俗話說(shuō)“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼，十場(chǎng)秋雨添衣裳”。秋季是一年中氣候變化最大的季節(jié)，隨著秋天的來(lái)臨，缺乏自我保護(hù)能力或體質(zhì)弱的青少年容易患傷風(fēng)感冒、支氣管炎、哮喘、腹瀉等多種疾病。

秋天是收獲的季節(jié)，各種動(dòng)物肉肥味美、蔬菜瓜果種類齊全、營(yíng)養(yǎng)豐富；同時(shí)氣候涼爽，人的食欲逐漸增強(qiáng)，消化能力提高，正是彌補(bǔ)夏天氣溫炎熱造成營(yíng)養(yǎng)不足的最佳季節(jié)。因此，家長(zhǎng)應(yīng)抓住良好時(shí)機(jī)，及時(shí)調(diào)理飲食，增強(qiáng)青少年的抗病能力。

（1）防止秋燥：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，秋季由熱轉(zhuǎn)寒，濕度逐漸減小，空氣干燥，因此，要注重飲食調(diào)理，多吃滋陰潤(rùn)肺的食物，如蘿卜、蓮藕、南瓜、蓮子、銀耳、龍眼肉、黑芝麻、大棗、核桃、蜂蜜、柿子、梨、蘋果、菱角、荸薺等，而少吃辣椒、大蔥、生姜、胡椒、大蒜等刺激性食物。

（2）多飲湯水：補(bǔ)水是秋季養(yǎng)肺的重要措施之一。青少年白天活動(dòng)量大，容易出汗，更應(yīng)增加飲水量。家長(zhǎng)可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制飲料，既可補(bǔ)充體內(nèi)水分，又可起保健滋養(yǎng)作用。此外，也可選擇新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等，對(duì)健康大有裨益。

（3）慎食瓜果：秋季是許多果品成熟的季節(jié)，各種水果相繼上市，不僅使人大飽口福，而且水果中所含豐富的水分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維對(duì)人體有良好的保健作用，但也并非多多益善。俗話說(shuō)“秋瓜壞肚”，就是指秋后生食大量瓜果容易引發(fā)胃腸道疾病，尤其是脾胃虛寒的青少年吃水果要適量。

（4）適時(shí)進(jìn)補(bǔ)：常言道：“秋季進(jìn)補(bǔ)，冬令打虎”，但生長(zhǎng)發(fā)育尚未成熟的青少年進(jìn)補(bǔ)要以食療為主。青少年功課繁重，家長(zhǎng)可讓孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等含有豐富的B族維生素、維生素E的食物，這些食物有助于恢復(fù)精力和體力，還有健腦補(bǔ)腦的功效。另外，孩子看書時(shí)間過(guò)久，眼睛容易疲勞，多吃一些胡蘿卜、動(dòng)物肝腎、牡蠣、大棗、枸杞等富含維生素A的食物，以減少視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的消耗，防止視力減退。