計(jì)劃管理是一種管理職能，是從提供編制計(jì)劃依據(jù)到計(jì)劃目標(biāo)最終實(shí)現(xiàn)的全過(guò)程中發(fā)揮作用的職能。

2）會(huì)展場(chǎng)館計(jì)劃管理的意義

計(jì)劃管理對(duì)會(huì)展場(chǎng)館的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)活動(dòng)具有指導(dǎo)、規(guī)范和控制的作用，科學(xué)的計(jì)劃管理是保證會(huì)展場(chǎng)館實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理的必要條件。

①計(jì)劃管理是會(huì)展場(chǎng)館管理的首要職能。對(duì)會(huì)展場(chǎng)館的管理是通過(guò)執(zhí)行管理職能實(shí)現(xiàn)的。在場(chǎng)館各管理職能中，決策和計(jì)劃是管理的首要職能。決策和計(jì)劃為其他管理職能發(fā)揮作用提供了目標(biāo)和綱領(lǐng)。

②計(jì)劃管理是現(xiàn)代會(huì)展場(chǎng)館管理的客觀要求。計(jì)劃使管理者全面地思考實(shí)現(xiàn)目標(biāo)所需要做的或可能遇到的事情是什么，它能幫助管理人員預(yù)測(cè)未來(lái)，在一定程度上減少未來(lái)的不確定因素。即使出現(xiàn)一些不能預(yù)見(jiàn)的事情，也能做到妥善處理。

計(jì)劃將幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案。在計(jì)劃制訂過(guò)程中能發(fā)現(xiàn)、利用更多降低成本、防止浪費(fèi)、提高利潤(rùn)的機(jī)會(huì)，避免盲目、雜亂無(wú)序的經(jīng)營(yíng)管理行為。

計(jì)劃也有利于控制，因?yàn)橛?jì)劃提供了評(píng)價(jià)下屬工作狀況和場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)。不實(shí)行計(jì)劃管理，實(shí)際就是危機(jī)管理。

會(huì)展場(chǎng)館的業(yè)務(wù)部門(mén)眾多，分工越來(lái)越細(xì)，每個(gè)部門(mén)、每項(xiàng)工作都有自身的決策目標(biāo)，客觀上要求有一個(gè)總目標(biāo)為各具體部門(mén)指明共同努力的方向，要求有一個(gè)代表統(tǒng)一意志的綱領(lǐng)來(lái)組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各部門(mén)的行動(dòng)，這個(gè)目標(biāo)和綱領(lǐng)就是會(huì)展場(chǎng)館計(jì)劃。

3.2.2　會(huì)展場(chǎng)館各階段計(jì)劃的編制

管理的基本職能是計(jì)劃、組織、指揮、調(diào)節(jié)和控制。會(huì)展場(chǎng)館的任何一項(xiàng)管理制度和管理活動(dòng)，實(shí)質(zhì)上都是執(zhí)行上述五種職能，并通過(guò)這五種職能來(lái)實(shí)現(xiàn)場(chǎng)館的工作目標(biāo)，達(dá)到提高場(chǎng)館兩個(gè)效益的目的。以下就會(huì)展場(chǎng)館的計(jì)劃管理進(jìn)行介紹。

計(jì)劃是對(duì)未來(lái)活動(dòng)方案的一種說(shuō)明，它說(shuō)明未來(lái)活動(dòng)的目標(biāo)以及達(dá)到目標(biāo)的措施、方法和時(shí)間。計(jì)劃管理在整個(gè)管理職能中處于首要的地位，它是各項(xiàng)管理工作的前提，是管理者對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行指揮、實(shí)行控制的依據(jù)和基礎(chǔ)。會(huì)展場(chǎng)館的管理同樣也要把計(jì)劃管理放在第一位，其他各項(xiàng)管理都要圍繞場(chǎng)館計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)來(lái)開(kāi)展。

在會(huì)展場(chǎng)館實(shí)際計(jì)劃管理過(guò)程中，最常使用和制訂的計(jì)劃為：長(zhǎng)期計(jì)劃、年度綜合計(jì)劃和會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃，這些計(jì)劃組成會(huì)展場(chǎng)館的計(jì)劃體系。

1）長(zhǎng)期計(jì)劃

長(zhǎng)期計(jì)劃，是會(huì)展場(chǎng)館在較長(zhǎng)時(shí)間如3年、5年、7年內(nèi)，在發(fā)展方向、規(guī)模、設(shè)備、人員、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等方面建設(shè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)性、綱領(lǐng)性計(jì)劃。會(huì)展場(chǎng)館長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃是一種戰(zhàn)略性計(jì)劃，它規(guī)定會(huì)展場(chǎng)館的發(fā)展方向和所應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)。會(huì)展場(chǎng)館制訂長(zhǎng)期計(jì)劃是一個(gè)決策過(guò)程。會(huì)展場(chǎng)館通過(guò)對(duì)會(huì)展市場(chǎng)的調(diào)查研究，在掌握了可靠的數(shù)據(jù)和對(duì)國(guó)內(nèi)外會(huì)展業(yè)的發(fā)展水平有了正確估計(jì)的情況下，把場(chǎng)館在這段時(shí)間內(nèi)的經(jīng)營(yíng)決策具體化為長(zhǎng)期計(jì)劃。長(zhǎng)期計(jì)劃的核心是會(huì)展場(chǎng)館的發(fā)展目標(biāo)，由于這些目標(biāo)不是在短時(shí)間內(nèi)能達(dá)到的，因此，長(zhǎng)期計(jì)劃不僅要指出目標(biāo)，而且要指出達(dá)到目標(biāo)的途徑。會(huì)展場(chǎng)館長(zhǎng)期計(jì)劃的內(nèi)容主要有以下幾點(diǎn)。

①場(chǎng)館目標(biāo)：從總體上確定整個(gè)會(huì)展場(chǎng)館的未來(lái)目標(biāo)，其中包括所要達(dá)到的各項(xiàng)主要指標(biāo)，對(duì)場(chǎng)館品牌、水平、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方向、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容等的描述，場(chǎng)館對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和市場(chǎng)占有情況，場(chǎng)館各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)增長(zhǎng)情況等。

②場(chǎng)館建設(shè)與投資：場(chǎng)館在計(jì)劃期內(nèi)對(duì)固定資產(chǎn)投資的總體規(guī)劃。場(chǎng)館要確定各種固定資產(chǎn)建設(shè)的目標(biāo)和方向，場(chǎng)館擴(kuò)建改建項(xiàng)目，確定對(duì)現(xiàn)有固定資產(chǎn)的更新改造、新設(shè)備的設(shè)置、職工福利設(shè)施建設(shè)等。場(chǎng)館要計(jì)劃所有這些項(xiàng)目的投資額、資金來(lái)源、投資安排（投資總額的分配、分期投資額）、投資效益測(cè)算、跨年度工程進(jìn)度安排等。

③場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)管理：場(chǎng)館在計(jì)劃期內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理要達(dá)到的水平，如管理體制改革，組織的調(diào)整和新模式，管理人員的配備和業(yè)務(wù)文化素質(zhì)的培養(yǎng)，管理手段的更新方向，中外方管理的更替和交接等；從體制上考慮，或發(fā)展集團(tuán)經(jīng)營(yíng)，或單獨(dú)經(jīng)營(yíng)等都需要規(guī)劃。

④場(chǎng)館規(guī)模：規(guī)劃場(chǎng)館發(fā)展的規(guī)模和接待能力，如果要擴(kuò)大場(chǎng)館接待能力，就要相應(yīng)地?cái)U(kuò)建、征地、增加設(shè)施等。

⑤職工培訓(xùn)計(jì)劃：是對(duì)場(chǎng)館管理人員和職工的來(lái)源、要求的規(guī)劃，提高人員素質(zhì)所要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，以及為達(dá)此標(biāo)準(zhǔn)所需要的培訓(xùn)層次、培訓(xùn)方式、時(shí)間安排。

長(zhǎng)期計(jì)劃規(guī)劃期較長(zhǎng)，存在著許多不可預(yù)見(jiàn)的影響因素。因而在制訂長(zhǎng)期計(jì)劃時(shí)，既要使規(guī)劃指標(biāo)明確、規(guī)劃具體，同時(shí)各項(xiàng)指標(biāo)要留有充分的余地。在制訂長(zhǎng)期計(jì)劃的基礎(chǔ)上再制訂場(chǎng)館年度綜合計(jì)劃。

2）年度綜合計(jì)劃

場(chǎng)館年度綜合計(jì)劃是具體規(guī)定計(jì)劃期全年度和年度內(nèi)各時(shí)期場(chǎng)館各個(gè)方面的工作目標(biāo)和任務(wù)的計(jì)劃。年度綜合計(jì)劃是場(chǎng)館在計(jì)劃期內(nèi)行動(dòng)的綱領(lǐng)和依據(jù)，是場(chǎng)館中最重要的計(jì)劃。從時(shí)間上說(shuō)，年度綜合計(jì)劃要統(tǒng)御全年度。從內(nèi)容上說(shuō)，年度綜合計(jì)劃要包括全場(chǎng)館及各部門(mén)各種業(yè)務(wù)的目標(biāo)、任務(wù)、經(jīng)營(yíng)方式等。

