【摘要】：蜂蜜是否有毒正常養(yǎng)蜂者生產(chǎn)的蜂蜜無毒，但野蜂蜜可引起中毒。此外，因野蜂采集花粉的種類不同而有不同的癥狀，如以曼陀羅花粉為主釀造的蜂蜜食用后表現(xiàn)為口干、皮膚潮紅無汗、心悸、心率加快、頭暈等，以夾竹桃、洋地黃花粉為主釀造的蜂蜜食用后表現(xiàn)為頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振、心悸、心律失常等。購買蜂蜜時要認清品名，非正常來源的蜂蜜不要購買，以免食后中毒。
蜂蜜是否有毒
正常養(yǎng)蜂者生產(chǎn)的蜂蜜無毒，但野蜂蜜可引起中毒。野蜂采集的花粉很復雜，經(jīng)常含有有毒植物的花粉，因此食入野蜂釀的蜂蜜可導致中毒。常見的有毒植物有曼陀羅、夾竹桃、洋地黃、昆明山海棠及雷公藤等，中毒者表現(xiàn)為頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心悸、胸悶、水腫，嚴重者可發(fā)生急性腎衰竭。此外，因野蜂采集花粉的種類不同而有不同的癥狀，如以曼陀羅花粉為主釀造的蜂蜜食用后表現(xiàn)為口干、皮膚潮紅無汗、心悸、心率加快、頭暈等，以夾竹桃、洋地黃花粉為主釀造的蜂蜜食用后表現(xiàn)為頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振、心悸、心律失常等。如何預防有毒蜂蜜中毒？首先請勿進食野蜂蜂蜜。購買蜂蜜時要認清品名，非正常來源的蜂蜜不要購買，以免食后中毒。
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