妊娠期糖尿病患者宜忌
1.忌涮火鍋
火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉、狗肉,這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲或家禽的寄生蟲。蟲體極小,肉眼看不見。而吃火鍋習(xí)慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中一燙即進(jìn)食,這短暫的加熱不能殺死幼蟲,進(jìn)食后幼蟲可在腸道中通過腸壁隨血液擴(kuò)散至全身。糖尿病孕婦受感染時(shí)多無明顯不適,僅有類似感冒癥狀,幼蟲可通過胎盤感染胎兒,嚴(yán)重的可發(fā)生流產(chǎn)、死胎、或影響胎兒腦的發(fā)育而發(fā)生小頭、腦積水、無腦兒等畸形,所以涮火鍋時(shí)只有煮透才能吃。本來糖尿病婦女懷孕就不容易,妊娠后又要冒著相當(dāng)大的風(fēng)險(xiǎn),所以,為了安全起見,更應(yīng)忌涮火鍋。
2.忌不良情緒
婦女在懷孕期間生氣是一種正常的現(xiàn)象,是完全可以理解的。不過話又說回來,生氣于事何補(bǔ)?非但無助于矛盾沖突的解決,反而要增加痛苦,更于自己的身體有害?!叭龤庵荑ぁ钡墓适路浅:玫刈C明了這一點(diǎn)。既然如此,我們應(yīng)采取什么辦法對(duì)付呢?
(1)躲避法:想辦法脫離生氣環(huán)境。
(2)轉(zhuǎn)移法:唱歌、跳舞、聽音樂、看電視或做其他有趣的事情。
(3)釋放法:向自己可以信賴的人傾訴。
(4)控制法:以個(gè)人修養(yǎng)穩(wěn)定情緒。
(5)升華法:把氣化為干工作、干事業(yè)的動(dòng)力。
(6)安慰法:找個(gè)合適的理由自我安慰、自我放松。
(7)讓步法:對(duì)非原則性的雞毛蒜皮的小事謙讓、禮讓、忍讓。
3.蔬菜有三寶,三餐不可少
蔬菜是人類膳食中的重要食物,多吃蔬菜對(duì)健康有益。蔬菜是礦物質(zhì)的重要來源,含鈣、磷、鉀、鎂和微量元素鐵、銅、碘、鈷、鉬、錳、氟等。這些元素都是構(gòu)成身體各個(gè)組織的重要成分,這是第一寶。許多綠葉蔬菜,如油菜、小白菜、芹菜、雪里蕻、薺菜等都是鈣的良好來源,不但含鈣多,也容易被人體吸收利用。有些蔬菜,如菠菜、空心菜、莧菜、茭白、蔥頭、筍、韭菜等含鈣雖多,但由于它們同時(shí)含有較多的草酸,鈣與草酸結(jié)合,形成不溶性的草酸鈣,影響鈣的吸收和利用。
第二寶是蔬菜中含有豐富的維生素。新鮮蔬菜是供給維生素C、胡蘿卜素、維生素B2和葉酸的重要來源。各種新鮮蔬菜中都含有維生素C,以綠葉類菜含量較高,其次是根莖類。綠色越深維生素C含量越豐富,每100g深綠色蔬菜中維生素C的含量一般都在30mg以上。綠色和橙黃色的蔬菜含有較多胡蘿卜素。
第三寶是蔬菜的膳食纖維,這對(duì)糖尿病患者來說尤其重要。各種蔬菜都含有膳食纖維。膳食纖維雖不能為人體消化酶所水解,但可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快糞便的形成和排出,減少有害物質(zhì)與腸黏膜接觸的時(shí)間,有預(yù)防便秘、痔瘡、結(jié)腸癌的作用。研究表明,歐美國(guó)家每人每天從食物中攝入的纖維素量是非洲人的1/6,每年結(jié)腸癌的發(fā)病率是非洲人的14倍。膳食纖維還能阻止或減少膽固醇的吸收,并可延緩糖類的吸收,改善糖代謝,降低空腹和餐后血糖水平,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和防治糖尿病有一定作用。
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