年度綜合計(jì)劃可分為兩個(gè)部分。

第一部分是場(chǎng)館綜合部分，包括場(chǎng)館的目標(biāo)和任務(wù)，確定場(chǎng)館所有計(jì)劃指標(biāo)和附加指標(biāo)，并對(duì)指標(biāo)分解做綜括的說(shuō)明，這一部分由于它的綜合性，稱為場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)總計(jì)劃。

第二部分是部門(mén)分類(lèi)計(jì)劃，包括各業(yè)務(wù)和職能部門(mén)為達(dá)到場(chǎng)館目標(biāo)，各自所應(yīng)執(zhí)行的目標(biāo)和任務(wù)。部門(mén)分類(lèi)計(jì)劃有以下幾個(gè)方面。

①市場(chǎng)推銷(xiāo)計(jì)劃。市場(chǎng)推銷(xiāo)計(jì)劃從市場(chǎng)實(shí)際出發(fā)，規(guī)劃會(huì)展場(chǎng)館可以承接展覽的類(lèi)別、期數(shù)和面積，可以承接各類(lèi)會(huì)議場(chǎng)次、接待人數(shù)和客戶結(jié)構(gòu)，確定客戶及市場(chǎng)占有率；規(guī)劃與客戶單位的聯(lián)絡(luò)方式及確立合同關(guān)系，提出對(duì)客戶單位的推銷(xiāo)聯(lián)系方式、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的主攻方向、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。

②場(chǎng)地管理計(jì)劃。根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)總計(jì)劃，具體核定場(chǎng)館的承接能力、接待人數(shù)，及這些指標(biāo)在時(shí)間上的分段分配和各單元的分配。為達(dá)到場(chǎng)館計(jì)劃指標(biāo)，完成營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)指標(biāo)，制訂場(chǎng)館的經(jīng)營(yíng)決策，如在可利用的空間新增服務(wù)項(xiàng)目，設(shè)備設(shè)施的添置和更新改造，空間種類(lèi)結(jié)構(gòu)變化，出租項(xiàng)目、空間管理用品及員工服務(wù)用品配置等。計(jì)劃要規(guī)定場(chǎng)館的勞動(dòng)組織形式，人員安排和編制定員，各崗位的勞動(dòng)定額、業(yè)務(wù)組織形式、人員培訓(xùn)等。對(duì)場(chǎng)館所屬部分的各功能用房及其他空間也均要制訂相關(guān)計(jì)劃。還要在計(jì)劃中提出服務(wù)質(zhì)量計(jì)劃、物資消耗計(jì)劃、設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。

③餐飲計(jì)劃。餐飲計(jì)劃包括餐飲收入計(jì)劃及為達(dá)到此目標(biāo)的經(jīng)營(yíng)決策計(jì)劃。根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)總計(jì)劃，確定餐飲方面的營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)收入構(gòu)成（如宴會(huì)、快餐、團(tuán)會(huì)、酒吧、風(fēng)味、飲料間、咖啡室等部分的收入在營(yíng)業(yè)額中所占的比例）。為達(dá)到計(jì)劃目標(biāo)，要確定經(jīng)營(yíng)決策，如菜單的制訂，投料單及菜食價(jià)格的確定，各類(lèi)菜食毛利率，餐飲設(shè)施決策。在計(jì)劃中要確定餐飲部流動(dòng)資金占用及來(lái)源，飲食品及原料的存儲(chǔ)和采購(gòu)量，廚師技術(shù)力量的配備和培訓(xùn)計(jì)劃，服務(wù)形式的基本設(shè)計(jì)，服務(wù)質(zhì)量計(jì)劃，餐飲設(shè)備設(shè)施的配置與更新，物料能耗測(cè)算和成本控制計(jì)劃。

④商品銷(xiāo)售計(jì)劃（有設(shè)立商場(chǎng)的會(huì)展場(chǎng)館）。根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)總計(jì)劃，確定營(yíng)業(yè)收入、毛利率；確定商品經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容，經(jīng)營(yíng)方式，各類(lèi)商品和各柜組的經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)策略；核定流動(dòng)資金的占有和周轉(zhuǎn)，各柜組流動(dòng)資金分配及效益指標(biāo)；確定商品采購(gòu)形式、采購(gòu)計(jì)劃；確定優(yōu)質(zhì)服務(wù)、售后服務(wù)等方式和控制辦法。

⑤勞動(dòng)工資計(jì)劃。主要對(duì)會(huì)展場(chǎng)館的人員及勞動(dòng)報(bào)酬制訂目標(biāo)，做出決策。勞動(dòng)計(jì)劃要確定場(chǎng)館正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需人數(shù)，場(chǎng)館職工人數(shù)，職工分類(lèi)，職工構(gòu)成比例，招用臨時(shí)工和志愿者計(jì)劃，職工人數(shù)的部門(mén)核定，招聘技術(shù)工種或特殊工種人數(shù)，需增加或裁減人員數(shù)；計(jì)劃要確定人員素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，勞動(dòng)組織的基本形式，計(jì)劃確定的招收、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、上崗等具體人數(shù)和時(shí)間；核定場(chǎng)館全員勞動(dòng)生產(chǎn)率、創(chuàng)利率和創(chuàng)匯率。

工資計(jì)劃要確定場(chǎng)館工資總額和平均工資額，職工工資的構(gòu)成和分配形式。工資計(jì)劃要核定場(chǎng)館獎(jiǎng)金、津貼和工資的支付額度。同時(shí)，要分析計(jì)劃期內(nèi)場(chǎng)館的工資變動(dòng)狀況。

⑥設(shè)備建設(shè)和維修計(jì)劃。設(shè)備建設(shè)和維修計(jì)劃是對(duì)場(chǎng)館設(shè)備進(jìn)行投資建設(shè)、保養(yǎng)維修的計(jì)劃。該計(jì)劃要制訂設(shè)備的需用量，需添置設(shè)備的種類(lèi)、數(shù)量、資金來(lái)源，制訂設(shè)備更新改造和報(bào)廢計(jì)劃。

該計(jì)劃對(duì)場(chǎng)館設(shè)備的現(xiàn)狀要做出分析和評(píng)估，對(duì)設(shè)備實(shí)行歸口保養(yǎng)，設(shè)備部門(mén)要對(duì)設(shè)備保養(yǎng)的控制做出規(guī)定，確定日常修理的方式和工作量，計(jì)劃修理的方法和工作安排，并根據(jù)不同類(lèi)型的設(shè)備確定修理的時(shí)間和方法，及在計(jì)劃修理期間設(shè)備使用的替代方案、經(jīng)費(fèi)預(yù)算、力量安排等。

⑦物資計(jì)劃。物資計(jì)劃是為會(huì)展場(chǎng)館各部門(mén)完成接待和供應(yīng)任務(wù)而提供各種物資保障的計(jì)劃。物資供應(yīng)計(jì)劃要確定各部門(mén)所需各種主要物資的種類(lèi)及基本要求（如規(guī)格、質(zhì)量、使用特性等），計(jì)劃期內(nèi)物資的需用量、物資儲(chǔ)備量、物資進(jìn)貨渠道、物資的采購(gòu)批量。該計(jì)劃還要確定物資保管的體制和方法，倉(cāng)庫(kù)管理方法，資金占用量和來(lái)源，物資供應(yīng)方法，計(jì)劃各部門(mén)各類(lèi)物資的消耗量或消耗比例。物資計(jì)劃應(yīng)由財(cái)務(wù)部會(huì)同各使用物資的部門(mén)進(jìn)行測(cè)算核定后再行制訂。

⑧財(cái)務(wù)計(jì)劃。財(cái)務(wù)計(jì)劃是根據(jù)各部門(mén)和整個(gè)會(huì)展場(chǎng)館的決策和預(yù)算，為保證這些決策的實(shí)施而在財(cái)務(wù)上做出的相應(yīng)規(guī)劃。財(cái)務(wù)計(jì)劃主要包括固定資產(chǎn)計(jì)劃、流動(dòng)資金計(jì)劃、利稅計(jì)劃、專用基金計(jì)劃、財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃。財(cái)務(wù)計(jì)劃要規(guī)定場(chǎng)館資金的一些主要方面，如固定資產(chǎn)折舊費(fèi)，大修理費(fèi)，流動(dòng)資金需用量，流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)速度，流動(dòng)資金部門(mén)分配，利潤(rùn)總額，收入總額，收入和利潤(rùn)構(gòu)成，利潤(rùn)率，各種專用基金的收入與支出，成本及費(fèi)用的計(jì)劃量等。

