1．黑木耳花生衣紅糖飲

【配方】黑木耳30克，紅糖30克，花生衣20克。

【制法】將黑木耳、花生衣分別用冷水泡發(fā)，清洗干凈，入沙鍋，加水適量，先以大火煮沸，改以小火煨燉30分鐘，待黑木耳煨燉至酥爛時，調(diào)入紅糖，再煮至沸，紅糖完全溶化即成。

【用法】早、晚分服或當點心，隨量服食，當日吃完。

【功效】養(yǎng)陰補血，補腎溫脾。主治各種類型的貧血，對中老年氣血兩虧、脾氣虛弱型貧血患者尤為適宜。

2．黑木耳豆棗羹

【配方】黑木耳30克，黃豆50克，紅棗15枚，山楂片、濕淀粉各適量。

【制法】將黑木耳用偏涼的溫水泡發(fā)，撕成朵瓣，洗凈，備用。黃豆、紅棗分別洗凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮1.5小時，待黃豆熟爛，加黑木耳以及適量山楂片，繼續(xù)煨煮至黃豆、黑木耳酥爛，用濕淀粉勾芡成羹。

【用法】早、晚分食。

【功效】補益肝腎，溫脾補血。主治各種類型的血小板減少性紫癜。

3．黑木耳粥

【配方】黑木耳30克，阿膠10克，粟米100克，紅糖20克。

【制法】將黑木耳用冷水泡發(fā)，撕成小瓣，洗凈，備用。將粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，煮沸后改用小火煨煮30分鐘，加黑木耳，繼續(xù)煨煮。阿膠洗凈，鍋內(nèi)加水煮沸，待阿膠完全烊化后，調(diào)入黑木耳粥鍋中，加紅糖，拌勻，待粟米酥爛即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】補虛養(yǎng)血、補血益氣。主治各種類型的血小板減少性紫癜。

4．金花菜粥

【配方】鮮嫩金花菜200克，紅棗15枚，粟米100克，精鹽、味精各適量。

【制法】將鮮嫩金花菜揀去雜質(zhì)，洗凈，切成段，備用。將紅棗、粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小時，待粟米酥爛，加入金花菜，拌勻，加精鹽、味精，再煮至沸即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】補虛益氣，止血養(yǎng)血。主治各種類型的血小板減少性紫癜，對氣血兩虛、肝腎陰虛型貧血也適宜。

5．莧菜阿膠粥

【配方】青嫩菜頭150克，阿膠10克，粟米100克，精鹽、味精各適量。

【制法】將青嫩莧菜頭揀去雜質(zhì)，洗凈，切成段，備用。粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小時，加另鍋完全烊化的熱阿膠，拌勻，煮沸，加青嫩莧菜頭段，加精鹽、味精，拌勻，再煮至沸即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】滋陰補氣，補血止血。主治各種類型的血小板減少性紫癜，對肝腎陰虛、氣血兩虧型貧血患者也適宜。

6．番茄粥

【配方】成熟番茄150克，阿膠10克，粟米100克，精鹽、味精各適量。

【制法】將番茄洗干凈，放入溫開水中浸泡片刻，沖洗后，將其切碎，并連皮剁成番茄糊，盛入碗中，備用。粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮30分鐘，調(diào)入番茄糊，繼續(xù)用小火煨煮。阿膠洗凈，另鍋加水煮沸，待阿膠完全烊化后，調(diào)入番茄粥中，拌勻，再煮至粟米酥爛，加精鹽、味精即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】補虛養(yǎng)血、益氣調(diào)經(jīng)。主治各種類型的血小板減少性紫癜，對氣血兩虧、肝腎陰虛型貧血患者也適宜。

7．仙鶴草粥

【配方】仙鶴草30克，粟米100克。

【制法】將仙鶴草揀去雜質(zhì)，洗凈，切段，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾，去渣，留汁，待用。粟米淘洗干凈，放入沙鍋，視藥汁量可再加清水適量，大火煮沸，改用小火煨煮至粟米酥爛即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】補虛攝血，養(yǎng)血補血。主治各種類型的血小板減少性紫癜。

