旅游者及其行為
第一節(jié) 旅游者及其行為
一、旅游者的概念
旅游者(tourist)一詞早在1881年出版的《牛津詞典》中就已出現(xiàn),被解釋為“以觀光游覽為目的的外來旅客”。隨后,又出現(xiàn)了游客(visitor)、旅行者(traveler)、旅客(passenger)等一些相近的名詞。而“tourist”一詞也可被譯為“觀光者”“游覽者”或“旅行者”等。這些沒有經(jīng)過嚴格學(xué)術(shù)界定的名詞在翻譯和使用中造成了對旅游者概念理解的含糊和混亂。從20世紀早期開始,國內(nèi)外各種旅游相關(guān)機構(gòu)和個人出于不同的目的和用途,在解釋和界定旅游者概念的問題上做過很多工作,使旅游者的各種概念不斷涌現(xiàn)。目前看來,使用較為普遍的是旅游者(tourist)一詞,對旅游者的界定基本上都是出于技術(shù)性和概念性兩個角度,下面分別從這兩個角度對旅游者概念進行分析比較。
(一)對旅游者的技術(shù)性界定
對旅游者進行技術(shù)性界定,就是要將那些能夠標定旅游者和非旅游者的區(qū)別特征及可以反映旅游者人數(shù)的量化指標納入到旅游者的概念之中,其目的是使旅游者統(tǒng)計具有可操作性和可比性。旅游者的技術(shù)性定義實際上就是統(tǒng)計意義上的定義,可以用來測量和確定在某一地域和時間范圍內(nèi)曾經(jīng)發(fā)生的旅游者數(shù)量。
1.國際旅游者的技術(shù)性定義
經(jīng)過多年努力,世界各國對國際旅游者的技術(shù)性定義已基本形成共識,以下按照國際旅游者概念形成和完善的過程,對國內(nèi)外認同程度較高的幾種國際旅游者定義進行闡述。
(1)國際聯(lián)盟統(tǒng)計專家委員會對國際旅游者的定義。最早的“國際旅游者”半官方定義是1937年由國際聯(lián)盟專家統(tǒng)計委員會提出的:“離開自己的居住國,到另外一個國家訪問至少24小時的人?!辈⑶揖唧w明確了如下人員屬于國際旅游者的范圍:
①為娛樂、社交和健康原因而旅行的人;
②為參加國際會議而旅行的人;
③為商業(yè)原因而旅行的人;
④在海上巡游途中??磕车?,即使逗留時間不超過24小時的人。
同時,該委員會規(guī)定下列幾種人不屬于旅游者:
①不論是否簽了合同而到另一個國家從事某一職業(yè)的人;
②到外國居住的人;
③寄宿在學(xué)校的學(xué)生;
④居住在邊境地區(qū)而跨越邊界到鄰國工作的人;
⑤途經(jīng)一個國家但不停留的旅行者,包括那些旅行時間超過24小時的人。
這一定義和對國際旅游者范圍的具體界定標準為后來的旅游統(tǒng)計和旅游市場調(diào)研奠定了重要基礎(chǔ),也是在此之后對國際旅游者進行技術(shù)性定義的主要參考依據(jù)。
(2)羅馬會議對國際旅游者的定義。隨著第二次世界大戰(zhàn)后大眾旅游在全球范圍內(nèi)迅速發(fā)展,規(guī)范各國旅游統(tǒng)計標準問題引起了旅游相關(guān)國際機構(gòu)的重視。1963年,聯(lián)合國在羅馬專門召開了國際旅行和旅游會議,對國際聯(lián)盟專家委員會的定義進行了修改和補充,對國際旅游者的統(tǒng)計標準和范疇做了新的規(guī)范,這就是國際上通稱的“羅馬定義”。該定義的主要內(nèi)容有以下幾點。
①凡納入旅游統(tǒng)計的外國來訪者統(tǒng)稱為“游客”,游客是指除了為獲得有報酬的職業(yè)目的以外,基于任何原因到一個不是自己常住的國家進行觀光和訪問的人員。
②根據(jù)停留時間,游客可分為兩類:一類是在旅游目的國停留過夜的游客,被稱為旅游者,指到一個國家進行短期訪問至少停留24小時的人員;另一類是在旅游目的國進行短期訪問的停留時間不超過24小時的游客,被稱為一日游游客或短途游覽者,其中也包括海上巡游不在登岸國過夜的當(dāng)日往返旅客。
③游客的外出旅行目的可以分為兩類:消遣性目的,即為了參加娛樂、度假、保健、學(xué)習(xí)、宗教和體育等消遣活動;非消遣性目的,即為了進行商務(wù)活動、處理家庭事務(wù)、出使公務(wù)和參加會議。
④游客中不包括在法律意義上未進入所在國的過境旅客,如未離開機場中轉(zhuǎn)區(qū)域的航空旅客。
⑤國際聯(lián)盟專家統(tǒng)計委員會所界定的不屬于旅游者范圍的5類人員仍然適用本定義。