會(huì)展場(chǎng)館的財(cái)務(wù)計(jì)劃應(yīng)與場(chǎng)館的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，場(chǎng)館經(jīng)濟(jì)指標(biāo)測(cè)算與分析等內(nèi)容結(jié)合在一起。

⑨基建及改造計(jì)劃。其主要是針對(duì)有土建或較大規(guī)模的會(huì)展場(chǎng)館建筑施工或裝修計(jì)劃而言的?；ㄓ?jì)劃有兩部分內(nèi)容：一是基建或改造的內(nèi)容，如項(xiàng)目、規(guī)模、投資，委托的土建和設(shè)計(jì)單位；二是基建或改造的進(jìn)度安排，基建或改造要與其他部門(mén)配合的范圍和要求等。會(huì)展場(chǎng)館年度綜合計(jì)劃主要由上述這些部分組成。場(chǎng)館年度綜合計(jì)劃由于內(nèi)容復(fù)雜具體，時(shí)間上縱貫全年，因而該計(jì)劃具有全面性，對(duì)場(chǎng)館實(shí)際業(yè)務(wù)活動(dòng)的開(kāi)展起到協(xié)調(diào)制約作用。年度綜合計(jì)劃是場(chǎng)館在計(jì)劃年度內(nèi)的決策，根據(jù)這一決策而產(chǎn)生各部門(mén)的決策，因而該計(jì)劃帶有權(quán)威性和嚴(yán)肅性。它對(duì)會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)活動(dòng)的開(kāi)展有指導(dǎo)和目標(biāo)的意義，因此，計(jì)劃制訂要慎重，一經(jīng)制訂，就要抓緊落實(shí)，進(jìn)行控制，以保證計(jì)劃的順利完成。

3）會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃

會(huì)展場(chǎng)館年度綜合計(jì)劃規(guī)定了場(chǎng)館在計(jì)劃年度內(nèi)的目標(biāo)和任務(wù)，這些目標(biāo)和任務(wù)是在年度內(nèi)由各部門(mén)分階段逐步完成的。為了保證年度綜合計(jì)劃的完成，作為年度綜合計(jì)劃的補(bǔ)充，一般會(huì)展場(chǎng)館還需制訂會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃。會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃分為兩類(lèi)。

①月計(jì)劃。月計(jì)劃是以時(shí)間單位月為范圍，依該月的時(shí)序而制訂的會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃。這個(gè)計(jì)劃根據(jù)年度綜合計(jì)劃和各月預(yù)報(bào)預(yù)訂會(huì)展項(xiàng)目的實(shí)際情況，具體規(guī)定每個(gè)月的計(jì)劃指標(biāo)和各部門(mén)的日常業(yè)務(wù)工作，它是年度綜合計(jì)劃在各個(gè)月的具體化，圍繞會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目，各部門(mén)都要制訂相應(yīng)的業(yè)務(wù)計(jì)劃。如場(chǎng)地管理計(jì)劃、物資采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃、勞動(dòng)工資計(jì)劃、財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、工程設(shè)備和維修計(jì)劃、工程后勤供應(yīng)計(jì)劃等。

由于會(huì)展場(chǎng)館承接的會(huì)議展覽項(xiàng)目有各種類(lèi)型的淡、旺季，每個(gè)月的業(yè)務(wù)量、業(yè)務(wù)內(nèi)容、客戶、經(jīng)濟(jì)狀況都會(huì)有所不同，因此，各個(gè)月計(jì)劃也是不完全相同的。對(duì)月計(jì)劃要求逐月制訂并詳細(xì)具體。

②會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃。會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃是指會(huì)展場(chǎng)館針對(duì)某一項(xiàng)會(huì)議或展覽任務(wù)而專門(mén)制訂的計(jì)劃。會(huì)展業(yè)以會(huì)議和展覽為中心開(kāi)展各項(xiàng)工作，由于會(huì)議與展覽的時(shí)效性和系統(tǒng)性，要求會(huì)展場(chǎng)館的管理者在有限的時(shí)間內(nèi)做好各項(xiàng)組織協(xié)調(diào)和管理工作，在這一過(guò)程中以項(xiàng)目的概念來(lái)實(shí)現(xiàn)時(shí)間、技術(shù)、人力的有效利用，服務(wù)好辦會(huì)、辦展、參會(huì)、參觀的客人，最大限度實(shí)現(xiàn)會(huì)展目的。這一計(jì)劃主要是根據(jù)會(huì)展項(xiàng)目的性質(zhì)、規(guī)格、規(guī)模、重要性和特點(diǎn)，對(duì)接待的標(biāo)準(zhǔn)和具體內(nèi)容做出決定。其特點(diǎn)是時(shí)效短、重點(diǎn)突出。

會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃要對(duì)已確定的目標(biāo)擬訂會(huì)議（會(huì)前、會(huì)中、會(huì)后）、展覽（展前、展中、展后）的時(shí)間、工作內(nèi)容、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)要求等方案，分配各部門(mén)的具體任務(wù)，確定項(xiàng)目進(jìn)行中的各個(gè)重要細(xì)節(jié)。該計(jì)劃還要設(shè)計(jì)時(shí)間表，如接受項(xiàng)目時(shí)間、準(zhǔn)備時(shí)間、進(jìn)館布置時(shí)間、開(kāi)會(huì)時(shí)間、開(kāi)幕時(shí)間、撤館時(shí)間等。對(duì)各種任務(wù)和具體事項(xiàng)要落實(shí)到部門(mén)，有的則要落實(shí)到人，重要會(huì)展項(xiàng)目還要有倒計(jì)時(shí)的提示。

會(huì)展場(chǎng)館的長(zhǎng)期計(jì)劃、年度綜合計(jì)劃和會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃組成了會(huì)展場(chǎng)館的計(jì)劃體系，這些計(jì)劃在或長(zhǎng)或短的時(shí)間里，從各種業(yè)務(wù)方面指導(dǎo)和控制著會(huì)展場(chǎng)館的發(fā)展和場(chǎng)館業(yè)務(wù)的進(jìn)行。因此，要制訂好會(huì)展場(chǎng)館的各項(xiàng)計(jì)劃，必須運(yùn)用科學(xué)的計(jì)劃編制方法，建立科學(xué)的計(jì)劃編制制度和編制程序。根據(jù)自身?xiàng)l件和客觀需要，把會(huì)展場(chǎng)館的長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃與現(xiàn)實(shí)發(fā)展計(jì)劃，宏觀戰(zhàn)略規(guī)劃與微觀的作業(yè)計(jì)劃結(jié)合起來(lái)，制訂出有科學(xué)價(jià)值和指導(dǎo)意義的完整計(jì)劃。

3.3　會(huì)展場(chǎng)館的計(jì)劃指標(biāo)及其分解

3.3.1　對(duì)會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)濟(jì)效益的分析

會(huì)展活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益分為場(chǎng)館（專業(yè)展覽機(jī)構(gòu)）本身的直接經(jīng)濟(jì)效益和展覽活動(dòng)所實(shí)現(xiàn)的間接的、宏觀的綜合經(jīng)濟(jì)效益兩個(gè)方面。

1）會(huì)展活動(dòng)的直接經(jīng)濟(jì)效益

會(huì)展場(chǎng)館在會(huì)議展覽經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)中所取得的合法收入或利潤(rùn)屬于會(huì)展的直接經(jīng)濟(jì)效益。主要包括參展參會(huì)費(fèi)（自辦展、會(huì)）、入場(chǎng)券收入、會(huì)議和展覽場(chǎng)地出租費(fèi)、攤位出租費(fèi)、展臺(tái)出租費(fèi)、展具出租費(fèi)、會(huì)議展覽設(shè)計(jì)費(fèi)、會(huì)場(chǎng)氣氛布置費(fèi)、特裝制作加工費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)以及會(huì)展場(chǎng)館的各種配套服務(wù)項(xiàng)目（裝卸、搬運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)、花卉出租、餐飲、商務(wù)中心、商場(chǎng)等）的收費(fèi)等。有些與其他單位合作的服務(wù)項(xiàng)目，如金融、郵電、通信、交通、運(yùn)輸、旅游服務(wù)等，會(huì)展場(chǎng)館本身有收益的，也應(yīng)計(jì)算為場(chǎng)館的直接經(jīng)濟(jì)效益。

考核與追求會(huì)展活動(dòng)的直接經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)實(shí)現(xiàn)會(huì)展的目標(biāo)、促進(jìn)會(huì)展業(yè)的發(fā)展、推動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步都具有重要意義。

提高會(huì)展的直接經(jīng)濟(jì)效益，可以增強(qiáng)會(huì)展場(chǎng)館的活力，使它有可能改善會(huì)展服務(wù)設(shè)施，擴(kuò)大服務(wù)范圍，提高服務(wù)質(zhì)量，從而提高會(huì)展的社會(huì)效益。

