第七節(jié)　晚飯少吃一口，舒服一宿

患有失眠癥的人，每逢夜深人靜時，就像一張烙餅一樣，在床上翻來覆去，世上皆睡我獨醒，那種滋味可真不好受啊。造成失眠的原因有很多，但是你可能沒有想到，晚飯吃得太飽，也是引起失眠的原因之一呢。不止是失眠，晚飯吃得太飽，還會造成更嚴(yán)重的后果。有些人前一晚上上床時還好好的，結(jié)果第二天就去了另一個世界。在睡眠中猝死，原因很復(fù)雜，但與晚飯過飽也有一定關(guān)系。所以，為了自己的健康，為了避免人間悲劇在你身上發(fā)生，最好的辦法，就是晚飯要少吃。

俗話說“早飯宜飽，午飯宜好，晚飯宜少?！边@完全符合傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)的思想。明代醫(yī)學(xué)家高濂在他所著的《遵生八箋》中有“夜勿多食，凡食后行走，約過三里之?dāng)?shù)，乃寢?！钡挠涊d?！杜碜鏀z生養(yǎng)性論》也曾說道：“飽食偃臥，則氣傷。”而《抱樸子極言》中也有記載：“飽食即臥，傷也?！笨梢?，在遙遠(yuǎn)的古代，人們已有了“飽食而眠傷身體”的認(rèn)識。

人們吃進(jìn)去的食物，通常在三四個小時后被消化完。一般人都是在晚上6點左右吃飯，到了晚上10點左右，胃里的食物差不多消化完了，這時候睡覺就會很舒服。如果晚飯吃太多，吃到九分、十分飽，胃被撐得很滿，腸子的蠕動速度就會變慢，分泌的消化液也會不足，就像人們開車子一樣，載的貨物過多，車速自然就慢了下來。如此一來，使得胃的消化能力減弱，整個消化過程無形中就延長了。消化食物的工作雖然主要由胃來承擔(dān)，但也少不了血液循環(huán)系統(tǒng)和中樞系統(tǒng)的協(xié)助，所以，入睡前胃的工作量越大，血液循環(huán)和中樞系統(tǒng)也會跟著越忙碌，身體自然得不到緩沖，睡眠質(zhì)量跟著就會大大下降，哪里能享受睡到自然醒的酣暢呢？胃里鼓鼓漲漲的，本來就很不舒服，而且還加重了呼吸和心臟的負(fù)擔(dān)，這樣就很容易做惡夢，好不容易睡著，卻在半夜又被驚醒，好好的一個覺被肢解得七零八落，應(yīng)了《內(nèi)徑》中所說的“胃不和則臥不安”。

睡眠中猝死雖然令人難以置信，但的確有這樣的事情發(fā)生。曾經(jīng)有一位20歲的士兵，在深夜里突然大聲驚叫，同室的戰(zhàn)友把他叫醒后，問他為何驚叫，他說自己做了一個惡夢，說完倒頭便呼呼大睡。誰知，第二天清晨，大家都起床了，他的床鋪卻沒有動靜。戰(zhàn)友掀開他的被子一看，發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)沒有了心跳和呼吸。這位士兵平時身體很健康，入伍的時候體檢全部正常。經(jīng)過尸體解剖，沒有發(fā)現(xiàn)任何病癥，也沒有中毒或受傷的情況，醫(yī)生鑒定為睡眠猝死。

睡眠中猝死的原因有很多種說法，如枕頭選擇不當(dāng)、睡眠憋氣、打鼾等，晚飯過飽也是原因之一。尤其是60歲以上的老人，極易因失眠困擾，在睡眠中猝死。因為在夜間，人的迷走神經(jīng)比較興奮，迷走神經(jīng)是腦神經(jīng)系統(tǒng)中最長、分布最廣的神經(jīng)，主要支配呼吸、消化兩個系統(tǒng)的絕大部分器官及心臟的感覺、運動和腺體的分泌。睡前如吃得過飽，大量食物充斥胃腸而刺激了消化道，神經(jīng)把這些刺激傳到大腦，使管理消化的迷走神經(jīng)興奮起來，反射性作用于心臟，導(dǎo)致心跳驟停而產(chǎn)生死亡。