8．番茄棗茶

【配方】成熟番茄500克，紅棗10枚。

【制法】制法將成熟番茄去除茄柄，反復(fù)洗凈外表皮，切碎，放入果汁機中，快速絞榨制備番茄汁，收集后盛入碗中備用。紅棗洗凈，晾干、待用。

沖泡茶飲，將紅棗放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，加入適量番茄汁，拌和。

【用法】代茶飲，可連續(xù)沖泡3～5次。

【功效】補虛健胃，益肝養(yǎng)血。主治各種類型的血小板減少性紫癜。

9．金花菜豆腐

【配方】鮮嫩金花菜頭200克，嫩豆腐200克，植物油、蔥花、姜末、精鹽、味精各適量。

【制法】將鮮嫩金花菜頭揀去雜質(zhì)，洗凈，放入淘籮待用。將嫩豆腐放入淡鹽水中浸泡片刻，入沸水鍋中焯下，取出，切成1.5厘米見方的豆腐塊待用。燒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，加蔥花、姜末煸炒香，加入豆腐煎煮片刻，輕輕翻動，加適量精鹽及清水（或雞湯）適量，待燒至入味，加鮮嫩金花菜，緩緩翻動，待燒熟，加味精，再煮至沸即成。

【用法】當菜佐餐，隨意服食，當日吃完。

【功效】補腎溫脾，益氣養(yǎng)血。主治各種類型血小板減少性紫癜。

10．莧菜煨豬皮

【配方】菜及粗莖250克，豬皮100克，火腿肉30克，植物油、蔥花、姜末、精鹽、味精、紅糖、五香粉、濕淀粉各適量。

【制法】將莧菜嫩莖葉、粗莖分揀開來，嫩莖葉可另炒。粗莖者剝撕其外皮，切成2～3厘米長的小段（可先用精鹽適量腌漬一下）。將豬皮洗凈，放入沸水鍋中先煮30分鐘，取出，用快刀剖成1厘米寬、3厘米長的豬皮片。火腿肉洗凈，切成片。燒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，加蔥花、姜末，煸炒出香，加清湯（或雞湯）適量，并加豬皮片及清水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小時，待豬皮熟爛，加莧菜莖段，繼續(xù)煨煮30分鐘，加火腿片，并加精鹽、味精、紅糖、五香粉，用濕淀粉拌和勾薄芡即成。

【用法】當菜佐餐，隨意服食。

【功效】滋陰補氣，養(yǎng)血補血。主治各種類型的血小板減少性紫癜。

11．番茄肉絲炒雞蛋

【配方】成熟番茄300克，豬瘦肉50克，雞蛋1個，枸杞子30克，植物油、蔥花、姜末、料酒、精鹽、味精、濕淀粉、麻油各適量。

【制法】將番茄洗干凈，切成薄片。將雞蛋磕入碗中，順時針方向連續(xù)攪打50次，加入洗凈的豬肉片，拌勻，待用。枸杞子揀去雜質(zhì)，洗凈，用溫開水浸泡片刻。炒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，加蔥花、姜末煸炒出香，投入肉片雞蛋糊，急火翻炒，烹入料酒，加番茄片及清水適量，并加入枸杞子，拌勻后用中火煨煮10分鐘，加精鹽、味精，用濕淀粉勾薄芡，淋入麻油即成。

【用法】當菜佐餐，隨意服食。

12．地榆炭花生蜜飲

【配方】地榆炭60克，花生衣30克，蜂蜜30克。

【制法】將地榆洗凈，曬干或烘干，切成薄片，入鐵鍋焙炒成炭（亦可從中藥店購買），與花生衣一同放入沙鍋，加水適量，煎煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，濾汁放入杯中，趁溫調(diào)入蜂蜜，拌勻即成。

