動脈硬化及冠心病對人的危害都很大，除了在醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行正規(guī)的治療外，茶療也能夠起到很好的防治保健作用。下面分別講解這兩種疾病以及茶療對它們的作用。

1．茶療防治動脈硬化的作用

（1）動脈硬化：動脈硬化最常見的癥候是動脈粥樣硬化，引起這種疾病的主要原因就是長期食肉或營養(yǎng)過盛，膽固醇在體內(nèi)大量囤積后，導(dǎo)致血管狹窄，彈性減弱而硬化。這種病多見于40歲以上的男性以及絕經(jīng)的女性。隨著我國人口逐漸呈現(xiàn)老年化，防治動脈硬化不可小視。

（2）茶對動脈硬化的作用：茶色素是茶中防治動脈硬化最為有效的成分。茶色素是茶葉中的茶多酚在煎煮過程中不斷氧化形成的一種物質(zhì)，它能夠影響抗凝血酶和纖溶活性，降低血小板的黏附率，減輕動脈硬化的高凝狀態(tài)。尤其是烏龍茶，對防治動脈硬化更為有效。首先它能夠防止血管病變。其次它可以降低病人毛細(xì)血管的脆性和通透性，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)80%的患者在飲茶后，毛細(xì)血管的脆性都有不同程度的降低。然后，烏龍茶還能降低膽固醇，提高高密度脂蛋白。最后，它能夠延緩血栓形成的時(shí)間。

（3）治療動脈硬化的茶療方：治療動脈硬化有3個(gè)茶療方：①單飲烏龍茶、綠茶和普洱茶都有很好的防病作用。②香蕉茶：香蕉50克，茶葉10克，蜂蜜適量。用沸水沖泡1杯茶葉，將香蕉去皮搗碎放入茶中，最后放入蜂蜜即可飲用。③山楂茶：焦山楂15克，荷葉8克，生大黃5克，當(dāng)歸10克，澤瀉10克，生黃芪15克，生姜5克，生甘草3克。將以上藥材放入水中煎煮，代茶飲用。

2．茶療防治冠心病的作用

（1）冠心?。哼@種疾病與動脈硬化關(guān)系甚密，從它的全稱便可看出：冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。人的心臟是生命的主宰，它負(fù)責(zé)著全身血液的供應(yīng)。如果冠狀動脈發(fā)生粥樣硬化，就會導(dǎo)致心肌供血不足；如果冠狀動脈因血栓而堵塞，就很可能危及生命。所以，冠心病的危害也是不容忽視的。它的防治工作任重而道遠(yuǎn)。

（2）茶葉對冠心病的作用：用茶葉防治冠心病已經(jīng)得到了國內(nèi)外醫(yī)務(wù)人員的普遍認(rèn)識，并且還取得了諸多成果。據(jù)南方某醫(yī)科大學(xué)冠心病研究小組對1080人的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不喝茶的人患有冠心病的概率為3.1%，偶爾喝茶的人占2.3%，常喝茶的人只占1.4%。荷蘭醫(yī)學(xué)研究人員在近期的臨床研究中發(fā)現(xiàn)，紅茶中的黃酮類含量最為豐富，而正是這種黃酮類成分，對心肌梗死的防御性極強(qiáng)。荷蘭衛(wèi)生和環(huán)保研究所的人員在5年中，對805名年齡在65～84歲的人群中作過一項(xiàng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天食用含29.9毫克黃酮類食物的患者患有心臟病以及心肌梗死患者的可能性要比每日只攝取19毫克黃酮類食物的患者降低50%。所以，每日飲用3～4杯紅茶，完全可以防治心肌梗死病。

（3）治療冠心病的茶療方：①紅茶、綠茶、烏龍茶都有防治冠心病的功效。②丹參茶：丹參9克，綠茶3克。將丹參研磨成粗末，與綠茶混合后，用沸水沖泡后即可飲用。③田七丹參茶：將三七、丹參研磨后用水沖泡。每日飲用3次。