一、提高傳者的職業(yè)素質(zhì)

媒體從業(yè)人員需要一定的基本素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)，而且傳者素質(zhì)問題本身就是一個龐大而復(fù)雜的理論研究框架，國內(nèi)外為數(shù)眾多的研究者都曾經(jīng)對其進行過全面深入的探討。此處由于篇幅所限，研究出發(fā)點主要集中在傳播心理效果上，因此這里討論傳者職業(yè)素質(zhì)就集中在傳者的心理素質(zhì)方面。

心理素質(zhì)是傳者心理素質(zhì)的重要組成部分之一。劉京林教授在其撰寫的《新聞心理學(xué)》一書中明確指出，傳者的心理素質(zhì)包括智力和非智力因素兩個方面，其中智力因素包括認知因素和能力，而非智力因素則非常寬泛，“指人們進行各種活動，除智力和能力因素以外的全部因素的總稱。它是由動機、信念、興趣、情感、意志、氣質(zhì)、性格等心理要素組成的?！笔称钒踩珕栴}的報道者與普通傳者沒有本質(zhì)性區(qū)別，因此其心理素質(zhì)也無外乎上面提到的兩大部分。

當(dāng)然，食品安全報道也具有一些不同于普通報道的特殊之處———首先，食品安全報道以揭露問題為主，報道內(nèi)容充斥著大量的負面信息；其次，食品安全報道對象是生活的飲食健康問題，因此與受眾的生活聯(lián)系特別密切，很容易對受眾心理產(chǎn)生影響和壓力。這兩項特點決定了進行食品安全報道的新聞發(fā)布者需要具備更純粹的傳播動機、肩負更艱巨的社會責(zé)任。

表6-1是對媒體公信力認同度的調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果，調(diào)查問題包含了受眾知情權(quán)、新聞?wù)鎸嵭?、媒介?jīng)濟利益、媒介社會責(zé)任、喉舌功能、媒體炒作、公平報道等一共7個維度，其中各項問題涉及到傳者的專業(yè)素質(zhì)、傳播動機或社會責(zé)任等各個方面。其中與食品安全報道緊密相關(guān)的主要有四項，結(jié)合相關(guān)調(diào)查結(jié)果可以得到如下結(jié)論:

表6-1　媒體公信力認同程度統(tǒng)計

第一，媒體對社會問題的炒作會引起受眾的強烈反感，因為受眾普遍認為炒作和煽情是媒介低俗化的表現(xiàn)；

第二，當(dāng)食品安全問題尚未完全調(diào)查清楚時，媒體不能把事故責(zé)任追究簡單化，應(yīng)允許各方陳述理由或意見，并適當(dāng)添加平衡報道內(nèi)容；

第三，媒體有責(zé)任把官方發(fā)布的食品安全信息及時通報給廣大受眾；

第四，發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，媒體應(yīng)該首先考慮受眾的知情權(quán)而不是自身經(jīng)濟利益，及時向廣大受眾公布問題情況。

這四項調(diào)查結(jié)論體現(xiàn)了受眾對傳者的深切希望和更高要求，從另外一個角度看，我們也可以理解為傳者報道食品安全新聞時所優(yōu)先考慮的前提，或者理解為報道食品安全問題的傳播者需要具備的特殊職業(yè)素質(zhì)。