羅馬會議之后的1968年,聯(lián)合國統(tǒng)計委員會和當(dāng)時作為世界旅游組織的前身的國際官方旅游組織聯(lián)盟先后正式確認和通過了羅馬定義。隨后,該定義被其他國際旅游相關(guān)組織和各國所認同和使用。
(3)世界旅游組織對國際旅游者的定義。世界旅游組織成立后,于1981年正式出版了《國內(nèi)與國際旅游統(tǒng)計資料收集與編纂方法手冊》。手冊中使用了排除法對國際游客的統(tǒng)計范圍進行了界定,并向世界各國推薦使用。
世界旅游組織規(guī)定,下列人員不包括在國際游客的范圍內(nèi):
①到目的國移民或在該國謀求職業(yè)的人員;
②以外交官或軍事人員身份到目的國訪問的人員;
③上述所有人員的隨從人員;
④流亡者、流浪者或邊境工作人員;
⑤計劃在目的地國停留一年以上的人員。
世界旅游組織規(guī)定,下列人員應(yīng)該包括在國際游客的范圍內(nèi):
①為了娛樂、醫(yī)療、宗教、家庭事務(wù)、體育活動、會務(wù)、學(xué)習(xí)的目的過境進入另一國家的人員;
②在某國進行中途短暫停留的外國輪船船員或飛機機組成員;
③在某國停留時間不足一年的外國商業(yè)人員或公務(wù)人員;
④擔(dān)負持續(xù)時間不足一年的國際團體雇員或回國進行短期訪問的僑民。
在上述規(guī)定基礎(chǔ)上,世界旅游組織將國際游客也分為國際旅游者和短程國際游覽者兩類。國際旅游者是指在目的國的住宿設(shè)施中至少度過一夜的游客;短程國際游覽者是指未在目的國住宿設(shè)施中過夜的游客,其中包括多日居住在游船上、上岸游覽的游船乘客。短程國際游覽者不包括過境中的乘客,如降落于某個國家但未在法律意義上正式進入該國的過境航空乘客。
(4)中國對國際旅游者的定義。從1979年開始,中國國家統(tǒng)計局和國家旅游局對納入旅游統(tǒng)計的國際旅游者范圍進行了一系列的界定和規(guī)范。從1994年之后,中國根據(jù)世界旅游組織專家的建議,借鑒世界上旅游統(tǒng)計比較成熟國家的經(jīng)驗,結(jié)合中國旅游發(fā)展的實際狀況,開始推行新的旅游統(tǒng)計制度,將中國旅游統(tǒng)計的基本概念和標準與世界旅游組織的規(guī)定統(tǒng)一起來,使中國的旅游統(tǒng)計數(shù)據(jù)基本與國際接軌,并可以直接進行國際比較。中國提出的國際旅游者概念具體如下。
①凡是納入中國旅游統(tǒng)計范圍的入境游客或國際游客。
②游客是指任何一個因休閑、娛樂、觀光、度假、探親訪友、就醫(yī)療養(yǎng)、購物、參加會議或從事經(jīng)濟、文化、體育、宗教活動,離開常住國或常住地到其他國家或地區(qū),連續(xù)停留時間不超過12個月,并且在其他國家或地區(qū)的主要目的不是通過所從事的活動獲取報酬的人。游客不包括因工作或?qū)W習(xí)在兩地有規(guī)律往返的人員。游客按出游地分為國際游客(即入境游客)和國內(nèi)游客。按出游時間分為旅游者(過夜游客)和一日游游客(不過夜游客)。
③常住國是指一個人在近一年大部分時間所居住的國家或地區(qū),或在這個國家或地區(qū)只居住了較短的時間,但在12個月內(nèi)仍將返回的這個國家或地區(qū)。
④常住地是指一個常住國的居民,在近一年的大部分時間所居住的城鎮(zhèn)或在這個城鎮(zhèn)只居住了較短的時間,但在12個月內(nèi)仍將返回這個城鎮(zhèn)。判斷一個游客是國際游客還是國內(nèi)游客,不是根據(jù)這個游客的國籍而是根據(jù)他的常住國或常住地而定。
⑤國際游客(即入境游客)是指報告期內(nèi)到中國觀光、度假、探親訪友、就醫(yī)療養(yǎng)、購物、參加會議或從事經(jīng)濟、文化、體育、宗教活動的外國人和港澳臺同胞等入境人數(shù)。統(tǒng)計時,國際游客每入境一次統(tǒng)計1人次。入境游客包括入境過夜旅游者和入境一日游游客。
⑥此外,隨著中國公民出境旅游規(guī)模迅速擴大,中國國家統(tǒng)計局和國家旅游局對國際旅游者的定義增加了出境游客(包括出境旅游者和出境一日游游客)。
2.國內(nèi)旅游者的技術(shù)性定義