2）會(huì)展的綜合經(jīng)濟(jì)效益

會(huì)展的綜合經(jīng)濟(jì)效益是指會(huì)議展覽帶來(lái)的宏觀的、社會(huì)性的、間接經(jīng)濟(jì)效益。它又包括兩個(gè)不同的層次：一是與會(huì)展直接有關(guān)的間接經(jīng)濟(jì)效益，如參展商在展覽期間達(dá)成的交易額，有關(guān)服務(wù)單位在展會(huì)期間收取的服務(wù)費(fèi)用等；二是與會(huì)展間接有關(guān)的經(jīng)濟(jì)效益，如會(huì)展期間該城市與地區(qū)內(nèi)商品零售額的提高，飯店、賓館、文化娛樂(lè)業(yè)、旅游業(yè)收入的增加以及交通運(yùn)輸?shù)确?wù)業(yè)的收入等。此外，由于舉辦會(huì)議展覽活動(dòng)，能推動(dòng)一個(gè)地區(qū)或一個(gè)城市基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，使城市面貌和投資環(huán)境得到改善，也屬于會(huì)展的綜合性經(jīng)濟(jì)效益?？己伺c追求會(huì)展的綜合性宏觀經(jīng)濟(jì)效益是十分重要的。在一定意義上來(lái)看，會(huì)展的經(jīng)濟(jì)效益主要在于其宏觀經(jīng)濟(jì)效益，會(huì)展對(duì)社會(huì)的巨大貢獻(xiàn)也正在于此。由于會(huì)展對(duì)一個(gè)城市、一個(gè)地區(qū)和一個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有巨大的啟動(dòng)和推進(jìn)作用，因此，各經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家和許多發(fā)展中國(guó)家都十分重視舉辦會(huì)議展覽活動(dòng)。許多國(guó)家把會(huì)展業(yè)視作一個(gè)地區(qū)或一個(gè)城市發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)著整個(gè)地區(qū)、城市經(jīng)濟(jì)的繁榮和發(fā)展。從我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)看，會(huì)展業(yè)在促進(jìn)沿海地區(qū)和各開(kāi)放城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面，發(fā)揮了巨大的推動(dòng)作用，并已逐步向內(nèi)地延伸。

3.3.2　評(píng)估會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)濟(jì)效益的方法

評(píng)估和計(jì)算會(huì)展場(chǎng)館的經(jīng)濟(jì)效益，是對(duì)場(chǎng)館的勞動(dòng)耗費(fèi)、勞動(dòng)占用以及會(huì)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)成果的比較和考核。與評(píng)估會(huì)展的社會(huì)效益不同的是，評(píng)估經(jīng)濟(jì)效益主要通過(guò)定量分析，即通過(guò)分析各種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)來(lái)進(jìn)行。由于中國(guó)會(huì)展界目前還沒(méi)有形成統(tǒng)一的評(píng)價(jià)會(huì)議展覽經(jīng)濟(jì)效益的指標(biāo)體系，而且各會(huì)展場(chǎng)館隸屬關(guān)系不同、體制不同、規(guī)模大小不一，情況差別很大。本章提出會(huì)展場(chǎng)館（含具備會(huì)展公司或具備飯店職能的會(huì)展場(chǎng)館）以下一些通用的評(píng)價(jià)指標(biāo)和評(píng)價(jià)方法供參考。更系統(tǒng)、更科學(xué)、更完備的會(huì)展經(jīng)濟(jì)指標(biāo)評(píng)價(jià)手段和評(píng)估計(jì)算方法，還有待會(huì)展界的進(jìn)一步研究和歸納以及國(guó)家有關(guān)部門(mén)的制訂。

1）會(huì)展場(chǎng)館（含具備自辦會(huì)展項(xiàng)目）直接經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)指標(biāo)

（1）會(huì)展項(xiàng)目的總成本（總投入）

會(huì)展項(xiàng)目的總成本是指一定時(shí)間內(nèi)，會(huì)展經(jīng)營(yíng)與服務(wù)活動(dòng)中物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)消耗的總和，是會(huì)展與服務(wù)活動(dòng)中所耗費(fèi)的人力、財(cái)力、物力的貨幣量表現(xiàn)。核算會(huì)展活動(dòng)的總成本，是分析會(huì)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平，計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益的重要依據(jù)。其計(jì)算公式是：

會(huì)展項(xiàng)目總成本＝物化勞動(dòng)轉(zhuǎn)移價(jià)值＋勞動(dòng)者為個(gè)人需要新創(chuàng)造的價(jià)值＋勞動(dòng)者為社會(huì)需要新創(chuàng)造的價(jià)值

具體來(lái)說(shuō)，就是會(huì)展活動(dòng)中各種原材料消耗費(fèi)用、燃料動(dòng)力費(fèi)用、設(shè)備折舊費(fèi)用等加上會(huì)展活動(dòng)設(shè)計(jì)、制作、服務(wù)人員及管理人員工資、福利和稅收。

（2）會(huì)展項(xiàng)目總收入（總產(chǎn)值）

會(huì)展項(xiàng)目總收入是指會(huì)展場(chǎng)館在一定時(shí)期以貨幣量表現(xiàn)的總經(jīng)營(yíng)服務(wù)效果。它包括會(huì)議展覽活動(dòng)的收入，如參展、參會(huì)費(fèi)（自辦展、會(huì)），展廳、會(huì)議廳、展具等租賃費(fèi)，會(huì)展設(shè)計(jì)、制作、布置費(fèi)，展出服務(wù)費(fèi)，門(mén)票收入等；還包括各項(xiàng)配套服務(wù)的勞務(wù)費(fèi)收入和銷(xiāo)售收入等?？己藭?huì)展的總成本和總收入是考核會(huì)展經(jīng)濟(jì)效益的主要指標(biāo)。

（3）會(huì)展項(xiàng)目的凈收入（凈產(chǎn)值）

會(huì)展項(xiàng)目的凈收入是會(huì)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)中新創(chuàng)造的價(jià)值。其計(jì)算公式是：

會(huì)展項(xiàng)目?jī)羰杖耄綍?huì)展活動(dòng)總收入－物質(zhì)消耗價(jià)值

或者按收入分配的方式計(jì)算，其計(jì)算公式為：

會(huì)展項(xiàng)目?jī)羰杖耄铰毠すべY及福利基金＋稅收＋利潤(rùn)＋其他非物質(zhì)消耗支出

計(jì)算會(huì)展項(xiàng)目的凈收入，是分析會(huì)展項(xiàng)目的直接經(jīng)濟(jì)效益，計(jì)算會(huì)議與展覽活動(dòng)的消費(fèi)與積累之間的比例關(guān)系，評(píng)價(jià)會(huì)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平的重要依據(jù)。

（4）會(huì)展項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效率

會(huì)展項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效率是會(huì)議展覽的總投入與總收入的對(duì)比，它是考查會(huì)展項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的重要相對(duì)數(shù)指標(biāo)，是觀察與分析會(huì)展項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益水平的重要數(shù)據(jù)。其計(jì)算公式是：

會(huì)展項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效率＝（會(huì)展項(xiàng)目總收入－會(huì)展項(xiàng)目總投入）／會(huì)展項(xiàng)目總投入×100%

會(huì)展項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益越高，表明會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)服務(wù)的消耗低、質(zhì)量高、效益好。

（5）會(huì)展項(xiàng)目利潤(rùn)率

會(huì)展項(xiàng)目利潤(rùn)率是表明資本贏利程度的指標(biāo)，是表明會(huì)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)質(zhì)量好壞的重要指標(biāo)。其計(jì)算公式是：

會(huì)展項(xiàng)目利潤(rùn)率＝會(huì)展項(xiàng)目利潤(rùn)總額／會(huì)展項(xiàng)目總收入×100%

（6）展廳、會(huì)議廳（設(shè)施、設(shè)備）利用率

這是反映會(huì)展場(chǎng)館建筑、設(shè)備與設(shè)施利用程度的指標(biāo)，對(duì)展廳、會(huì)議廳及設(shè)備利用率進(jìn)行分析，對(duì)挖掘與發(fā)揮會(huì)議、展覽的潛力，提高經(jīng)濟(jì)效益有重要意義。其計(jì)算公式是：

展廳（會(huì)議廳）利用率＝展廳（會(huì)議廳）實(shí)際利用面積數(shù)（m2）／展廳（會(huì)議廳）面積總數(shù)（m2）×100%

以上公式主要是計(jì)算在一次展覽（會(huì)議）中展廳的利用率。此外，還應(yīng)考核在一年之中展廳（會(huì)議廳）的實(shí)際利用率。其計(jì)算公式是：

全年展廳（會(huì)議廳）利用率＝全年實(shí)際利用展廳（會(huì)議廳）面積總數(shù)（m2）／［全館展廳（會(huì)議廳）面積總數(shù)（m2）×365］×100%

