中醫(yī)認(rèn)為，豬肚味甘性溫，具有補(bǔ)虛損、健脾胃之功效；牛肚味甘性平，具有補(bǔ)脾胃、助消化、益氣力之功效。兩者均適用于脾胃虛弱所致的納呆消化不良、食欲不振、胃寒痛、小兒食積、氣血不足體虛、婦女白帶多等。治療納呆的肚療方如下，供酌情選用。

（1）豬肚1只（洗凈切小塊），白術(shù)30g，檳榔10g，生姜少許，粳米100g。前4味煎煮至肚肉酥爛，取出汁及肚塊，藥汁與粳米一起煮成稠粥，豬肚片蘸麻油醬油佐餐服用。每周2劑，每日2次，早晚餐溫?zé)岱?。功能補(bǔ)中益氣、健脾和胃，適用于脾胃虛弱型納呆消化不良、不思飲食等。

（2）牛肚100g（洗凈切?。?，谷芽、麥芽各30g，雞內(nèi)金10g，大米50g，鹽、味精各少許。谷芽、麥芽、雞內(nèi)金入紗布口袋內(nèi)扎緊，與牛肚丁及大米一起加水煮至爛熟，撈出紗布口袋，加入鹽、味精調(diào)味即可。每日1劑，分2次服用。功能健脾開(kāi)胃、導(dǎo)食消積、除疳積，適用于脾胃虛弱型納呆消化不良等。

（3）豬肚、豬胰各1具，粳米100g。前2味洗凈切細(xì)，與粳米一起煮粥至稀爛服用。每周2劑，每劑分?jǐn)?shù)次服用，每日1～2次空腹溫?zé)崾秤?。功能健脾益氣，適用于脾胃氣虛型納呆不思飲食、米谷不化等。

（4）豬肚小塊200g，山藥50g，大米100g。共加水煮成稠粥服用。每日1劑，分2次食用。功能健脾和胃，適用于脾胃虛弱型納呆食欲不振等。

（5）牛肚1個(gè)，黃芪50g，鹽少許。牛肚洗凈切小塊，與其余2味一起加水煮爛熟服用。每周2劑，每劑分次服用，每日佐餐服用1～2次。功能健脾胃益氣，適用于納呆消化不良等。