所以，要想一宿睡得安穩(wěn)，次日天明神清氣爽，充滿活力，晚飯還得少吃，吃個八分飽，就趕緊離開飯桌，萬不要讓自己撐得難受。而且，晚上不要吃太多的辛辣刺激性食物，如辣椒，因為這些食物會加重神經(jīng)衰弱，引起失眠。油炸食品等不易消化的食物，也不宜多吃，這些食物在胃里停留的時間較長，會影響睡眠。酒、咖啡、茶、可可等興奮性的食物更是睡前“禁”品，這些食物大都有雙向性作用，短時間內(nèi)使人興奮，但很快就會抑制神經(jīng)系統(tǒng)，加速神經(jīng)衰弱的發(fā)生，導(dǎo)致失眠。另外，晚睡前2小時，還要避免吃太多的雞鴨魚肉等肉類食物，因為肉類中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中的一種必需氨基酸——酪氨酸，被腸道吸收后，隨著血液循環(huán)到達(dá)腦部，會合成神經(jīng)傳遞物——多巴胺和正腎上腺素，這兩種物質(zhì)可是大功臣，有了它們，人們才有敏銳的思考力，才能應(yīng)付各種緊急狀況。然而，在夜間卻使人們睡意全消，輾轉(zhuǎn)反側(cè)。

看來，睡眠是人們生活中的一件大事，睡得好，工作和生活都充滿著生機，皮膚也有光澤。若睡不好，會讓人無精打采，食不甘味，神不守舍，萎靡不振。想睡個好覺，是所有人的愿望，在生活中常吃以下食品，或許對您有所幫助。

蓮子：蓮肉味澀，蓮心味苦，卻有養(yǎng)生安神的奇效。蓮子含有蓮心堿、蕓香堿等成分，有鎮(zhèn)靜的作用。入睡前，將蓮子用水煮熟后，加少許鹽或白糖，然后吃蓮肉喝湯，可以很快入眠。

牛奶：睡前喝杯溫牛奶有助于睡眠，早已眾人皆知。因為牛奶中含有色氨酸，有鎮(zhèn)靜的功效，而牛奶還富含鈣質(zhì)，鈣能幫助大腦充分利用色氨酸。所以，晚睡前不妨喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ獭?/p>

燕麥片：燕麥片是很有價值的睡前佳品，睡前煮一小碗燕麥粥，再加少量蜂蜜，讓你一晚上都睡得分外香甜。

紅棗：紅棗對氣血虛弱引起的多夢、失眠有顯著的療效。將紅棗去核，加水煮熟，再加入冰糖以小火熬成膏，晚睡前吃1～2羹，能更快進(jìn)入睡眠狀態(tài)。

龍眼肉：龍眼有開胃健脾、安神養(yǎng)血之功效，尤其適合心脾兩虛的失眠者食用?？蓪堁廴饧逅龋部蓪⑺c紅棗或銀耳一起燉著吃，是催眠的一大妙招。

香蕉：香蕉號稱是包著果皮的“安眠藥”，也是有名的抗抑郁食品，它含有色氨酸和維生素B₆，這兩種營養(yǎng)素都是合成血清素的重要成分，而血清素有催眠、安神的作用。另外，香蕉還含有能使肌肉放松的鎂元素，所以睡前吃根香蕉，能很好地舒緩壓力，趕跑緊張情緒，讓你安安心心一覺睡到天亮。

菊花茶：菊花茶當(dāng)屬睡前茶飲品的首選，它有柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥房。對于緊繃的神經(jīng)和身體來說，它有完美的天然對抗手段。晚睡前泡杯菊花茶喝，躺在床上，就像有人在耳邊低語“該睡覺了”，讓你不用再為入睡難而發(fā)愁。

蜂王漿：蜂王漿是鎮(zhèn)靜安神的佳品，對神經(jīng)衰弱引起的失眠尤其有效，不僅可以使病人的失眠癥減輕甚至全部消失，還能提高腦力和身體素質(zhì)。一次性服用20克以上的蜂王漿，助眠效果最好。將蜂王漿與蜂蜜按1∶4的比例混合后，再用溫開水沖服。

總之，要想夜里睡得舒服，首先就要管住自己的嘴巴，晚飯吃個八分飽就可以了，貪多可影響睡眠，損害健康。健康說起來是件大事，其實也是日積月累，來源于生活中的許多好習(xí)慣，你若能天天堅持少吃一口，就能舒服一輩子，健康一輩子。