國際旅游者的技術(shù)性定義在羅馬定義的基礎(chǔ)上已經(jīng)基本得到統(tǒng)一,但對國內(nèi)旅游者概念和范圍的界定,由于旅游中不涉及語言、貨幣和簽證等問題,比國際旅游者更加難以測度,加之各國的具體情況不同,到目前還沒有統(tǒng)一。多年來,各國都是根據(jù)自己的國情對國內(nèi)旅游者的范圍進行界定。實際上,國內(nèi)和國際旅游者的本質(zhì)區(qū)別就在于是否跨國界,此外,沒有其他差異。因此,對國內(nèi)旅游者的界定也可以參照羅馬定義,力求具有國際可比性。
(1)世界旅游組織對國內(nèi)旅游者的定義。為了使旅游統(tǒng)計標準在國際上相對統(tǒng)一并具有可比性,世界旅游組織于1984年對國內(nèi)旅游者的概念進行了界定:“任何以消閑娛樂、度假、體育活動、商務(wù)、公務(wù)、會議、療養(yǎng)、學(xué)習(xí)和宗教為目的,而在自己定居的國家內(nèi),不論國籍如何,對某個旅游目的地進行24小時以上,一年以內(nèi)訪問的人員,均可視為國內(nèi)游客?!蓖瑯樱瑖鴥?nèi)游客也可以被劃分為國內(nèi)過夜旅游者和國內(nèi)不過夜短途游覽者,即指在目的地逗留時間超過和不足24小時的人員。
(2)北美和歐洲國家對國內(nèi)旅游者的定義。一些旅游發(fā)達國家根據(jù)自己的國情和需要,對國內(nèi)旅游者也做出了定義,具有代表性的有四種。
①美國對國內(nèi)旅游者的定義:“旅游者是指為了出差、消遣、個人事務(wù)或出于工作上下班之外的其他任何原因而離家外出旅行50mi(約80km)的人員,而不管其在外過夜還是當(dāng)日返回?!?/p>
②加拿大對國內(nèi)旅游者的定義:“旅游者是指到距離其所居住地邊界至少50mi以外的地方去旅行的人員。”
③英國對國內(nèi)旅游者的定義:“基于上下班以外的任何原因,離開居住地外出旅行過夜至少一次的人員?!?/p>
④法國對國內(nèi)旅游者的定義:“基于下列原因離開自己的主要居所,外出旅行超過24小時但未超過4個月的人員?!边@些原因包括:消遣(周末或假期度假);健康(溫泉浴或海水浴治療);出差或參加各種形式的會議(體育比賽、朝圣或討論會等);商務(wù)旅行;改變課堂教學(xué)的修學(xué)旅行。
從上述概念可以看出,界定國內(nèi)旅游者的標準與國際旅游者相似,都是從時間和空間兩個要素著手。美國和加拿大的定義強調(diào)離開居住地的距離,而不論其是否在外過夜。英國和法國的定義則強調(diào)是否在外過夜,而不論距離的長短。在國內(nèi)旅游者定義中之所以要強調(diào)過夜和距離,主要是因為旅游者外出超過50 mi,在此間的消費必然發(fā)生在其他地區(qū);而旅游者在外過夜,可以說明其外出已達到了相應(yīng)的距離,這也正是各國政府和旅游界所關(guān)注的重要理論和實踐問題。
(3)中國對國內(nèi)旅游者的定義。中國國家統(tǒng)計局對國內(nèi)旅游者的定義作規(guī)定之后,中國國家旅游局做了修改和解釋。具體內(nèi)容有如下幾點。
①凡是納入中國國內(nèi)旅游統(tǒng)計范圍的人員統(tǒng)稱國內(nèi)游客。
②國內(nèi)游客是指報告期內(nèi),在我國境內(nèi)觀光游覽、度假、探親訪友、就醫(yī)療養(yǎng)、購物、參加會議或從事經(jīng)濟、文化、體育、宗教活動的本國居民,其出游的目的不是通過所從事的活動謀取報酬。統(tǒng)計時,國內(nèi)游客每出游一次統(tǒng)計1人次。國內(nèi)游客包括國內(nèi)過夜旅游者和國內(nèi)一日游游客。
③國內(nèi)旅游者是指我國大陸居民離開常住地,在境內(nèi)其他地方的旅游住宿設(shè)施內(nèi)至少停留一夜,最長不超過6個月的人員。國內(nèi)旅游者應(yīng)包括在我國境內(nèi)常住一年以上的外國人和港澳臺同胞,但不包括到各地巡視工作的部級以上領(lǐng)導(dǎo)、駐外地辦事機構(gòu)的臨時工作人員、調(diào)遣的武裝人員、到外地學(xué)習(xí)的學(xué)生、到基層鍛煉的干部、到境內(nèi)其他地區(qū)定居的人員和無固定居住地的無業(yè)游民。
④國內(nèi)一日游游客是指我國大陸居民離開常住地10km以上,出游時間超過6小時,不足24小時,并未利用境內(nèi)其他地方的旅游住宿設(shè)施過夜的人員。
