（一）疾病特點(diǎn)

銀屑病又名牛皮癬，是一種原因不明并易復(fù)發(fā)的慢性皮膚病。男女老幼皆可發(fā)病，但以青壯年居多。本病可累及身體任何部位，但好發(fā)于頭皮、軀干和四肢伸側(cè)。劇烈瘙癢和搔抓后有大量皮屑脫落是本病的特點(diǎn)。一般夏季減輕或完全緩解，冬季加重或復(fù)發(fā)。它的基本損害為紅色丘疹，可融合成斑片，邊緣明顯，上覆多層銀白色鱗屑，刮去鱗屑可見到發(fā)亮的薄膜，剝?nèi)ケ∧び悬c(diǎn)狀出血，皮損多為泛發(fā)，亦可局限于某一部位。皮損形態(tài)有點(diǎn)滴狀、錢幣狀、地圖狀、蠣殼狀等，病情處于進(jìn)行期時(shí)可有同型反應(yīng)，指（趾）甲、黏膜均可受累。膿皰型分掌跖膿皰型和泛發(fā)性膿皰型2種，基本損害為針頭大小淺表的無菌性膿皰，可發(fā)生在尋常型銀屑病皮損上，也可發(fā)生在正常皮膚上，常伴發(fā)熱、關(guān)節(jié)痛和腫脹等全身癥狀及指甲改變。關(guān)節(jié)炎型多與膿皰型銀屑病并存。尋常型銀屑病病久后，也伴發(fā)關(guān)節(jié)病變。紅皮病型銀屑病是局部受刺激或處理不當(dāng)而形成，表現(xiàn)為全身皮膚彌漫性發(fā)紅，有大量鱗屑。本病的病因雖尚不明，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為可能與遺傳、感染、代謝障礙、內(nèi)分泌影響、神經(jīng)精神因素或免疫異常等有關(guān)。

（二）調(diào)補(bǔ)原則

1.飲食宜清淡不滋膩，既富有營養(yǎng)，又易消化，如瘦肉、雞蛋、牛肉、河魚、牛奶、豆?jié){等。

2.宜多飲水、多喝飲料、綠茶及食用有利尿祛濕、清熱解毒的食物。

3.宜多食新鮮水果和蔬菜，如西瓜、生梨、蘋果、橘子、香蕉、荸薺、藕、甘蔗等。

（三）調(diào)補(bǔ)配方

1.烏梅50克，加糖適量，煎水服食。適用于尋常型銀屑病的瘙癢、脫屑失眠、多汗、口干津少、精神不寧者。

2.綠豆50克，薏苡仁50克，煎湯代茶，每日1次，加適量白糖調(diào)味。適用于尋常型及膿皰型銀屑病。

3.小麥30克，蓮子心15克，五味子6克，加水煎服，放少量白糖調(diào)味。適用于瘙癢心煩、夜寐不寧、多汗、低熱者。

4.土茯苓250克，烏龜1只，宰殺去內(nèi)臟、頭和爪，連龜甲同用。土茯苓先煮熬1小時(shí)，然后放入烏龜再煎3小時(shí)以上，吃龜肉，飲湯。每日1次，可連續(xù)服用2～4次。適用于尋常型銀屑病伴關(guān)節(jié)腫痛、拘急不利和虛煩失眠者。

5.白木耳50克，金銀花30克，水煮爛后加白糖少許調(diào)味。適用于銀屑病伴有五心煩熱、咽痛口干、低熱咳嗽者。

6.橄欖12個(gè)，山豆根15克，大青葉30克，水煎代茶。適用于咽喉疼痛、口渴心煩、皮膚紅色、丘疹融合成片者。

7.杜仲15克，鮮胎盤1個(gè)，隔水燉熟服用。每日1次。適用于銀屑病遷延日久、貧血、體虛乏力者。

8.黃芪30克，枸杞子30克，乳鴿1只（去毛和內(nèi)臟），加少量水燉熟，飲湯吃鴿肉。適用于病情遷延不愈伴有中氣虛弱、體倦乏力者。

（四）調(diào)補(bǔ)禁忌

1.辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、蔥、姜、煙、酒等應(yīng)忌食。

2.各種海鮮發(fā)物，如海魚、蝦、蟹、羊肉、洋蔥、香菇等食物要忌食。

3.油炸、煎烤、炙熏及各種炒貨均會助火動(dòng)風(fēng)，如烤雞、烤鴨、煙熏魚肉、花生、瓜子等亦要忌食。