四　產品設計的時代要求

本章節(jié)的前三部分引用的設計案例都是近百年前的，如果我們做個總結會發(fā)現(xiàn)，它們的典型特征在于對產品使用功能的強調和裝飾性的弱化。簡言之，服從了前面我們提到的“形式追隨功能”的造物法則。它是當時最符合社會發(fā)展規(guī)律的設計原則，并且在那個物質資源相對匱乏的年代，它還是一種責任。百年之后的今天，蓬勃發(fā)展的商業(yè)和物質文明將社會推進了豐裕時代，人們也不再滿足于產品“能用就行”的設計原則，而是提出了更高的要求。人們不再滿足于產品千篇一律的幾何體造型，因為他們的消費能力大大提高了，足夠的消費能力構成了人們追逐自我個性和品位的資本。人們的消費需求漸漸地瓦解了“形式追隨功能”那不可撼動的地位，而產品設計也開始了一個多元化發(fā)展的新時代。

法國設計師菲利普·斯塔克的Juicy Salif檸檬榨汁機就是一個很好的反證。這個設計聲名大噪于上世紀90年代中期，一時間成了無數小資、中產階級追逐的時尚象征。在日本東武百貨的阿萊西（ALESSI）柜臺上，以此為原型的縮小版裝飾品依然價格不菲，可見其在產品設計領域的影響力何其之大。但如果你親身體驗過這個設計，就會發(fā)現(xiàn)它一點也不實用，檸檬汁在產生的過程中會順著機身流滿桌子。與貝倫斯或者包豪斯時期設計師們那些外觀樸素但著實好用的產品比較，斯塔克的榨汁機似乎只是一件具有象征意義的藝術品，因為其作為產品設計的功能并沒有得到很好的體現(xiàn)。這種對比更使我們認識到產品設計的時代性。貝倫斯和包豪斯時期設計師們從事設計的年代主要是一戰(zhàn)前后的德國，那時候世界局勢尚很緊張，每個國家都為大力發(fā)展工業(yè)化而拼命地追逐生產效率。尤其是戰(zhàn)后，德國成了戰(zhàn)敗國，因此如何以最低廉的價格提供給人們最基本的生活需求成為了最重要的社會問題。上一節(jié)中引述貝倫斯的一席話即是出自那個年代。

圖84　東京東武百貨的ALESSI柜臺銷售縮小版裝飾品

斯塔克做出中看不中用的榨汁機是在1990年以后。我們不能說買一個榨汁機不好用就說他的產品設計很糟糕。因為這只是站在以“用”為判斷準繩的功能主義角度來看。在世界局勢相對和平、穩(wěn)定的現(xiàn)時代。我們很難再以一件產品好不好用對其進行判斷了。因為人們的生活早已不像世界大戰(zhàn)期間那樣艱苦了。當銀行里有了一定的存款后，人們就不再滿足于產品基本的使用功能，而是對產品的附加值有了更多的要求。我們再仔細思考一下斯塔克的身份，就不難接受他為什么做出了檸檬榨汁機那樣的產品了。

圖85　有“奢侈的空氣清新劑”之稱的香奈爾5號香水

首先他是法國人，我們知道法國一向以制作雍容華貴的奢侈品為主導設計思想。這一點只要縱觀一下法國的知名產品如路易·威登(Louis Vuitton)、香奈爾（Chanel）等就不難理解了。斯塔克生長在這樣一個國度里，或多或少受了一些影響，而且他又為法國總統(tǒng)密特朗設計過愛麗舍宮的家具。因此造型奇特的阿萊西榨汁機出自他手就一點不奇怪了。當然這只是站在主體的角度來分析，那么我們再來看看作為客體的消費者。

圖86　價格不菲的路易·威登皮包

圖87　設計考究的路易·威登專賣店

圖88　今天，路易·威登已經成為了時尚女性的一種生活符號

圖89　路易·威登的廣告

我們可以觀察一下城市街頭身挎LV皮包的女性們，她們購置這個價格不菲的法國皮包只是為了達到容納自己攜帶物品的目的嗎？顯然不是。她們是在標榜自己的生活品位以及生活態(tài)度。雖然有相當一部分是盲從，但大多數女性都會對自己的這一消費行為給出相當充分的理由。這些理由證實了現(xiàn)代社會中所購買的產品不單單是拿來用的，在它們身上還潛藏著其他附加價值。我們無從探究這種人類學現(xiàn)象的本質，但我們可以認識到：不同的時代背景造就了人們不同的生活需求，而以人為本的各種設計行為也必須遵從這一客觀規(guī)律。從這個角度理解，設計成為了時代的縮影。通過對一件產品的研究，我們可以推斷出其所屬年代的社會、經濟與人文發(fā)展狀況。事實上，這種研究方法一直存在于考古學中。