(二)對旅游者的概念性界定
除了對旅游者的技術(shù)性界定之外,國內(nèi)外一些機構(gòu)和個人還從理論抽象的角度對旅游者的概念進行界定,因此,出現(xiàn)了許多關(guān)于旅游者的概念性定義。對旅游者進行概念性定義的主要原因是:從旅游統(tǒng)計和便于技術(shù)操作的角度解釋旅游者的概念,通常只描述了旅游者的數(shù)量和外延,而忽略了對旅游者的內(nèi)涵的闡釋。換句話說,旅游者的技術(shù)性定義只解釋了旅游者的行為表象,即去干什么,但沒有從深層解釋旅游者的心理動機,即為什么要去的問題。這易于造成對旅游者概念的膚淺理解,使理論和實際相脫節(jié)。有學(xué)者認為,只是在統(tǒng)計意義上為旅游者下定義,將使得旅游者的學(xué)術(shù)探討和理論研究缺乏嚴謹性和科學(xué)性。
旅游者的概念性定義很多,基本上可簡單概括為:“旅游者是離開常住地前往異國他鄉(xiāng)做短暫停留,尋求生理和心理滿足、實現(xiàn)愉悅過程的人?!边@一定義從四個方面揭示了旅游者的本質(zhì)屬性。
1.短暫性
旅游者產(chǎn)生于一個暫時的動態(tài)過程中,這一短暫旅游過程一結(jié)束,旅游者就立刻成為非旅游者。
2.異地性
離開自己的常住地前往異國他鄉(xiāng)是旅游者的主要特征之一,也是滿足旅游者脫離慣常環(huán)境,求新、求奇、求異的心理需求的必備條件。
3.主動性
“尋求”兩字表達了旅游者是主動而有意識地出游,并完全依靠個人自主權(quán)來逃避緊張、枯燥、單調(diào)的生活和工作狀態(tài),追求身心的自由和放松。
4.愉悅性
愉悅是旅游者在旅游過程中的自我體驗和所追求的最終目的,也是定義旅游者的一個重要標志。
概念性定義挖掘了旅游者的本質(zhì)屬性和內(nèi)涵特征,認為非消遣性旅游者沒有追求愉悅的目的,所以將其排除在外,同時也沒有以是否過夜對旅游者進行分類。
綜上所述,目前還沒有一個能夠?qū)⒙糜握叩乃屑夹g(shù)性和概念性特征都有機整合、在理論和實踐上均能自圓其說的旅游者定義,而只能是相對于不同目的、不同角度、不同時間、不同用途而形成相對科學(xué)的旅游者定義。這方面還有待于旅游業(yè)界、學(xué)術(shù)界、政府部門和旅游相關(guān)機構(gòu)共同努力加以改進和完善。
二、旅游者行為
所謂旅游者行為,是指旅游者為了滿足旅游需要,在旅游動機的驅(qū)使下,購買旅游產(chǎn)品外出旅游的行為。旅游者行為是人類行為方式之一,更具體地說,是人類消費行為的一種方式。
(一)旅游者行為的特殊性
在旅游活動中,旅游者就是消費者,旅游過程就是消費過程。但是,旅游行為是人們的一種特殊行為,它與其他類型的消費行為方式有很大的不同。其他類型消費者的消費行為一般包括產(chǎn)品購買決策及購買行為,而所購買的商品如何使用則屬于另外的范疇。旅游消費行為則不同,由于旅游產(chǎn)品的特殊性,旅游者在購買產(chǎn)品前,并沒有像其他類型產(chǎn)品消費者那樣可以看見產(chǎn)品的實體,旅游者得到的只是旅游代理商的服務(wù)承諾,真正旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)過程則發(fā)生在隨后接待服務(wù)過程中,即旅游消費與旅游產(chǎn)品生產(chǎn)同步。
(二)旅游者行為的階段性表現(xiàn)
旅游行為是旅游者的最基本標志,旅游者行為表現(xiàn)一般分為以下幾個階段。
1.旅游準備階段的旅游者行為
在旅游者做出旅游決策,對即將前行的旅游目的地、交通方式、餐飲、住宿等有一個明確的了解后,他們便開始準備行前的工作,如購買旅途中所需的生活用品,查閱一些書籍,初步了解旅游目的地的景點及其分布。旅游者在這一過程中,一般比較興奮、激動,有時也有一點緊張情緒。
2.旅游過程中的旅游者行為
在旅游活動過程中,旅游者一般表現(xiàn)出對沿途環(huán)境的新奇,或大聲喧嘩,或東張西望,或閉目養(yǎng)神,每個人的心態(tài)都有所不同。當(dāng)旅游者初到旅游目的地時,他們所想的第一件事情是能夠迅速到達所要下榻的賓館,稍加休息,同時,希望賓館的軟硬件條件都能滿足自身需求。在游覽過程中,旅游者一般比較欣喜、激動,喜歡提出各種各樣的問題。
