冬季補(bǔ)腎食譜選

海參羊肉湯　海參150克、羊肉120克，切片煮湯。羊肉熟后加鹽、姜等調(diào)味食之。功效：溫腎助陽，縮泉固精。適用于腎陽不足、精血耗損之陽痿、遺精、早泄、性欲減退、小便頻數(shù)、腰膝發(fā)冷等癥。冬季尤宜常食。

海參杞參湯　海參150克，黨參、枸杞子各12克，一起煮約60分鐘后，加入味精、油、鹽等調(diào)味品，即可吃參喝湯。功效：補(bǔ)氣益腎，生精養(yǎng)血。適用于氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、陽痿、遺精、小便頻數(shù)等癥。

海參鴿蛋湯　海參150克，肉蓯蓉20克，紅棗4枚（去核），鴿蛋10個(gè)，精鹽少許。將鴿蛋煮熟去殼，再與洗凈的海參、肉蓯蓉、紅棗一起放入瓦煲中，加清水文火煲3小時(shí)，最好加少量精鹽調(diào)味即可食用。功效：補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)脾益氣。適用于精血虧損、虛勞、腰腿酸軟、氣弱懶言、性功能低下、陽痿及遺精等。

海參煲鴨湯　海參200克，老鴨一只。將鴨去毛雜、洗凈，與海參一同加水慢燉，鴨肉熟后，加入食鹽、味精、蔥花、姜末等即可食用。功效：養(yǎng)陰益腎。適用于腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。

提示:

注意海參性油膩，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。感冒及腹瀉患者，最好暫時(shí)不吃海參。海參蛋白質(zhì)豐富，每次食用別過多，以免不易消化。