如何正確吃榴蓮
孕婦能吃榴蓮嗎?
孕婦可以吃榴蓮嗎?孕婦可以吃榴蓮,但不宜多吃。榴蓮果肉含有多種維生素,營養(yǎng)豐富,香味獨(dú)特,具有“水果之王”美稱。榴蓮營養(yǎng)價(jià)值很高,除含有很高的糖份外,還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。從這點(diǎn)看,孕婦可以適當(dāng)吃榴蓮。
不過榴蓮所含的熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,如果準(zhǔn)媽媽經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品,導(dǎo)致其血糖升高,寶寶就會(huì)過重,使日后娩出巨大胎兒的機(jī)會(huì)增大。
另外,榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘,對于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說,會(huì)加重其負(fù)擔(dān),特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦就不宜食用榴蓮。
再者榴蓮性溫,吃多容易上火,出現(xiàn)喉嚨疼痛,煩躁失眠,引發(fā)孕婦胎熱,損害新生兒健康。
所以,貪吃的孕媽媽為了自己和胎寶寶的健康可要忍得住嘴巴,不能多吃。孕婦如果要吃榴蓮,以不超過1個(gè)橘子大小為限(100g)。
孕婦吃榴蓮的注意事項(xiàng)
孕婦不宜多吃榴蓮,適度吃榴蓮應(yīng)遵照以下事項(xiàng):
1、榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開水可助消化。
2、吃榴蓮時(shí),盡量不要吃以下食物:酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可樂、茄子等。
3、不能與榴蓮?fù)车氖澄镏饕校壕?、山竹、牛羊肉、牛奶、可樂、茄子、螃蟹等?/span>
4、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久,當(dāng)嗅到一般酒精味時(shí),一定是變質(zhì)了,千萬不要購買。
5、含熱量及糖分較高,肥胖的孕婦應(yīng)少吃,糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。
6、榴蓮含較高的鉀,腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
榴蓮不能和什么一起吃?
孕婦吃榴蓮時(shí),盡量不要吃以下食物:酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可樂、茄子等。
1、榴蓮不能和酒一起食用。因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),不宜食用。泰國有明確規(guī)定,食用大量榴蓮后,8小時(shí)之內(nèi)不能飲酒。
2、榴蓮和山竹同時(shí)吃雖然能避免上火,但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘。
3、榴蓮不能與溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物,同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
4、榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之后飲牛奶,毒過眼鏡蛇。這個(gè)說法聽起來很嚇人,但同食后是會(huì)出現(xiàn)不適癥狀的,因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升,引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶,如果不小心和榴蓮一起吃下去了,若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。
5、榴蓮不能和可樂同食。吃完榴蓮后不能喝可樂,因?yàn)榭蓸肥呛Х纫虻奶妓犸嬃?,和榴蓮一起食用很容易?huì)引發(fā)心臟病猝死。
6、榴蓮不能和茄子同食。因?yàn)榍炎雍土裆徱黄鹗秤檬菚?huì)很上火的,對身體不好。
7、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話,很容易會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。
適合孕婦的榴蓮食譜
民間有“一只榴蓮三只雞”的形象比喻皆因榴蓮有大補(bǔ)的功效,所以孕婦可以適當(dāng)吃榴蓮的,以下介紹幾款適合孕婦吃的榴蓮食譜:
一、榴蓮燉雞
原料:土雞 1000g、榴蓮肉 80g、雞爪50g、排骨50g、豬瘦肉 50g、榴蓮殼30g、枸杞5g、小棗6?!?/span>
做法:
1、先將土雞切成大塊沸水洗凈。把所有輔料洗凈瀝干水。
2、把所有原料投入砂鍋中,同時(shí)注入1500g礦泉水,蓋好蓋用沙紙密封好,上籠屜蒸4小時(shí)。
3、取出入鹽調(diào)味道,再封閉好,入籠屜蒸1小時(shí)即可。
小貼士:榴蓮,味甘溫,有很高的營養(yǎng)價(jià)值,經(jīng)常食用可健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,溫暖身體的作用,特別適用胃寒的孕婦。
二、榴蓮殼排骨湯
原料:豬排骨500克、帶殼榴蓮半個(gè)、食鹽適量
做法:
1、排骨洗凈用沸水氽一下,撈起過涼水待用。
2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊。
3、將排骨放入砂鍋中,倒入清水(沒過排骨即可),大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮,至湯汁變白,排骨香四溢。
4、倒入榴蓮瓤塊一起煮,直至榴蓮瓤塊熟透,加鹽調(diào)味出鍋。
小貼士:
這碗湯不必要加料酒,酒反而會(huì)沖淡湯中的榴蓮香。湯汁為奶白色,有些淡淡的榴蓮味道。
免責(zé)聲明:以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。