3.旅游結(jié)束階段的旅游者行為
在旅游即將結(jié)束的時候,每個人的表現(xiàn)也有所不同。有的游客開始思念家中的親人,比較沉默,有些游客仍意猶未盡,利用最后的時間逛街、購物。在返途中,游客們會對整個旅游行程作出評價。在總結(jié)評價的基礎(chǔ)上,旅游者常常表現(xiàn)出各自的“滿意”和“不滿意”。
(三)旅游者行為產(chǎn)生的過程
旅游行為的產(chǎn)生是一個極其復(fù)雜的過程,當(dāng)旅游的主觀需要和客觀條件同時滿足時便會出現(xiàn)旅游動機,旅游者對各種旅游動機作出決策后,才會產(chǎn)生現(xiàn)實的旅游活動。旅游者行為的產(chǎn)生實際上是旅游需求、旅游動機、旅游決策、旅游行為等多個過程綜合作用的結(jié)果。
1.旅游需求
旅游需求是旅游者對旅游活動渴求滿足的一種欲望,是激發(fā)旅游者旅游動機及行為的內(nèi)在動力。從旅游經(jīng)濟角度看,旅游需求是指在一定時期內(nèi)、一定價格水平上,旅游者愿意,而且能夠購買的旅游產(chǎn)品或旅游服務(wù)的數(shù)量。
旅游需求并不是旅游者實際購買旅游產(chǎn)品的數(shù)量,而是旅游者對旅游產(chǎn)品的購買欲望,這種購買欲望能否實現(xiàn)取決于旅游者的支付能力及旅游經(jīng)營者市場營銷效果。依據(jù)美國學(xué)者亞伯拉罕·馬斯洛的人類需要層次論和美國學(xué)者卡萊頓·奧爾德弗的生存、成長論,在其他條件不變的情況下,個人可自由支配收入越多,人們對旅游產(chǎn)品的現(xiàn)實需求就越大。有旅游欲望而無支付能力的潛在需求,只能隨著社會生產(chǎn)力發(fā)展和個人收入水平逐步提高,才能逐漸轉(zhuǎn)換為現(xiàn)實需求;有支付能力而無旅游欲望的潛在需求,旅游經(jīng)營者可以通過有效的市場營銷策略,使其逐步轉(zhuǎn)換為現(xiàn)實旅游需求。
2.旅游動機
旅游行為的產(chǎn)生依賴于主客觀條件的同時滿足。當(dāng)人們有了一定的閑暇時間、可隨意支配收入達到一定水平和具備健康良好的身體能力時,也就具備了旅游行為產(chǎn)生的客觀條件,此時,若再具備了促使旅游行為產(chǎn)生的主觀條件,人們才會參與現(xiàn)實的旅游活動。促使旅游行為產(chǎn)生的主觀條件,通常被稱為旅游動機。
動機產(chǎn)生于人的需要,動機是推動和維持個體行為,并將此行為導(dǎo)向某一目標,以滿足個體一定需要的意圖或愿望,是人們從事某種行為活動的內(nèi)部驅(qū)動力,是人的行為的內(nèi)在直接原因。旅游動機是人們對旅游的主觀設(shè)計,如希望到什么地方去旅游,需要哪種方式旅游,想通過旅游活動滿足何種需求,達到何種目的等。由于人與人之間的差異性,即使同一個人處于不同時期,其做出旅游決策的動機也不相同。因此,旅游動機的分類至今尚不統(tǒng)一。
最初嘗試將旅游動機進行分類的是德國的格里克斯曼,他在1935年發(fā)表的著作《一般旅游論》中分析了旅游的原因,將旅游行為的動機分為心理的、精神的、身體的和經(jīng)濟的四大類。日本學(xué)者田中喜一將旅游動機歸為四類:即心情的動機、身體的動機、精神的動機和經(jīng)濟的動機,每一類動機反映了不同的需求(見表2-1)。
表2-1 旅游動機分類
美國學(xué)者羅伯特·麥金托什也將旅游動機分為四類:身體健康的動機、文化動機、交際動機和地位與聲望的動機。①身體健康的動機包括休息、運動、游戲、治療等動機。這一類動機的特點是以身體的活動來消除緊張和不安。②文化動機即了解和欣賞異地文化、藝術(shù)、風(fēng)俗、語言和宗教等動機。這些動機表現(xiàn)出一種求知的欲望。③交際動機包括在異地結(jié)識新的朋友,探親訪友,擺脫日常工作、家庭事務(wù)等動機。這種動機常常表現(xiàn)出對熟悉的東西的厭倦和反感,逃避現(xiàn)實和排除壓力的欲望。④地位與聲望的動機包括考察、交流、會議,以及從事個人的興趣所進行的研究等。它的特點是在進行旅游活動的交往中搞好人際關(guān)系,滿足其自尊,被承認、被注意、能施展其才能,取得成就和為人類作貢獻的需要。
