【摘要】：痛風病人由于痛風性腎病或尿酸性結石，或者由于伴發(fā)有冠心病、高血壓、糖尿病而影響到腎功能，并逐漸出現(xiàn)慢性腎功能衰竭時，其飲食應在痛風飲食的基礎上注意以下5點。多吃新鮮材料烹制的食物，少吃腌制品；烹調菜肴時，醬油最好選用低鹽醬油。當發(fā)展至尿毒癥階段時，蛋白質的攝入量應進一步減少，以動物蛋白為主，避免攝入植物蛋白。當發(fā)生慢性腎功能衰竭時，已不能通過多飲水來增加尿量幫助尿酸的排泄。
痛風病人由于痛風性腎病或尿酸性結石，或者由于伴發(fā)有冠心病、高血壓、糖尿病而影響到腎功能，并逐漸出現(xiàn)慢性腎功能衰竭時，其飲食應在痛風飲食的基礎上注意以下5點。
（1）低鹽飲食：每日的攝鹽量應控制在4g以下，尤其是出現(xiàn)水腫或伴發(fā)有高血壓、冠心病時，更應該注意限制食鹽的攝入量。多吃新鮮材料烹制的食物，少吃腌制品；烹調菜肴時，醬油最好選用低鹽醬油。
（2）低脂飲食：過多攝入脂肪可以引起肥胖，肥胖可抑制尿酸的排泄；而且脂肪可以增高血脂，增加血液黏稠度，也使發(fā)生動脈粥樣硬化的機會增加，故應限制脂肪的攝入。
（3）優(yōu)質低蛋白飲食：應以攝入富含必需氨基酸的優(yōu)質蛋白質為主，如蛋類、奶類等，一般控制在每日每千克體重0．8g以下。當發(fā)展至尿毒癥階段時，蛋白質的攝入量應進一步減少，以動物蛋白為主，避免攝入植物蛋白。
（4）高纖維飲食：多吃蔬菜和水果，一方面可以從中攝取足量的維生素以滿足機體的需要，另一方面則由于高纖維食物可以促進腸蠕動，保持大便通暢，排出有毒的物質，減輕腎臟的負擔。
（5）限制水的攝入：一般控制在500ml以下，以免增加心臟負擔，加重水腫。當發(fā)生慢性腎功能衰竭時，已不能通過多飲水來增加尿量幫助尿酸的排泄。
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