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        構(gòu)建食品安全追溯體系

        時(shí)間:2023-03-04 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:2014年12月28日,全國(guó)首個(gè)覆蓋生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售等全環(huán)節(jié)的嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)在我省正式上線。自上線以來(lái),我省食品藥品監(jiān)管部門(mén)以嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)建設(shè)為切入點(diǎn),全面推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè),創(chuàng)新食品監(jiān)管模式,取得了良好成效。
        構(gòu)建食品安全追溯體系_粵治擷英治理現(xiàn)代化的廣東探索

        (主創(chuàng)單位:廣東省食品藥品監(jiān)督管理局)

        推介詞

        食品安全牽動(dòng)人心,嬰幼兒食品關(guān)系到國(guó)家的未來(lái)。廣東建成全國(guó)首個(gè)覆蓋生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售全環(huán)節(jié)的嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng),全省食品藥品監(jiān)管部門(mén)以此為切入點(diǎn),全面推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè),創(chuàng)新食品監(jiān)管模式,成效顯著。讓孩子快樂(lè),讓家長(zhǎng)放心,是全社會(huì)的期待,監(jiān)管措施的創(chuàng)新,給了全社會(huì)信心。

        為建立最嚴(yán)格的覆蓋全過(guò)程的監(jiān)管制度,保障嬰幼兒配方乳粉安全,省政府辦公廳于2014年印發(fā)了《廣東省加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作實(shí)施方案》,提出建設(shè)嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng),并將此列入了省政府2014年重點(diǎn)工作。2014年12月28日,全國(guó)首個(gè)覆蓋生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售等全環(huán)節(jié)的嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)在我省正式上線。自上線以來(lái),我省食品藥品監(jiān)管部門(mén)以嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)建設(shè)為切入點(diǎn),全面推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè),創(chuàng)新食品監(jiān)管模式,取得了良好成效。

        嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)包括嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管平臺(tái)、生產(chǎn)流通企業(yè)追溯平臺(tái)、公眾查詢(xún)平臺(tái),同時(shí)開(kāi)發(fā)了公眾查詢(xún)APP、經(jīng)營(yíng)者APP應(yīng)用,為企業(yè)、公眾、監(jiān)管部門(mén)三方提供服務(wù)。

        監(jiān)管人員通過(guò)監(jiān)管平臺(tái),可對(duì)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的基本情況、許可情況、經(jīng)營(yíng)情況、產(chǎn)品流通情況等進(jìn)行精細(xì)化監(jiān)管、在線監(jiān)管,然后進(jìn)行有針對(duì)性的現(xiàn)場(chǎng)檢查督促。省食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)統(tǒng)一采集國(guó)家食藥監(jiān)總局和全國(guó)各地監(jiān)管部門(mén)嬰幼兒配方乳粉抽檢信息,系統(tǒng)可自動(dòng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行精準(zhǔn)定位和鎖定,通過(guò)預(yù)警功能,監(jiān)管部門(mén)可迅速進(jìn)行處理,督促企業(yè)下架、召回,將問(wèn)題產(chǎn)品的損害降到最低,保障公眾健康。

        廣東省嬰幼兒配方乳粉追溯平臺(tái)網(wǎng)站頁(yè)面

        生產(chǎn)流通企業(yè)通過(guò)企業(yè)平臺(tái),以數(shù)據(jù)接口、表格導(dǎo)入、網(wǎng)頁(yè)錄入等多種方式上報(bào)產(chǎn)品生產(chǎn)流通數(shù)據(jù)。通過(guò)“一鍵驗(yàn)收”功能,下游經(jīng)營(yíng)者只需要確認(rèn)即可完成數(shù)據(jù)上報(bào)。為方便經(jīng)營(yíng)者上報(bào),還開(kāi)發(fā)了經(jīng)營(yíng)者APP,通過(guò)簡(jiǎn)單的掃描功能,即可完成快速數(shù)據(jù)上報(bào)。追溯系統(tǒng)為生產(chǎn)流通企業(yè)提供了防假冒、防竄貨功能,生產(chǎn)流通企業(yè)還可對(duì)下游產(chǎn)品流向進(jìn)行分析、查看,對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)快速、精準(zhǔn)召回,同時(shí)有助于企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)分析,研判市場(chǎng)布局,提高競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

        公眾可以利用溯源平臺(tái)、移動(dòng)APP,通過(guò)掃描或者輸入溯源碼、條形碼等方式,方便地對(duì)嬰幼兒配方乳粉的原料信息、生產(chǎn)信息、流通信息、銷(xiāo)售終端、企業(yè)自檢報(bào)告、監(jiān)督抽檢信息等全過(guò)程、全方位信息進(jìn)行溯源查詢(xún)。對(duì)于監(jiān)管抽檢合格的產(chǎn)品,會(huì)給予公眾詳細(xì)展示,提高公眾消費(fèi)信心;對(duì)于抽檢不合格的產(chǎn)品,給出醒目警示,提示公眾不要購(gòu)買(mǎi),并向監(jiān)管部門(mén)舉報(bào);對(duì)于自愿登記購(gòu)買(mǎi)信息的消費(fèi)者,當(dāng)系統(tǒng)中發(fā)現(xiàn)抽檢不合格的產(chǎn)品時(shí),會(huì)通過(guò)系統(tǒng)短信及時(shí)、精準(zhǔn)地通知消費(fèi)者停止食用,減少健康損害。

        經(jīng)過(guò)一年的推進(jìn),截至2015年12月31日,我省6家生產(chǎn)企業(yè)(美贊臣、施恩、雅士利、雅貝氏、高培、美素力)已經(jīng)全部加入廣東省嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng),并按時(shí)上報(bào)生產(chǎn)環(huán)節(jié)信息;全省嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者中有14,820家加入追溯系統(tǒng),14,779家上報(bào)了追溯數(shù)據(jù),加入率、上報(bào)率達(dá)到96%以上,持續(xù)在網(wǎng)率達(dá)到93.8%。追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)不斷豐富,目前已有4441個(gè)國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口品種建立起超過(guò)1.1億條追溯數(shù)據(jù),生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者上傳檢驗(yàn)報(bào)告2.9余萬(wàn)張,省食藥監(jiān)局采集國(guó)家食藥監(jiān)總局、全國(guó)各地監(jiān)管部門(mén)嬰幼兒配方乳粉抽檢數(shù)據(jù)1338條。公眾對(duì)追溯系統(tǒng)的知曉度和應(yīng)用度不斷提高,公眾APP下載量超過(guò)10萬(wàn)人次,公眾通過(guò)追溯系統(tǒng)進(jìn)行產(chǎn)品查詢(xún)次數(shù)據(jù)近40萬(wàn)人次。

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