與上述指標(biāo)相反，就是展廳、會(huì)議廳（設(shè)備）閑置率和全年展廳、會(huì)議廳（設(shè)備）閑置率。展廳、會(huì)議廳利用和閑置系數(shù)是衡量展廳、會(huì)議廳經(jīng)營(yíng)管理水平的重要標(biāo)志。

（7）場(chǎng)館可供出租面積每平方米利用率

場(chǎng)館可供出租面積每平方米利用率是指在特定的某一時(shí)間段，如一天、一個(gè)月、一個(gè)季度或一年內(nèi)，已出租的或計(jì)劃出租的平方米數(shù)在可供出租面積的平方米總數(shù)中所占的比例。它的計(jì)算公式是：

場(chǎng)館可供出租面積每平方米利用率＝已出租的或計(jì)劃出租的平方米數(shù)／可供出租面積平方米總數(shù)×100%

這個(gè)指標(biāo)的意義在于：

①反映場(chǎng)館工作量的變化；

②反映場(chǎng)館服務(wù)質(zhì)量的變化；

③反映市場(chǎng)份額的變化。

（8）場(chǎng)館每平方米收入

每平方米收入是指在特定的時(shí)間內(nèi)如一天、一個(gè)月、一個(gè)季度、一年等，場(chǎng)館可供出租的每一平方米的平均收益率。它的計(jì)算公式是：

每平方米收入＝（已出租或計(jì)劃出租的每平方米的實(shí)際租金×已出租或計(jì)劃出租的平方米數(shù)）／（每平方米臺(tái)面租金×可供出租平方米總數(shù)）

這一指標(biāo)將場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)收入細(xì)化到每平方米，它的意義在于：

①反映場(chǎng)館創(chuàng)收能力；

②反映場(chǎng)館競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力；

③評(píng)價(jià)場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)效益的重要依據(jù)。

每平方米收入的高低，從一個(gè)方面反映場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)的效益。當(dāng)然，評(píng)價(jià)場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)效益不能只看收入，還要計(jì)算成本支出。但在展覽場(chǎng)館這個(gè)獨(dú)特的領(lǐng)域里，由于存在一定程度的合理的場(chǎng)館空置率（國(guó)際上有一種說(shuō)法，利用率達(dá)70%就算飽和），場(chǎng)館每平方米收入越高就越能抵消場(chǎng)館空置所造成的損失。

（9）每平方米毛利潤(rùn)率與場(chǎng)館總毛利潤(rùn)率

每平方米毛利潤(rùn)率或場(chǎng)館總毛利潤(rùn)率，是指在某一時(shí)間段，通常是一個(gè)月、一個(gè)季度或一年內(nèi)每平方米或整個(gè)場(chǎng)館租金收入在扣除運(yùn)營(yíng)成本，如人力、水電、推銷(xiāo)費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅收之后（不包括財(cái)務(wù)成本，如折舊、利息等）的剩余部分。這兩項(xiàng)指標(biāo)的計(jì)算公式是：

每平方米毛利潤(rùn)率＝（每平方米收入－運(yùn)營(yíng)總成本／可供出租平方米總數(shù)）／每平方米收入×100%

場(chǎng)館總毛利潤(rùn)率＝（總收入－總成本）／總收入×100%

毛利潤(rùn)率是反映場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)效益的最直接和最重要的指標(biāo)。

（10）市場(chǎng)滲透率

市場(chǎng)滲透率是指一定時(shí)間內(nèi)場(chǎng)館的實(shí)際出租面積在所在地區(qū)或全國(guó)場(chǎng)館市場(chǎng)所占的份額。它的計(jì)算公式是：

市場(chǎng)滲透率＝場(chǎng)館實(shí)際出租平方米總數(shù)／所在地區(qū)或全國(guó)實(shí)際出租平方米總數(shù)×100%

以北京展覽市場(chǎng)為例，2002年實(shí)際出租面積約1 400萬(wàn)m2，而中國(guó)國(guó)際展覽中心的實(shí)際出租面積約750萬(wàn)m2，占市場(chǎng)份額的一半，也就是它的市場(chǎng)滲透率超過(guò)了50%。

（11）顧客回頭率

顧客回頭率是指場(chǎng)館的使用者有無(wú)再次使用的意愿與實(shí)際行動(dòng)。場(chǎng)館的顧客主要有：組展商、參展商、參會(huì)者、搭建商和觀眾。目前，顧客回頭率是通過(guò)顧客滿意度的調(diào)查結(jié)果來(lái)推算的，由于他們?cè)诮邮苓@種調(diào)查時(shí)往往帶有感情色彩，因此，應(yīng)重點(diǎn)放在對(duì)顧客的實(shí)際行動(dòng)的調(diào)查與分析工作上。例如，去年在你的場(chǎng)館辦了100場(chǎng)展覽，而今年減少到80場(chǎng)，其中原因很可能是一些組展商對(duì)你的管理水平、設(shè)施水平、場(chǎng)地規(guī)模不滿意；又如去年某一展覽在你的場(chǎng)館舉辦時(shí)，有500個(gè)參展商，而今年只有400個(gè)，原因可能與組展商的能力和工作質(zhì)量有關(guān)，但也可能是這些參展商對(duì)場(chǎng)館的服務(wù)不滿意，不愿再來(lái)參加在你的場(chǎng)館舉辦的展覽會(huì)。場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)顧客回頭率來(lái)檢查自己的工作，避免客源流失。

（12）會(huì)展項(xiàng)目勞務(wù)（服務(wù)）效益

會(huì)展項(xiàng)目的勞務(wù)與服務(wù)效益，一般采用絕對(duì)數(shù)額指標(biāo)，不取比率數(shù)?？煞謩e統(tǒng)計(jì)生活服務(wù)收入、商業(yè)服務(wù)收入、會(huì)展勞務(wù)服務(wù)收入等。反映全館總體勞務(wù)效益的指標(biāo)，稱作會(huì)展勞務(wù)效益，其計(jì)算公式是：

會(huì)展項(xiàng)目勞務(wù)（服務(wù)）效益＝會(huì)展項(xiàng)目總收入／全館職工總數(shù)

（13）會(huì)展項(xiàng)目服務(wù)滿足率

會(huì)展項(xiàng)目服務(wù)滿足率，是會(huì)展項(xiàng)目應(yīng)提供的服務(wù)同實(shí)際提供服務(wù)的對(duì)比，它反映會(huì)展項(xiàng)目服務(wù)滿足顧客需求的程度。其計(jì)算公式為：

會(huì)展項(xiàng)目服務(wù)滿足率＝已實(shí)施會(huì)展服務(wù)項(xiàng)目／應(yīng)開(kāi)發(fā)會(huì)展服務(wù)項(xiàng)目×100%

會(huì)展項(xiàng)目服務(wù)滿足率越高，反映會(huì)展場(chǎng)館多功能服務(wù)的水平也越高，為觀眾和參展者服務(wù)的質(zhì)量也越好。

由于會(huì)議展覽經(jīng)營(yíng)與服務(wù)的范圍廣、項(xiàng)目多、種類(lèi)復(fù)雜，各類(lèi)場(chǎng)館在實(shí)際操作中可根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況靈活運(yùn)用，也可以另行設(shè)計(jì)更具針對(duì)性和可行性的經(jīng)濟(jì)效益考核指標(biāo)。

2）展覽綜合經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)估方法

（1）展覽貿(mào)易成交額

這是反映展覽宏觀的綜合經(jīng)濟(jì)效益的重要指標(biāo)。其中包括以下幾個(gè)內(nèi)容：

①展品現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售額，指參展者通過(guò)展示展銷(xiāo)活動(dòng)，在展覽會(huì)期間實(shí)現(xiàn)的銷(xiāo)售金額；

②簽訂貿(mào)易合同數(shù)及合同金額；

③簽訂技術(shù)貿(mào)易（許可證貿(mào)易）合同數(shù)及合同金額；

④簽訂貿(mào)易意向金額。

（2）展覽交易成功率

展覽交易成功率即展覽會(huì)期間所發(fā)生的實(shí)際成交數(shù)與交易行為總數(shù)的對(duì)比，它反映展覽為經(jīng)貿(mào)活動(dòng)服務(wù)的效率與水平。其計(jì)算公式為：

展覽交易成功率＝已簽約交易行為數(shù)／展覽期間交易行為總數(shù)×100%

（3）展覽的宏觀社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益

博覽會(huì)或展覽會(huì)都會(huì)給社會(huì)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益，這些效益都是可以估算的，但在操作上比較復(fù)雜，而且要取得社會(huì)各界的支持與配合才能進(jìn)行。展覽的宏觀社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，主要有以下內(nèi)容：

①其他各服務(wù)單位配合展覽會(huì)開(kāi)展服務(wù)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)收入，如銀行、郵局、保險(xiǎn)公司及其他服務(wù)單位的展覽服務(wù)收入；

