16零食的選擇方法

零食是指正餐以外的一切小吃，是寶寶喜歡吃的小食品，寶寶吃零食能增加生活的樂趣，也是生理的需要。寶寶胃容量很小，而新陳代謝旺盛，每餐進食很快會被消化，所以零食可對正餐進行補充。但零食選擇不當或吃多了，常常影響正餐進食，擾亂消化系統(tǒng)的正常規(guī)律，引起消化系統(tǒng)疾病和營養(yǎng)失衡，影響寶寶的身體健康。只有適時、適量、合理地選擇零食，才能對寶寶的生長發(fā)育起到有益的作用。

寶寶吃零食的時間

可在每天中、晚飯之間，給寶寶一些點心或水果。但量不要過多，約占總供熱量的10%～15%左右。餐前1小時內(nèi)不宜讓寶寶吃零食，尤其是甜食。

適合寶寶吃的零食

現(xiàn)在的商品各式各樣，供寶寶吃的零食也是種類繁多。

1奶制品

奶制品中含有孩子生長發(fā)育所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，在孩子的零食包中可放些牛奶、酸奶、奶片等。要養(yǎng)成孩子良好的飲食習慣，可以教會孩子用牛奶、酸奶、奶片代替那些碳酸氣飲料、果汁以及五顏六色的糖果。

2水果

水果幾乎是所有寶寶都喜歡吃、也能夠吃的食物。水果中的葡萄糖、果糖、蔗糖，都極易被人體吸收；而有機酸可促進消化；果膠還有預(yù)防便秘的作用；同時，水果還能大量補充人體所需的維生素C。

3谷類食物

含碳水化合物較多的谷類食物經(jīng)加工制成各種耐饑的食品，酥脆可口、也易于消化，可讓寶寶適量攝入。像蛋糕、面包、脆餅干等作為寶寶的午后加餐都是非常不錯的。

不適合寶寶的零食

1膨化食品

近年來膨化食品在市場上層出不窮，如油爆米花，雞片蝦條等，包裝奪目，十分吸引寶寶，商場里出售的兒童大禮包，里面也幾乎是清一色的膨化食品。由于孩子喜歡家長常常選購它，作為禮物相送。然而這一類食品富含糖、鹽、味精及香味素，而蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)含量卻極低。寶寶吃了既無營養(yǎng)作用，經(jīng)常食用還可能引起肥胖和高血壓，最重要的是膨化食品絕大部分含有對身體有害的物質(zhì)鉛，因此還是少吃為佳。

在下面這個網(wǎng)站中，你會了解到“怎樣為孩子安排零食”

2冷飲

冷飲中含有大量的糖類，但缺少其他營養(yǎng)物質(zhì)。況且，有些廠商為了提高冷飲的口感，添加了大量的糖精。若孩子在一個夏天里經(jīng)常吃冷飲，那么對他的危害是非常大的。吃了過多的冷飲，胃酸濃度會被降低；低溫還可刺激胃腸血管收縮，使血流量減少，孩子食欲進一步下降，就更不愿意吃飯了。冷刺激還會引起胃部肌肉神經(jīng)興奮痙攣，陣發(fā)性腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

成長提示

家長為孩子準備的零食量要少，質(zhì)要精，花樣要經(jīng)常變換。還可針對寶寶生長發(fā)育情況，選擇強化食品作為寶寶的零食，如缺鈣的寶寶可選用鈣質(zhì)餅干；缺鐵的加補血酥糖；對缺鋅、銅的可選用鋅、銅含量高的食品。盡量避免太甜、太油膩的糕點、糖果、水果罐頭和巧克力等不易消化的食物作為孩子零食，經(jīng)常吃這些東西容易引起肥胖。