溫馨導(dǎo)讀

親愛的小朋友們，我們的身體就像一棵樹，需要陽(yáng)光、雨露、肥料等元素才能健康成長(zhǎng)。樹少了某種元素就有可能造成蟲害、營(yíng)養(yǎng)不良甚至死亡。人也一樣，需要豐富的營(yíng)養(yǎng)來(lái)促進(jìn)我們成長(zhǎng)。然而，人體所需要的各種元素都是通過(guò)食物來(lái)獲取的，偏食、挑食直接導(dǎo)致身體缺少某些元素，危害我們的健康。

案例回放

小蕊活潑開朗，熱愛跳舞，很討老師和同學(xué)們的喜歡?？墒?，小蕊有一個(gè)不好的生活習(xí)慣，吃飯總是挑食、偏食。不管在家還是在學(xué)校，她都只愛吃固定的幾樣菜，任何沒(méi)吃過(guò)的食物她都不愿意嘗試，并且她還嚴(yán)重偏食，幾乎不吃肉食。到了四年級(jí)，小蕊的個(gè)子比一般孩子都要矮，經(jīng)常肚子疼，直接影響了舞蹈訓(xùn)練，最終只能暫時(shí)放棄舞蹈訓(xùn)練。

深度解析

小朋友們，這就是偏食、挑食帶來(lái)的后果。營(yíng)養(yǎng)專家指出，我們的健康成長(zhǎng)需要每天攝取多種食物的營(yíng)養(yǎng)，偏食、挑食會(huì)給我們的身體和心理造成不良影響。如，貧血、軟骨癥、壞血病、免疫力低下、口角炎、多動(dòng)癥、手足抽搐、脾氣暴躁、愛哭鬧等疾病與不良情緒。你們正處在身體發(fā)育的重要時(shí)期，所需熱量及各種營(yíng)養(yǎng)元素比成年人還要多，我們要善于從各種食物中攝取營(yíng)養(yǎng)元素，以確保我們擁有健康的身體。

小朋友們，我們每天需要吃什么才能讓身體健康呢？一起來(lái)看看我們的食物金字塔吧！看看你們?nèi)鄙倌姆N食物的營(yíng)養(yǎng)元素，趕快補(bǔ)起來(lái)喲！

智慧鏈接

偏食、挑食的危害

1.體重不合標(biāo)準(zhǔn)，體型太差。挑食會(huì)導(dǎo)致吸入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不均衡，身體發(fā)育不好，要么過(guò)胖，要么過(guò)瘦，體型不美觀，長(zhǎng)成一個(gè)個(gè)的“小胖墩”或“干柴棒”。

2.微量元素缺乏，體質(zhì)差。挑食會(huì)導(dǎo)致人體缺乏各種必需的微量元素，影響人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育，容易患各種疾病，體質(zhì)不夠強(qiáng)壯。比如，不吃蔬菜，就會(huì)導(dǎo)致維生素A和維生素C的缺乏，兒童的牙齦容易出血，容易皮膚干燥，視力不好，容易近視。

3.運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)性差。挑食的人，通常運(yùn)動(dòng)能力不強(qiáng)，體育成績(jī)不好，身體平衡能力差，不能適應(yīng)今后繁重的工作，容易被社會(huì)淘汰。

實(shí)踐體驗(yàn)

讀一讀

不挑食

小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒(méi)力氣。

小老鼠愛挑食，只吃花生、巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，蔫頭耷腦沒(méi)力氣。

小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！

想一想

（1）“偏食”和“挑食”對(duì)人體有哪些危害？

（2）一日三餐怎樣吃更合理？

做一做

你每天都吃些什么呢？吃得營(yíng)養(yǎng)健康嗎？請(qǐng)如實(shí)填寫下面的表格。