國內(nèi)學(xué)者孫文昌等在《現(xiàn)代旅游學(xué)》一書中,將旅游動機分為四個方面。①身心方面的動機。以調(diào)節(jié)生活規(guī)律,促進身心健康而參加的觀光、休閑、娛樂、度假、療養(yǎng)、體育等旅游活動。②社會方面的動機。是人們?yōu)榱松鐣煌?,保持與社會經(jīng)常接觸而產(chǎn)生的一種動機。如探親訪友,尋根懷舊,結(jié)識朋友或希望受到重視、尊重,獲得好的地位、閱歷和聲望等。③文化方面的動機。是人們?yōu)榱藵M足認識、了解自己生活環(huán)境和認識范圍以外的事務(wù)的需要而產(chǎn)生的動機。如探究異國他鄉(xiāng)的政治、經(jīng)濟、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、文化、教育、地理、歷史、建筑、藝術(shù)、宗教,以及風(fēng)土人情、生活習(xí)俗等。④經(jīng)濟方面的動機。是人們對各種生活、文化用品的需求,如經(jīng)商、購物,以及低廉的旅游消費等。
在實際工作中,可以通過對游客所做的抽樣調(diào)查來確定旅游者的動機。國家旅游局2003年對國內(nèi)旅游者的抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)各類動機所占的比例為:觀光游覽41.8%,探親訪友25.2%,商務(wù)2.1%,公務(wù)會議4.7%,休閑度假21.1%,宗教朝拜0.5%,文化、科技交流1.2%,其他3.5%。
3.旅游決策
決策是指人們?yōu)檫_到某一預(yù)定目標,運用邏輯思維選擇方案,以期達到最佳效果的過程。旅游決策則是指個人根據(jù)自己的旅游動機和目的,收集和加工有關(guān)的旅游信息,提出并選擇旅游方案或旅游計劃,最終將選定的旅游方案或旅游計劃付諸實施的過程。
人的心理過程包括認識過程、情感過程和意志過程。旅游決策過程也是一種心理過程,韓杰(2002年)指出,與心理過程相對應(yīng),旅游決策的一般過程也分三個階段。
(1)認識需要階段 旅游者在旅游決策前,要認識所購買的旅游產(chǎn)品,要明確哪個產(chǎn)品符合自己的旅游偏好。然而,由于旅游產(chǎn)品購買過程和消費過程不同步,旅游者在購買前不可能看到旅游產(chǎn)品,只有通過收集資料、借助旅游企業(yè)的推介或親友介紹,才能對旅游產(chǎn)品有個大體的認識。在這個過程中,旅游者的感知、記憶、思維、想象、知識、經(jīng)驗都在發(fā)揮作用。
(2)評價篩選階段 旅游者完成了對旅游產(chǎn)品的認識過程后,往往需要根據(jù)主客觀因素,對幾個產(chǎn)品加以比較,在多個方案中篩選出最佳方案。篩選過程與旅游者的情感因素有關(guān)。在眾多旅游產(chǎn)品中,旅游者對某種產(chǎn)品產(chǎn)生喜愛、偏好、愉悅的情感,就會做出購買該產(chǎn)品的決定。情感過程和旅游者的個性及社會因素有關(guān)。如活潑好動的旅游者,往往對寧靜淡雅的旅游產(chǎn)品不感興趣,不會做出購買該類產(chǎn)品的決策。
(3)決定旅游階段 旅游者在經(jīng)歷了認識、情感兩個心理活動過程后,還要經(jīng)過意志過程才能最終做出購買旅游產(chǎn)品的決策。意志過程是旅游者為達到預(yù)定目的、與克服困難相聯(lián)系的心理活動過程。意志過程和外部刺激與旅游者自身心理特征有關(guān)。
應(yīng)該指出的是,旅游決策往往不是一次完成的,需要在旅游活動中根據(jù)實際情況的變化隨時加以調(diào)整和完善。旅游決策過程如圖2-1所示。
圖2-1 旅游決策過程
旅游決策的方式有個人決策、集體決策及社會決策三種類型。
(1)個人決策 旅游者利用自己所掌握的信息及別人的推薦所做出的決策。這種決策方式多用于散客游,尤其是單身旅游者。這種決策方式耗時短、效率高,方便易行。
(2)集體決策 對于一個單位或家庭來說,外出旅游對他們具有重要的意義。因此,在制訂旅游決策的過程中,針對一些較重大的問題,如目的地、交通方式、旅行時間、費用支出等方面的事宜,一般都會全員參與,共同商討,以集體的智慧作為最終行動的準繩。一般來說,在家庭旅游決策過程中,男士一般占有主導(dǎo)地位;在旅游目的地選擇上,夫妻雙方共同商量;在交通工具上,男方大多占主導(dǎo),在餐飲住宿方面,女方則大多起決定性作用。
