涼茶起源于我國(guó)南方。起初，涼茶以茶葉為原料，后來(lái)為了增強(qiáng)茶葉清熱生津的作用，或增加去濕消滯、解表發(fā)散等功效，于是，人們?cè)跊霾柚刑砑恿艘恍?a href="http://123shoppingwar.com/baike/99598.html" target="_blank" class="keywordlink">中草藥。發(fā)展到后來(lái)，不少?zèng)霾桦m有茶之名，實(shí)際上全部是由中草藥組成。隨著涼茶概念的不斷延伸，凡是能起到清熱解暑、去濕消滯、生津止渴、提神醒腦、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等作用的中草藥飲料，都已被人們稱為涼茶。

在南方，涼茶已經(jīng)成為人們普遍飲用的消暑飲料；在北方，涼茶也悄悄地占據(jù)了飲料市場(chǎng)的半壁江山。有些人認(rèn)為，無(wú)論何種涼茶，都是有病服之能治病，無(wú)病服之能防病，甚至天天喝涼茶。其實(shí)，這種做法是不科學(xué)的。

涼茶不能濫服，更不能作為一般飲料長(zhǎng)期飲用。如果隨意服用，可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。過(guò)量喝涼茶易傷脾胃，如果服用者本身脾胃較差，或者患有胃潰瘍、胃出血、慢性胃炎等病，容易導(dǎo)致病情加重或復(fù)發(fā)。過(guò)量喝涼茶還可能阻礙消化功能，使人的胃口變差，胃部脹滿難受，甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

涼茶中的大部分藥物都偏寒，按照中醫(yī)的理論，少量服用能起到清理濕毒的作用，但如果服用過(guò)量，則“苦寒者必傷陰”，所以，涼茶不可喝得太多，而且要因人而異。對(duì)于一些體質(zhì)強(qiáng)壯、容易上火，經(jīng)常咽喉腫痛、便秘、舌紅苔黃的人來(lái)說(shuō)，不妨經(jīng)常喝涼茶來(lái)祛火，以安度盛夏。對(duì)于體質(zhì)較弱者和嬰幼兒來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期服用涼茶，易導(dǎo)致疲倦、面色蒼白、多汗、易感冒等問(wèn)題。尤其是嬰幼兒，由于身體發(fā)育尚不成熟，長(zhǎng)期喝涼茶反而影響他們的健康成長(zhǎng)。對(duì)于大多數(shù)健康成年人來(lái)說(shuō)，濕熱的季節(jié)里，可以選擇喝適量涼茶預(yù)防上火。