便秘患者怎么吃
【摘要】:粗糧優(yōu)點(diǎn)雖然多,但儲(chǔ)量要適量,長(zhǎng)期過食粗糧,還會(huì)影響吸收,使人體缺乏許多基本的營(yíng)養(yǎng)元素。胃腸功能較弱的人群,吃太多食物纖維對(duì)胃腸是很大的負(fù)擔(dān)?;枷到y(tǒng)疾病的人群如肝硬化食管靜脈曲張或胃潰瘍患者,進(jìn)食大量粗糧易引起食管靜脈破裂出血和潰瘍出血。
便秘患者多吃粗糧雜糧(如粗米、玉米、全麥片),少吃精米、精面,每天喝一些蜂蜜,保持大便通暢。
玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥或麥麩、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆、紅薯、山藥、馬鈴薯等都屬于粗糧的范疇。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,除了有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)、降低血液中低密度脂蛋白和三酰甘油的濃度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn);醫(yī)學(xué)研究還表明,纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。粗糧優(yōu)點(diǎn)雖然多,但儲(chǔ)量要適量,長(zhǎng)期過食粗糧,還會(huì)影響吸收,使人體缺乏許多基本的營(yíng)養(yǎng)元素。胃腸功能較弱的人群,吃太多食物纖維對(duì)胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。患消化系統(tǒng)疾病的人群如肝硬化食管靜脈曲張或胃潰瘍患者,進(jìn)食大量粗糧易引起食管靜脈破裂出血和潰瘍出血。
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