長期飽食有損壽命嗎

據(jù)調(diào)查，許多長壽老人的長壽經(jīng)驗(yàn)之一，是吃飯只吃七分飽。古代一些醫(yī)著上，也都說飽食多害?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：經(jīng)常飽食，會(huì)使腸胃負(fù)擔(dān)過重，消化液的分泌供不應(yīng)求，易發(fā)生消化不良；而經(jīng)常飽食，又會(huì)使血液過多地集中在胃腸，而使心臟、大腦等重要器官相應(yīng)缺血，使人感到困乏，工作效率低下；還會(huì)引起冠心病人發(fā)作心絞痛，誘發(fā)膽石癥、膽囊炎、糖尿病等；因長期飽食貯存在體內(nèi)的脂肪，大多分布在皮下、肝臟、腹壁，以及腹腔內(nèi)的大網(wǎng)膜和腸系膜上，而造成腹壓增高，腹壁肌肉松弛，腹部向外凸出，走路氣喘、蹣跚。因此，許多學(xué)者認(rèn)為，連續(xù)長期飽食，會(huì)使人未老先衰，縮短壽命。

（1）少吃點(diǎn)能減輕腸胃負(fù)擔(dān)。人體過多攝取蛋白質(zhì)和脂肪，使消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過重，易導(dǎo)致消化不良。這樣，未被消化的食物長時(shí)間滯留在腸道內(nèi)，會(huì)產(chǎn)生許多毒素和致癌物質(zhì)。這些毒素和致癌物質(zhì)不但易使人患腸道疾病，還會(huì)被腸道吸收，透過心腦屏障，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人衰老。

（2）飽食使大腦代謝紊亂?？茖W(xué)研究證實(shí)，飽食后，大腦中有一種叫“纖維芽細(xì)胞”生長因子會(huì)比不飽食時(shí)增長數(shù)萬倍，而這種生長因子會(huì)使脂肪細(xì)胞和毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞增大，促使腦動(dòng)脈硬化，腦皮質(zhì)血氧供給不足，腦組織萎縮和腦功能退化，最終出現(xiàn)癡呆而縮短人的壽命。

（3）飽食損傷細(xì)胞，使人早衰。人們呼吸時(shí)吸收的氧，有2%被氧化酶催化形成活性氧（自由基），活性氧是對人體極其有害的物質(zhì)，能導(dǎo)致細(xì)胞損傷，動(dòng)脈血管硬化，引發(fā)疾病、衰老，甚至死亡。而人體攝入的能量越大，產(chǎn)生的活性氧就越多，人體老化的程度也就越快。而少吃點(diǎn)可以減少活性氧的產(chǎn)生，使細(xì)胞免受其害，從而延緩衰老。

（4）長期飽食會(huì)使人肥胖，引起動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病、癌癥等一系列疾病。

貼心小叮嚀：

有研究提示，“減少食量的1/3，增加壽命的1/3”，就是七八分飽食量的健康保健意義所在。