女性輕斷食食譜
第一種
早餐(596.4千焦)
約半杯低脂白奶酪(327.6千焦)
一只切片的梨子(168千焦)
一顆新鮮無(wú)花果(100.8千焦)
晚餐(1478.4千焦)
3~5片鮭魚(yú)(100克,756千焦)
3~5片金槍魚(yú)(100克,571.2千焦)
兩小匙醬油(8.4千焦)
芥末醬(0千焦)
腌姜片(37.8千焦)
一只蜜柑(105千焦)
一日合計(jì):2074.8千焦
第二種
早餐(798千焦)
燕麥粥,40克水煮的燕麥碎粒(672千焦)
約半杯新鮮藍(lán)莓(126千焦)
晚餐(1285.2千焦)
炒雞柳(1180.2千焦)
雞胸肉140克切成雞柳(621.6千焦)。不粘鍋加一小匙橄欖油(113.4千焦),加進(jìn)一小匙姜末(8.4千焦)、一大匙香菜末(12.6千焦)、一瓣蒜頭壓碎(12.6千焦)、兩小匙醬油(12.6千焦)、半只檸檬的汁(4.2千焦),將雞柳炒到略微酥黃。食材粘到鍋上的話就加水。
加進(jìn)半杯去絲的荷蘭豆(50.4千焦)、一杯半的卷心菜絲(109.2千焦)、兩根去皮切成細(xì)條的大胡蘿卜(151.2千焦),再炒5~10分鐘,直到雞柳全熟。必要時(shí)加水。
一只蜜柑(105千焦)
一日合計(jì):2083.2千焦
第三種
早餐(525千焦)
一只小的水煮蛋(378千焦)
半個(gè)葡萄柚(147千焦)
晚餐(1558.2千焦)
素食辣醬飯(1558.2千焦)
一瓣剁碎的蒜頭(12.6千焦)、去籽剁細(xì)的大紅辣椒半根(12.6千焦),在不粘鍋用一小匙橄欖油(113.4千焦)爆香。
加進(jìn)一撮孜然粉、兩只小的白蘑菇或一只大的白蘑菇切碎(12.6千焦),炒5分鐘,粘鍋時(shí)就加水。
加進(jìn)200克番茄丁(134.4千焦)、200克洗凈的菜豆(798千焦),燜約10分鐘。
混入半杯煮熟的糙米(474.6千焦),與辣醬一起上桌。
一日合計(jì):2083.2千焦
第四種
早餐(747.6千焦)
113克熏鮭魚(yú)(554.4千焦)
一片原味餅干(147千焦)
一小匙半的低脂鮮奶奶酪(46.2千焦)
晚餐(1352.4千焦)
泰式沙拉(1352.4千焦)
將50克米粉(814.8千焦)泡在水中。
在碗中放進(jìn)兩大匙泰式魚(yú)露(84千焦)、一只檸檬的汁(4.2千焦)、一小匙糖(67.2千焦)、蔥花(21千焦)、剁碎的辣椒(4.2千焦),攪拌均勻。在碗中加入10只熟蝦仁(126千焦),切成絲的兩根胡蘿卜(231千焦)。
瀝干米粉,加進(jìn)碗中,將食材一起輕輕攪拌均勻。
一日合計(jì):2100千焦
第五種
早餐(718.2千焦)
草莓冰沙(718.2千焦)
取一小根香蕉(399千焦)、爽快的半杯無(wú)脂原味酸奶(260.4千焦)、七只去蒂草莓(58.8千焦),加一些水和碎冰,放進(jìn)打汁機(jī)打成濃稠狀,立刻食用。
晚餐(1365千焦)
烤吳廓魚(yú)(848.4千焦)
烤爐或烤箱預(yù)熱到200℃,在小烤盤噴極薄的一層油,將200克左右的吳廓魚(yú)排(848.4千焦)放在烤盤上,撒上你最愛(ài)的干燥香辛料,烤15~20分鐘,直到全熟。
一只小的水波蛋(378千焦)
三分之二杯略蒸過(guò)的花椰菜(138.6千焦)
一日合計(jì):2083.2千焦
第六種
早餐(936.6千焦)
一只小蘋果,切片(197.4千焦)
一只小芒果,去皮、去籽(361.2千焦)
一只小的水煮蛋(378千焦)
晚餐(1121.4千焦)
蒜香金槍魚(yú)豆子沙拉(1121.4千焦)
在沙拉碗中混合:一杯半洗凈的白豆(453.6千焦)、140克水煮白金槍魚(yú)罐頭一罐(499.8千焦)、57克小番茄(67.2千焦)、一杯嫩菠菜(33.6千焦)。
在小碗混合:一瓣壓碎的蒜頭(12.6千焦)、檸檬汁和檸檬碎屑(4.2千焦)、半小匙橄欖油(50.4千焦)、一些白酒醋。撒在沙拉上,一起攪拌均勻。
一日合計(jì):2058千焦
第七種
早餐(546千焦)
半杯無(wú)脂原味酸奶(260.4千焦)
四分之一杯新鮮藍(lán)莓(75.6千焦)
六片特薄的無(wú)脂火腿(210千焦)
晚餐(1512千焦)
菲達(dá)干酪尼斯沙拉(1512千焦)
一只小的蛋煮到全熟,放涼后剝殼、切碎(378千焦),放進(jìn)沙拉碗,拌進(jìn):切碎的少量萵苣葉(12.6千焦)、四分之一杯切碎的蒸四季豆(50.4千焦)、比一杯略少的切碎的小黃瓜(42千焦),攪拌均勻。
加上比三分之二杯略少的碎菲達(dá)干酪(945千焦)、一杯半去核切片的特大黑橄欖(79.8千焦)、一大匙切碎的香芹(4.2千焦)。灑上白酒醋,上菜。
一日合計(jì):2058千焦
第八種
早餐(1218千焦)
奶酪番茄蛋卷(1218千焦)
兩只小雞蛋(756千焦)加一大匙脫脂牛奶(21千焦)打勻,在沒(méi)有加油的不粘鍋加熱,不翻動(dòng),煮到蛋汁凝固但表面仍然微濕。鋪上兩片極薄的新鮮番茄片(21千焦)和一片片裝奶酪(420千焦)。整鍋從爐臺(tái)移開(kāi),蓋上鍋蓋,燜到奶酪融化。
晚餐(877.8千焦)
輕斷食特制沙拉(802.2千焦)
新鮮莫扎里拉奶酪57克,切片(667.8千焦)。中等尺寸的番茄一只,切片(109.2千焦)。一片奶酪、一片番茄排放在盤子上,撒上新鮮羅勒,半小匙意大利葡萄醋(25.2千焦)。
比半杯略少的去蒂草莓(75.6千焦)
一日合計(jì):2095.8千焦
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