(3)社會決策 旅游者在旅行活動中,一般通過社會化渠道或手段獲取信息來做出決策。但有時對某個旅游目的地情況或旅游活動的內(nèi)容知之甚少,在決策的過程中,很難做出最終判斷。針對這種情況,作為旅游者只有通過旅游部門或機構(gòu)進行了解、咨詢,依靠他們的力量做出最終決策,這就是社會決策。
事實上,在實際旅游活動中,經(jīng)常是幾種決策方式交互使用。如果某一游客要想出去旅游,他首先通過旅行社對旅游目的地進行咨詢、了解,然后通過家庭成員集體商議,最終決定。
王家駿(1997年)完成的無錫市居民對一些旅游目的地的感知機會和可達機會的調(diào)查結(jié)果對開拓?zé)o錫市客源市場很有價值(參見圖2-2),其兩點推導(dǎo)結(jié)論對一般旅游目的地營銷也具有參考價值。
(1)旅游者的可達機會隨距離增加而急速衰減。30%的被調(diào)查者認為有能力進行近距離(直線距離400km范圍內(nèi))自費旅游。不足10%的人認為可以嘗試遠距離(直線距離800km以上)旅游,但無人認為有能力承擔(dān)諸如九寨溝、大理、敦煌等過遠地區(qū)的自費旅游。
(2)旅游目的地的感知機會主要靠歷史積淀的人文事象獲得。在調(diào)查中,要求被調(diào)查者填寫旅游目的地的主要旅游吸引物。對于一些感知機會高的旅游目的地,大部分人是這樣填寫的:紹興(魯迅故居)、嵩山(少林寺)、敦煌(壁畫)、岳陽(岳陽樓)、普陀山(佛教圣地)、承德(避暑山莊)、大理(少數(shù)民族風(fēng)情)、自貢(燈會,因自貢曾來無錫舉辦過一次大型燈展)。對于那些新近開發(fā)的風(fēng)景質(zhì)量很高的旅游目的地,如九寨溝、千島湖、武陵源(不少人將其誤認為陶淵明筆下的桃花源),盡管大眾傳媒對其報導(dǎo)不遺余力,但無錫人對它們的感知仍然很低。
4.旅游空間行為
旅游者進行旅游決策后,就開始實施其前往旅游目的地,以及在旅游目的地游覽的空間行為。從行為科學(xué)的角度看,空間行為是指特定空間的人類行為。保繼剛認為:“旅游空間行為是人們在地域上旅游和游玩的過程”。根據(jù)涉及的空間大小,可以把旅游空間行為劃分為大、中、小三個尺度,旅游者的空間行為一般具有如下幾個方面的特征。
圖2-2 無錫人對部分旅游目的地的感知機會與可達機會抽樣調(diào)查結(jié)果
(1)旅游者力圖到級別較高的旅游點旅游。表現(xiàn)在兩個方面,一是傾向于選擇有高級別旅游點的地方做旅游目的地,二是到達目的地后,往往只游玩目的地附近級別較高的旅游點。
(2)旅游者游完較高級別的目的地或旅游點后,如果資金和時間允許,一般也不停留在原地游覽級別較低的旅游點,而是遷移到其他地方,游覽該地級別較高的旅游點。
(3)旅游者力圖采用環(huán)狀路線旅游,避免走回頭路。
(4)在中小尺度空間,旅游者一般傾向于采用節(jié)點狀旅游路線,以居住地為中心,分數(shù)次向不同方向一日游。
(四)旅游者行為的一般模式
旅游者行為是一種特殊的人類消費行為。一些經(jīng)濟學(xué)家、心理學(xué)家和行為學(xué)家為了揭示消費行為的本質(zhì)特征及其運行規(guī)律,建立了許多有關(guān)消費行為的模式。英國的經(jīng)濟學(xué)家馬歇爾認為,消費者的決策基于理性判斷和清醒的經(jīng)濟計算,即每個消費者都根據(jù)本人的需求偏好、產(chǎn)品效用和相對價格來決定其購買行為。著名心理學(xué)家巴甫洛夫?qū)⑷祟惖男枨笮袨橐暈橐环N“條件反射”過程,提出“刺激—反應(yīng)”的消費模式。他指出,消費過程可分為驅(qū)策、誘動、反應(yīng)和強化四個步驟。1978年美國三位學(xué)者恩格爾、布萊克威爾、克拉特提出了一種建立在消費者購買決策程序基礎(chǔ)上的消費行為模式,被稱為EBK模式,其主要內(nèi)容是將典型的購買決策過程分為五個步驟,即確認問題、搜集信息、判斷選擇、購買決策和購后評價。著名的行為學(xué)家科特·萊文認為,消費行為是消費者個體因素、社會因素和環(huán)境因素的函數(shù),其公式為
B=f(P,S,E)
式中:B(behavior)為消費行為;P(person)為個體因素;S(society)為社會因素;E(environment)為環(huán)境因素。
該公式表明,不同的個體在同一社會環(huán)境條件下可能會產(chǎn)生不同的行為;即使是同一個體,由于心境不同,對同一社會環(huán)境也會產(chǎn)生不同的行為。總之,人的行為最終取決于這些自變量間相互作用的結(jié)果。