②城市（或地區(qū)）在展覽期間商業(yè)、餐飲業(yè)、飯店賓館、文化娛樂(lè)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)等方面增加的收入；

③城市（或地區(qū)）為服務(wù)展覽會(huì)，在各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施和城市建設(shè)方面的投資及其成果。

3）具備飯店功能會(huì)展中心所屬賓館的經(jīng)濟(jì)效益考核指標(biāo)

（1）客房出租率

客房出租率反映住宿設(shè)施的使用情況。計(jì)算公式為：

客房出租率＝報(bào)告期內(nèi)每天租出的客房數(shù)之和／（報(bào)告期內(nèi)實(shí)有客房數(shù)×報(bào)告期天數(shù)）×100%

（2）客房平均房?jī)r(jià)

客房平均房?jī)r(jià)反映客源的質(zhì)量情況。計(jì)算公式為：

客房平均房?jī)r(jià)＝報(bào)告期內(nèi)客房營(yíng)業(yè)收入之和／報(bào)告期內(nèi)出租客房數(shù)之和

（3）人均停留天數(shù)

人均停留天數(shù)反映了客源的質(zhì)量情況。計(jì)算公式為：

人均停留天數(shù)＝報(bào)告期內(nèi)客人住宿天數(shù)之和／報(bào)告期內(nèi)住客人數(shù)之和

（4）全員勞動(dòng)生產(chǎn)率

全員勞動(dòng)生產(chǎn)率指飯店平均每一職工（包括其他人員）在單位時(shí)間內(nèi)（日、月、季、年）實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)收入。計(jì)算公式為：

全員勞動(dòng)生產(chǎn)率＝報(bào)告期內(nèi)飯店?duì)I業(yè)收入之和／報(bào)告期內(nèi)飯店平均職工人數(shù)×100%

（5）人均實(shí)現(xiàn)利稅

人均實(shí)現(xiàn)利稅指飯店平均每一職工實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)和上繳國(guó)家的稅金（包括營(yíng)業(yè)稅、城建稅等）總額。計(jì)算公式為：

人均實(shí)現(xiàn)利稅＝（報(bào)告期內(nèi)飯店利潤(rùn)＋稅金總額）／報(bào)告期內(nèi)飯店平均職工人數(shù)

（6）人均創(chuàng)匯額

人均創(chuàng)匯額指飯店平均每一職工在報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)的外匯收入。計(jì)算公式為：

人均創(chuàng)匯額＝報(bào)告期內(nèi)飯店平均外匯收入／報(bào)告期內(nèi)飯店平均職工人數(shù)

（7）利潤(rùn)率

利潤(rùn)率指報(bào)告期內(nèi)飯店實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)總額占營(yíng)業(yè)收入總額的比重。計(jì)算公式為：

利潤(rùn)率＝報(bào)告期內(nèi)飯店利潤(rùn)總額／報(bào)告期內(nèi)飯店?duì)I業(yè)收入總額×100%

（8）營(yíng)業(yè)收入構(gòu)成

營(yíng)業(yè)收入構(gòu)成指飯店?duì)I業(yè)收入中各部門(mén)（如客房、餐飲、商品及其他部門(mén)）收入所占的比重。

（9）設(shè)備完好率

設(shè)備完好率指報(bào)告期內(nèi)飯店完好的設(shè)備之和除以報(bào)告期內(nèi)飯店擁有的全部設(shè)備之和。計(jì)算公式為：

設(shè)備完好率＝報(bào)告期內(nèi)完好設(shè)備之和／報(bào)告期內(nèi)全部設(shè)備之和×100%

（10）客人滿意率

客人滿意率指報(bào)告期內(nèi)客人滿意程度。計(jì)算公式為：

客人滿意率＝報(bào)告期內(nèi)被調(diào)查客人滿意人數(shù)之和／報(bào)告期內(nèi)被調(diào)查人數(shù)之和×100%

（11）客人投訴率

客人投訴率指反映報(bào)告期內(nèi)飯店住宿客人的投訴情況。計(jì)算公式為：

客人投訴率＝報(bào)告期內(nèi)投訴客人數(shù)之和／報(bào)告期內(nèi)住宿客人數(shù)之和×100%

事實(shí)上，從完成任務(wù)的投入資源目標(biāo)、產(chǎn)出結(jié)果目標(biāo)與服務(wù)管理目標(biāo)等方面考慮，還有許多目標(biāo)指標(biāo)可供選擇。會(huì)展酒店的經(jīng)營(yíng)管理者在選用目標(biāo)指標(biāo)時(shí)，還可參考本地區(qū)或國(guó)內(nèi)外同類(lèi)酒店經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)指標(biāo)數(shù)值。

上述各類(lèi)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)，都是通過(guò)數(shù)量指標(biāo)來(lái)反映的。這種定量分析評(píng)估的方法，一般來(lái)說(shuō)，可以表現(xiàn)會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)濟(jì)效益的大小。但是，由于會(huì)展業(yè)不同于一般工業(yè)企業(yè)，它的主要產(chǎn)出不是有型產(chǎn)品而是服務(wù)，因此，考核會(huì)展的經(jīng)濟(jì)效益，除了數(shù)量化的指標(biāo)外，還必須有服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)，考核會(huì)展服務(wù)的質(zhì)量水平和滿意程度。這方面目前還沒(méi)有較具體的質(zhì)量考核指標(biāo)，可分別按不同的會(huì)展服務(wù)項(xiàng)目，以評(píng)估社會(huì)效益的方法（調(diào)查、訪問(wèn)和觀察）來(lái)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估。把會(huì)展服務(wù)的數(shù)量指標(biāo)與質(zhì)量指標(biāo)綜合起來(lái)進(jìn)行評(píng)估，就能較準(zhǔn)確地反映會(huì)展活動(dòng)的真實(shí)經(jīng)濟(jì)效益。

3.4　會(huì)展場(chǎng)館主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及流程

會(huì)展場(chǎng)館以會(huì)議展覽活動(dòng)為主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，而會(huì)議展覽活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)必須靠場(chǎng)館各部門(mén)全體員工來(lái)共同完成，因此，每個(gè)場(chǎng)館必須制訂相關(guān)的工作流程來(lái)規(guī)范各部門(mén)的工作，保證每個(gè)會(huì)議展覽項(xiàng)目的圓滿實(shí)施。

3.4.1　展覽項(xiàng)目服務(wù)流程

為在展覽過(guò)程中向客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，對(duì)業(yè)務(wù)部門(mén)、展廳服務(wù)臺(tái)、場(chǎng)地管理、工程、通信網(wǎng)絡(luò)、廣告、商務(wù)、安全保衛(wèi)等現(xiàn)場(chǎng)管理與服務(wù)制訂流程，確保展覽服務(wù)質(zhì)量（見(jiàn)本章案例———某場(chǎng)館展覽項(xiàng)目服務(wù)流程）。

3.4.2　會(huì)議活動(dòng)項(xiàng)目服務(wù)流程

參考本書(shū)第6章。

3.4.3　會(huì)展場(chǎng)館自辦展的策劃流程

因篇幅有限，參考本系列教材《會(huì)展實(shí)務(wù)》《會(huì)展項(xiàng)目策劃與組織》。

本章小結(jié)

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，要懂得如何制訂會(huì)展場(chǎng)館的長(zhǎng)期計(jì)劃、年度綜合計(jì)劃和會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃；能根據(jù)實(shí)際情況充分挖掘“會(huì)展場(chǎng)館”內(nèi)外可供經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目并進(jìn)行運(yùn)作；能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為降低成本、提高效益對(duì)各類(lèi)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)算和分析；懂得策劃和運(yùn)作具體的會(huì)展項(xiàng)目；建立良好的客戶關(guān)系。

復(fù)習(xí)思考題

1．會(huì)展場(chǎng)館的使用率偏低有哪些原因？為什么？

2．會(huì)展場(chǎng)館計(jì)劃管理的概念和意義？

3．會(huì)展場(chǎng)館的計(jì)劃有哪些類(lèi)型？各有什么特點(diǎn)？

4．經(jīng)濟(jì)利益是會(huì)展場(chǎng)館最高目標(biāo)的觀點(diǎn)對(duì)嗎？為什么？

5．列舉會(huì)展場(chǎng)館直接經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估方法中的三個(gè)項(xiàng)目，并加以說(shuō)明。

6．展覽會(huì)結(jié)束后，場(chǎng)館還要進(jìn)行哪些方面的工作？

實(shí)　訓(xùn)

考察某會(huì)展活動(dòng)，從現(xiàn)場(chǎng)各方面發(fā)現(xiàn)該場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目設(shè)置是否合理，并思考如何改進(jìn)提高。

