懷孕之前如何改善飲食

〉〉〉生活在現(xiàn)

很多年輕的女性希望在懷孕之前能使自己的健康達到最佳狀態(tài)，以保證未來胎兒的健康，也減少懷孕期間的不舒服癥狀。專家指出，只要懷孕前注意營養(yǎng)，就可令胎兒健康，避免惡心反胃等癥狀；如果等到懷孕后才開始改善飲食，效果可能會打折扣。

〉〉〉現(xiàn)象解析

人進食的每一種食物，都會被身體吸收利用和貯藏，以隨時供身體需要。許多營養(yǎng)素如脂肪、維生素C、維生素A、鐵、碘等，都可以在人體內(nèi)儲存相當長的時間，提前攝取貯存豐富的營養(yǎng)素，將為孕期做好充足的準備。因為胎兒發(fā)育最重要的時期是最初的3個月，而懷孕后1～3個月又是孕婦容易發(fā)生妊娠反應(yīng)的時候，有半數(shù)的孕婦出現(xiàn)惡心、嘔吐、不想進食等反應(yīng)，這就會影響營養(yǎng)的攝取。而孕前的營養(yǎng)貯存將滿足胎兒這段時間的需要。

〉〉〉專家支招

女性打算懷孕前，應(yīng)加強蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的攝入，豆類、蛋類、瘦肉、魚等含有豐富的蛋白質(zhì)的食物；海帶、紫菜、海蟄等是含碘較多的食物；動物肝臟等是含鋅、銅較多的食物；瓜果、蔬菜等是含維生素豐富的食物。值得注意的是，在保證營養(yǎng)的同時，應(yīng)注意不要營養(yǎng)過剩。

相關(guān)鏈接

清蒸酸梅魚

材料：鱸魚500克，烏梅30克，紅辣椒20克。

配料：姜5克，大蔥10克，鹽3克，料酒5克，植物油15克。

制作工藝：

1.烏梅洗凈，用3杯水熬成1杯水；

2.嫩姜、辣椒和蔥分別洗凈，切成細絲；

3.鱸魚處理干凈，對剖，撒上少許鹽，腌漬入味；

4.鍋中水煮沸，放入鱸魚，旺火蒸12分鐘左右，鱸魚熟透時出鍋；

5.鍋中放油，燒熱，放入姜絲、辣椒絲和蔥絲爆香，烹酒，加烏梅汁，攪勻后淋在蒸好的鱸魚上即可。

功效：酸甜適口，有健身補血、健脾益氣等功效。