根據(jù)行為科學(xué)理論,人們行為是在外部條件作用下,通過其內(nèi)在的心理活動而產(chǎn)生的。旅游者行為的一般模式如圖2-3所示。
圖2-3 旅游者行為的一般模式
對旅游者來說,旅游團的行為規(guī)范、旅游環(huán)境,以及導(dǎo)游員的言行等都構(gòu)成了外部條件。旅游者在遇到刺激后并不是立即做出反應(yīng),而是首先對各種信息進行處理,然后才會做出反應(yīng)。旅游者的反應(yīng),或是通過外顯的行為、表情等來完成,或是通過內(nèi)涵的態(tài)度、觀念等的變化來完成。由于刺激因素和心理因素的不確定性,旅游者往往產(chǎn)生意料不到的反應(yīng),從而給旅游服務(wù)工作帶來較大的難度。
(五)旅游者行為的層次
旅游行為的層次結(jié)構(gòu)也是旅游者行為研究的重要內(nèi)容。陳傳康認為旅游行為結(jié)構(gòu)可以分為三個層次:基本層次即游覽觀光,提高層次即娛樂、購物,專門層次即休養(yǎng)、療養(yǎng)、會議、宗教朝拜等。如圖2-4所示。
圖2-4 旅游活動行為層次
1.基本層次
旅游活動最基本的層次是游覽觀光,也可以說是景觀旅游。景觀包括自然景觀和人文景觀,它能陶冶人的性情,增加人文和自然知識,給人以美的享受。一般而言,旅游目的地若缺乏觀光基礎(chǔ),便談不上旅游。
2.提高層次
娛樂旅游和購物旅游是旅游的提高層次。娛樂不一定是旅游,而旅游也不一定是娛樂,這兩個概念有一定相互重疊的部分。有些旅游活動雖然有一定的觀光基礎(chǔ),但實際上是以娛樂為主。如到野外去游泳、劃艇、釣魚、打獵、滑冰、滑雪等,都屬于娛樂旅游。旅游者到達旅游目的地后,在游覽觀光之余,進行娛樂活動,也屬于娛樂旅游。娛樂旅游可以豐富和提高旅游活動內(nèi)容。健康的娛樂旅游,特別是娛樂為主的上述室外活動,以及健康的“夜生活”活動,參加舞會、觀看具有地方特色的文娛節(jié)目、進茶館或咖啡廳等,都可以豐富旅游點的活動內(nèi)容,大大增強該地的旅游吸引力和提高經(jīng)濟效益。
3.專業(yè)層次
旅游行為的專門層次包括內(nèi)容較多。
(1)休養(yǎng)、療養(yǎng)旅游
休養(yǎng)、療養(yǎng)旅游地一般選在氣候條件好或有溫泉的地方。如昆明是避暑的天堂,海南三亞是避寒的勝地,廣東從化溫泉是療養(yǎng)的好去處。休養(yǎng)、療養(yǎng)旅游具有一定的季節(jié)性。
(2)出席會議
出席會議也是一種旅游,參加會議者都有閑暇時進行游覽、娛樂的要求。會議旅游一般來說消費水平較高,更多地召開國際會議,可以吸引大量國際旅游者。如新加坡和我國香港地區(qū)創(chuàng)造條件接待了大量的國際會議,會議旅游成了這兩地旅游業(yè)的一大組成部分。對于國內(nèi)偏僻和不發(fā)達地區(qū),也可以通過召開各種會議的方式,順便組織觀光活動,以提高知名度,促進與發(fā)達地區(qū)的相互了解和橫向經(jīng)濟聯(lián)系。
(3)宗教朝拜
某些宗教圣地對宗教信徒來說,具有極大的吸引力。同時,宗教圣地由于其歷史、建筑、文化內(nèi)涵等原因,對一般旅游者的吸引力也很大。例如,五臺山作為文殊道場,黃教宗師宗喀巴據(jù)說是文殊化身,這里因而被認為是喇嘛教的圣地,對喇嘛教徒具有很大的吸引力,同時,五臺山也吸引了大量的一般旅游者。沙特阿拉伯麥加城,是伊斯蘭教第一圣地,每年世界各地有100多萬穆斯林赴麥加朝拜,這是世界上規(guī)模最大的宗教活動。在遵循宗教政策的前提下,開放一些宗教地位或信仰地位較高的宗教圣地,可以吸引大量國內(nèi)外旅游者。
(4)其他各種科學(xué)和社會考察、調(diào)查,以及其他專業(yè)活動,包括商業(yè)、文化交流、大型運動會、登山、探險等活動,也都有一定的旅游性質(zhì)。
不同的旅游目的地的旅游行為層次是各有側(cè)重的,這取決于旅游資源的性質(zhì)、游客的愛好、消費能力等。不同的旅游行為層次可以同時并存,較高層次的旅游行為,并不一定要在較低旅游活動行為層次的優(yōu)勢出現(xiàn)之后才出現(xiàn)。
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