案　例

某會(huì)展中心展覽項(xiàng)目工作流程

1）合同簽訂后展前的服務(wù)工作

（1）業(yè)務(wù)部門(mén)工作

①根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)及客戶要求，制訂完善的工作單，報(bào)批后下發(fā)。

a．根據(jù)主辦單位的要求，組建展館現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)保障機(jī)構(gòu)，并做出明確的分工。

b．展覽工作單應(yīng)包括：展會(huì)名稱，展出地點(diǎn)，展出時(shí)間（布展、正式展出、撤展、展會(huì)作息時(shí)間等），開(kāi)幕式時(shí)間，開(kāi)幕式地點(diǎn)，項(xiàng)目部門(mén)及負(fù)責(zé)人，聯(lián)絡(luò)電話，各部門(mén)分工（明確工作內(nèi)容），對(duì)設(shè)備（設(shè)施）配置要求，開(kāi)啟和關(guān)閉時(shí)間，證件，餐飲要求等。

c．工作單附件可包括：清晰準(zhǔn)確的展位分布圖（含搭建圖），最新的展商名錄（含楣牌內(nèi)容）及各展位的租賃項(xiàng)目服務(wù)要求，主辦單位會(huì)議活動(dòng)的時(shí)間、場(chǎng)所安排，主辦單位展館現(xiàn)場(chǎng)工作機(jī)構(gòu)的組成情況、人員分工（含工作職責(zé)及聯(lián)系方法等）及工作流程，各小組的現(xiàn)場(chǎng)簽單有效人，各種現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)簽字確認(rèn)單及統(tǒng)計(jì)表，以上內(nèi)容均應(yīng)得到主辦單位的書(shū)面確認(rèn)。

d．遇兩個(gè)以上的展覽會(huì)舉辦時(shí)間出現(xiàn)重疊，制訂方案時(shí)應(yīng)將時(shí)間重疊的項(xiàng)目做綜合考慮，以利于各項(xiàng)目間服務(wù)提供的協(xié)調(diào)與銜接。如果項(xiàng)目均由一個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)承接，應(yīng)一并做成一個(gè)方案；如果項(xiàng)目不是由同一業(yè)務(wù)部門(mén)承接，應(yīng)主動(dòng)與相關(guān)的業(yè)務(wù)部門(mén)協(xié)調(diào)，在無(wú)法達(dá)成一致的情況下，應(yīng)及時(shí)上報(bào)公司，由公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決。

e．工作單連同附件制訂完成后，上報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審核，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，并及時(shí)告知主辦單位，而后下發(fā)至相關(guān)部門(mén)。

②召集雙方分工小組的負(fù)責(zé)人（含現(xiàn)場(chǎng)有效簽單人）開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)會(huì)，使人員直接對(duì)接，以保證現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的便捷，同時(shí)下發(fā)各種表格資料。

③雙方同時(shí)派人對(duì)準(zhǔn)備工作做最后檢查。

以上過(guò)程中如有發(fā)生雙方簽字確認(rèn)的文字材料，業(yè)務(wù)部門(mén)應(yīng)負(fù)責(zé)保存原記錄，以便日后作為解決糾紛的原始依據(jù)。

（2）服務(wù)部門(mén)的工作

①服務(wù)部門(mén)協(xié)助業(yè)務(wù)部門(mén)為客戶提供專業(yè)咨詢及服務(wù)確認(rèn)，為避免溝通渠道的交叉而造成信息傳遞的重復(fù)、遺漏及不確定，服務(wù)部門(mén)原則上不直接與客戶發(fā)生聯(lián)系，只通過(guò)業(yè)務(wù)部門(mén)的項(xiàng)目經(jīng)理一個(gè)口對(duì)外。

②場(chǎng)地管理部按照《展覽服務(wù)管理工作規(guī)范》《儲(chǔ)運(yùn)管理工作規(guī)范》《開(kāi)幕式服務(wù)工作規(guī)范》的要求，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)攤位搭建，預(yù)約租賃服務(wù)項(xiàng)目的管理，提前到達(dá)貨物的管理，保潔管理，運(yùn)輸準(zhǔn)備，花卉、綠色植物租擺準(zhǔn)備工作。

③工程部按照客戶提供的信息、《展覽工程服務(wù)工作規(guī)范》《開(kāi)幕式服務(wù)工作規(guī)范》，計(jì)算用電負(fù)荷，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)攤位射燈、插座和預(yù)約用水、用電、用氣的布置。

④網(wǎng)絡(luò)信息部按照展廳服務(wù)臺(tái)的通知、《展會(huì)網(wǎng)絡(luò)通信服務(wù)工作規(guī)范》《開(kāi)幕式服務(wù)工作規(guī)范》，派人做好展廳通信、網(wǎng)絡(luò)及相關(guān)設(shè)備的租賃工作，同時(shí)按照《廣播室管理工作規(guī)范》和業(yè)務(wù)部門(mén)提供的要求進(jìn)行常規(guī)廣播及特殊廣播服務(wù)。

⑤廣告部按照《廣告（特裝展位）制作工作規(guī)范》負(fù)責(zé)特裝、廣告的制作、開(kāi)幕式布置及承接美工服務(wù)的工作。

⑥會(huì)務(wù)部按照《會(huì)議服務(wù)工作規(guī)范》做好展覽期間會(huì)議的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)準(zhǔn)備工作。

⑦保衛(wèi)部按照《消防治安控制程序》《開(kāi)幕式服務(wù)工作規(guī)范》做好展位搭建及特裝的消防安全核查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行整改。

⑧餐飲部按照《餐飲管理工作規(guī)范》《飲料間管理工作規(guī)范》做好展覽會(huì)的餐飲供應(yīng)工作。

⑨綜合服務(wù)部按《商務(wù)中心管理工作規(guī)范》做好商務(wù)中心、小賣(mài)部、花卉出租等配套服務(wù)的準(zhǔn)備工作。

2）展覽期間現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的工作

（1）業(yè)務(wù)部門(mén)的工作

①業(yè)務(wù)部門(mén)（或項(xiàng)目負(fù)責(zé)人）向展廳廳長(zhǎng)提供展位圖和相關(guān)資料，若條件允許，可提供組委會(huì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的聯(lián)系電話、參展企業(yè)目錄、展商參展手冊(cè)、展覽會(huì)議活動(dòng)安排表等相關(guān)資料，便于展廳服務(wù)臺(tái)的咨詢服務(wù)。

②主辦單位在合同規(guī)定外要求增加服務(wù)項(xiàng)目時(shí)，展廳服務(wù)人員憑業(yè)務(wù)部門(mén)或業(yè)務(wù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的書(shū)函（或主辦單位書(shū)函）提供服務(wù)。展覽結(jié)束前，業(yè)務(wù)部門(mén)或業(yè)務(wù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人做好增加服務(wù)項(xiàng)目費(fèi)用的結(jié)算和跟蹤簽單及數(shù)量統(tǒng)計(jì)工作。

③跟蹤檢查展館服務(wù)進(jìn)度及質(zhì)量，現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)，做好布展加班安排。

④配合消防及安全部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題積極同主辦單位協(xié)調(diào)，立即進(jìn)行整改。

⑤將各小組匯總的現(xiàn)場(chǎng)簽單做分類(lèi)統(tǒng)計(jì)，與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際服務(wù)進(jìn)行對(duì)照，及時(shí)補(bǔ)缺補(bǔ)漏（簽單），同時(shí)對(duì)場(chǎng)租外（或合同外）的費(fèi)用做初步核算，為展后結(jié)算做好充分的準(zhǔn)備，最好能將總額概數(shù)及時(shí)通報(bào)對(duì)方，為展后結(jié)算確認(rèn)做好鋪墊。

（2）展覽期間服務(wù)部門(mén)（含展廳服務(wù)臺(tái)及各部門(mén)抽調(diào)到展廳服務(wù)的臨時(shí)小組相關(guān)人員）的工作