【用法】早、晚分服。

【功效】清熱涼血，升血小板。主治熱盛迫血型血小板減少性紫癜。

13．茅根馬蘭頭甘蔗飲

【配方】新鮮白茅根100克，馬蘭頭60克，甘蔗300克。

【制法】將新鮮白茅根、馬蘭頭揀去雜質(zhì)，洗凈，晾干，切成碎小段備用。將甘蔗連皮洗凈，絞切成3厘米長的段，每段分劈成8片，與白茅根、馬蘭頭同放入沙鍋，加水煎煮2次，每次30分鐘，合并2次濾汁，拌和均勻即成。

【用法】早、晚分服。

【功效】清熱涼血，升血小板。主治熱盛迫血型血小板減少性紫癜。

14．涼血四飲

【配方】鮮藕150克，鮮生地黃30克，鮮墨旱蓮60克，鮮小薊30克，白糖20克。

【制法】將以上4味洗凈，切碎，壓榨取汁，加入白糖，攪勻即成。

【用法】上、下午分服。

【功效】清熱涼血，升高血小板。主治熱盛迫血型血小板減少性紫癜。

15．仙鶴草水牛角蜜飲

【配方】仙鶴草30克，水牛角50克，白茅根30克，蜂蜜20克。

【制法】將水牛角刨碎，與仙鶴草、白茅根同入鍋中，加水適量，煎煮2次，每次30分鐘，合并濾汁，趁熱加入蜂蜜，待蜂蜜溶化即成。

【用法】上、下午分服。

【功效】清熱涼血，升高血小板。主治熱盛迫血型血小板減少性紫癜。

16．紫草丹皮粥

【配方】紫草10克，牡丹皮炭8克，生地黃12克，粳米60克。

【制法】將紫草、牡丹皮炭、生地黃洗凈，入鍋，加適量的水，煎煮40分鐘，去渣取汁，加入淘洗干凈的粳米，煮成稠粥。

【用法】早、晚分食。

【功效】清熱涼血，升高血小板。主治熱盛迫血型血小板減少性紫癜。

17．藕節(jié)紅棗粥

【配方】藕節(jié)30克，白茅根50克，紅棗15枚，粳米100克。

【制法】將藕節(jié)、白茅根洗凈，分別切碎，同放入沙鍋，加水煎煮20分鐘，過濾取汁備用。紅棗、粳米淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稠粥，即將熟時加入藕節(jié)、白茅根濃煎汁，拌勻，再煨煮至沸即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】清熱涼血，健脾止血。主治熱盛迫血型血小板減少性紫癜，對兼有乏力心慌者尤為適宜。

18．生地大黃蜂蜜糊

【配方】生地黃15克，大黃50克，蜂蜜200克。

【制法】將生地黃、大黃曬干或烘干，研成細粉，服用時與蜂蜜調(diào)成糊狀即成。

【用法】每日2次，每次取生地黃、大黃粉2.5克，與10克蜂蜜調(diào)成糊狀后吞服。

【功效】清熱涼血，升高血小板。主治熱盛迫血型血小板減少性紫癜。

19．仙鶴草花生糕

【配方】仙鶴草30克，花生（連衣）250克，糯米粉300克，粳米粉200克，紅糖適量。

【制法】先將仙鶴草洗凈，入沸水鍋中稍燙，撈出陰干。再將花生淘洗干凈，曬干或烘干，與陰干的仙鶴草共研成細末，與糯米粉、粳米粉及紅糖水，共揉成面團，用模具制作成糕狀，上籠蒸至熟透即成。

【用法】當點心，每日2次，每次吃50～100克，或隨餐適量服食。

【功效】清熱涼血，健脾消瘀。主治熱盛迫血型血小板減少性紫癜，對兼有神疲乏力者尤為適宜。

20．土大黃藕節(jié)粉

【配方】土大黃30克，藕節(jié)粉60克。

【制法】將以上2味曬干或烘干，共研成細粉即成。

【用法】上、下午各吞服6克，溫開水送服。

【功效】清熱涼血，收斂止血。主治熱盛迫血型血小板減少性紫癜。