①展廳服務(wù)臺(tái)工作。

a．根據(jù)公司指令，布展第一天各部門(mén)安排固定人員向展廳廳長(zhǎng)報(bào)到。各展廳服務(wù)人員按照《關(guān)于員工儀表、言談、舉止的規(guī)定》的要求上崗，展廳廳長(zhǎng)做好工作安排。

b．布展期間，客戶到展廳服務(wù)臺(tái)咨詢時(shí)，服務(wù)臺(tái)人員應(yīng)做好咨詢服務(wù)?？蛻粜枰桂^提供現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)項(xiàng)目時(shí)，服務(wù)臺(tái)人員依照《展覽服務(wù)管理工作規(guī)范》做好服務(wù)項(xiàng)目的租賃工作，現(xiàn)場(chǎng)收取服務(wù)費(fèi)用，并及時(shí)上繳財(cái)務(wù)部；對(duì)于簽單項(xiàng)目，展廳服務(wù)臺(tái)按照“先簽單后服務(wù)”的規(guī)定，做好現(xiàn)場(chǎng)簽單的工作，并及時(shí)將情況通報(bào)業(yè)務(wù)部門(mén)；若客戶反映租賃的服務(wù)項(xiàng)目在使用過(guò)程中出現(xiàn)故障（如展架鎖頭松動(dòng)、電源跳閘、射燈不亮、楣板字刻錯(cuò)等）時(shí)，服務(wù)臺(tái)人員認(rèn)真填寫(xiě)《展廳現(xiàn)場(chǎng)派工單》，移交相關(guān)服務(wù)人員及時(shí)進(jìn)行處理。若客戶要求提供的服務(wù)不屬于展館現(xiàn)有的服務(wù)范圍（如要求提供一些布展時(shí)使用的小工具、小配件等）時(shí)，服務(wù)臺(tái)人員應(yīng)盡可能地協(xié)助客戶解決（如告知小賣(mài)部有否出售或美工服務(wù)點(diǎn)能否承接等）。

c．客戶在規(guī)定的布展時(shí)間外要求加班，按以下辦理：

客戶直接交費(fèi)的由服務(wù)臺(tái)人員向客戶說(shuō)明展館的加班管理規(guī)定，并向客戶提供《加班申請(qǐng)單》填寫(xiě)，同時(shí)做好加班客戶的數(shù)量統(tǒng)計(jì)，在客戶向展館交納加班管理費(fèi)后，安排值班人員配合加班。

主辦單位同意統(tǒng)一支付加班管理費(fèi)的，服務(wù)臺(tái)人員憑業(yè)務(wù)部門(mén)或業(yè)務(wù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的口頭或書(shū)面通知提供服務(wù)，并將實(shí)際加班時(shí)間記錄在案。展覽結(jié)束前，業(yè)務(wù)部門(mén)或業(yè)務(wù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人憑主辦單位的書(shū)面函件向其收取加班管理費(fèi)。

d．展覽期間，展廳服務(wù)人員依照《展覽服務(wù)管理工作規(guī)范》《展館安全管理規(guī)定》《展館防火規(guī)定》《展館物業(yè)管理規(guī)定》《社會(huì)化用工使用管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，監(jiān)督參展商、社會(huì)化用工遵守合同、法律法規(guī)及展館有關(guān)規(guī)定，做好展廳的現(xiàn)場(chǎng)巡視檢查工作，發(fā)現(xiàn)損毀基礎(chǔ)設(shè)施時(shí)，按照《物品防護(hù)控制程序》執(zhí)行，要求對(duì)方按損害程度進(jìn)行相應(yīng)賠償。

e．撤展時(shí)，服務(wù)人員做好展廳的現(xiàn)場(chǎng)巡視檢查和展覽設(shè)施的管理，督促保潔人員做好展廳污染面積嚴(yán)重位置的清潔。

f．發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，服務(wù)人員依照《應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序》的有關(guān)規(guī)定處理。

g．展品的運(yùn)輸、裝卸，由運(yùn)輸管理員在廳長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按照《儲(chǔ)運(yùn)管理工作規(guī)范》進(jìn)行作業(yè)。

②場(chǎng)地管理部按照工作單、《儲(chǔ)運(yùn)管理工作規(guī)范》《展覽服務(wù)管理工作規(guī)范》《醫(yī)務(wù)室管理規(guī)范》《工作環(huán)境控制程序》提供現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。

③會(huì)務(wù)部按照工作單、《會(huì)議服務(wù)工作規(guī)范》提供現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。

④工程部按照工作單、《展覽工程服務(wù)工作規(guī)范》《開(kāi)幕式服務(wù)工作規(guī)范》進(jìn)行供電、照明、空調(diào)、電梯、供水、供氣等保障工作和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作。

⑤保衛(wèi)部按照工作單、《消防治安控制程序》《開(kāi)幕式服務(wù)工作規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定，做好展廳治安、消防、安全工作。

⑥網(wǎng)絡(luò)信息部按照工作單、《網(wǎng)絡(luò)通信服務(wù)工作規(guī)范》《廣播室管理工作規(guī)范》《開(kāi)幕式服務(wù)工作規(guī)范》，做好播音、各展廳的網(wǎng)絡(luò)通信安裝和開(kāi)幕式音響設(shè)備的保障工作。

⑦廣告部按照工作單、《廣告（特裝展位）制作工作規(guī)范》提供相關(guān)服務(wù)。

⑧辦公室按照工作單，各部門(mén)及各展廳服務(wù)臺(tái)對(duì)保障物品（如快餐、飲用水等）、交通的需求，協(xié)助做好保障物品的領(lǐng)取或發(fā)放、車(chē)輛值班等后勤保障工作。

⑨綜合服務(wù)部按《商務(wù)中心管理工作規(guī)范》《餐飲管理工作規(guī)范》《飲料間管理工作規(guī)范》，為客戶提供打字、復(fù)印、話務(wù)、傳真、機(jī)票預(yù)訂等有償配套服務(wù)和餐飲服務(wù)。

⑩質(zhì)檢部對(duì)展覽現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作進(jìn)行檢查、監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并做好記錄。

a．若是發(fā)現(xiàn)服務(wù)人員未按公司規(guī)定的各項(xiàng)服務(wù)工作規(guī)范及工作單的要求提供服務(wù)，應(yīng)及時(shí)令其糾正并做好記錄。

b．若是由于工作單在執(zhí)行過(guò)程中未能達(dá)到預(yù)期的質(zhì)量目標(biāo)及效果，應(yīng)及時(shí)與業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行溝通，針對(duì)問(wèn)題采取糾正措施，及時(shí)糾正問(wèn)題。

c．若是由于公司規(guī)定的服務(wù)工作規(guī)范在執(zhí)行過(guò)程中未能達(dá)到預(yù)期的質(zhì)量目標(biāo)及效果，應(yīng)及時(shí)針對(duì)問(wèn)題加以總結(jié)，以持續(xù)改進(jìn)服務(wù)工作規(guī)范，可能時(shí)應(yīng)采取糾正措施。

如遇撤展難度較大的項(xiàng)目，應(yīng)由公司召集相關(guān)部門(mén)開(kāi)專題會(huì)議，討論制訂撤展方案，必要時(shí)可邀請(qǐng)主辦單位相關(guān)負(fù)責(zé)人到會(huì)參與討論。

3）展覽結(jié)束后的工作

①業(yè)務(wù)部門(mén)與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際服務(wù)進(jìn)行核對(duì)后，整理各小組匯總的現(xiàn)場(chǎng)簽單進(jìn)行最終的分類(lèi)統(tǒng)計(jì)，同時(shí)計(jì)算出光地場(chǎng)租外（或合同外）的費(fèi)用，上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)批準(zhǔn)后通報(bào)主辦單位；對(duì)方如提出優(yōu)惠請(qǐng)求，經(jīng)總經(jīng)理決策后方可承諾，但不論是否優(yōu)惠，主辦單位均應(yīng)在離開(kāi)本展館前，在展后結(jié)算單上簽章確認(rèn)，并在約定時(shí)間內(nèi)全額付款，業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)落實(shí)；業(yè)務(wù)部門(mén)協(xié)助主辦單位寫(xiě)好展覽總結(jié)報(bào)告，上報(bào)展覽批復(fù)部門(mén)；業(yè)務(wù)部門(mén)與主辦單位洽談該項(xiàng)目下一屆展覽的場(chǎng)租事宜，爭(zhēng)取能成為例展，以做到業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展。如果是全國(guó)巡回展，應(yīng)盡量爭(zhēng)取該項(xiàng)目再次到本展館舉辦。同時(shí)也可探討其他項(xiàng)目的場(chǎng)租業(yè)務(wù)。若發(fā)現(xiàn)客戶拖欠余款或在展后結(jié)算中發(fā)生遺漏，由此給公司造成的經(jīng)濟(jì)損失，由業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)全部責(zé)任。

②財(cái)務(wù)部在相關(guān)部門(mén)的協(xié)助下，完成展會(huì)項(xiàng)目總收入的統(tǒng)計(jì)核對(duì)工作，并核算各部門(mén)的收入，以便年度的考核及獎(jiǎng)金分配。

③各部門(mén)協(xié)助業(yè)務(wù)部完成展后結(jié)算工作，同時(shí)針對(duì)此次展覽場(chǎng)館服務(wù)方面發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，結(jié)合客戶反饋或投訴的意見(jiàn)及建議，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，主動(dòng)與客戶溝通，深入分析，持續(xù)改進(jìn)，不斷完善管理體系。

④質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況提出不足，持續(xù)改進(jìn)。

案例討論：

一次展覽活動(dòng)的完成，涉及場(chǎng)館內(nèi)部配合的相關(guān)工作甚多，如何使各部門(mén)的工作既不重疊，又不空缺，以上案例中該會(huì)展中心展覽項(xiàng)目工作流程還有哪些方面可以改進(jìn)？