關(guān)于痛風(fēng)患者的飲食，是大家疑問(wèn)最多的題目，在前面已經(jīng)介紹了一些，不妨再來(lái)一次歸納。

調(diào)控好健康的飲食

健康的飲食應(yīng)該是吃了以后身體能保持健康的飲食，對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，含義應(yīng)該是吃了會(huì)對(duì)防治痛風(fēng)有利的飲食，這還不夠，應(yīng)該對(duì)防治痛風(fēng)的并發(fā)癥有利的飲食，具體的應(yīng)該怎樣執(zhí)行呢？

①要以糖類為主，可選用大米、玉米、面粉及制作的饅頭、面條等，有利于促進(jìn)尿酸順利排出。糖類應(yīng)是主要的產(chǎn)熱成分，應(yīng)占到65%～70%。若合并有糖尿病，則應(yīng)根據(jù)醫(yī)師對(duì)具體情況制定的食譜進(jìn)食。

②要嚴(yán)禁“三高”。由于食物中含高嘌呤常常與高膽固醇和高脂肪同時(shí)存在，在吃高脂肪食品與高膽固醇食品時(shí)，常同時(shí)吃了高嘌呤食品，此外，痛風(fēng)患者常并發(fā)高血脂與肥胖，所以更要把禁食高嘌呤食品與禁食“三高”結(jié)合在一起。具體地說(shuō)，每天攝入的脂肪量最好為30g，最多不得超過(guò)50g。蛋白質(zhì)量應(yīng)以每日、每公斤體重0.8～1g為宜，主要應(yīng)來(lái)自牛奶和雞蛋，也可吃些河魚(yú)、瘦肉、禽類肉，可先經(jīng)切成小塊后水煮，吃肉不喝湯。

③檢驗(yàn)飲食熱量是否合適的主要標(biāo)準(zhǔn)是體重。在日常生活中，做到完全按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)食是很困難的，只能做到大概的估計(jì)。最重要的檢驗(yàn)則是體重是否保持平衡。首先要確定自己的體重是否符合標(biāo)準(zhǔn)，正常的標(biāo)準(zhǔn)體重可按以下公式測(cè)算：

標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）計(jì)算公式：

男性之標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）＝身高（cm）－100

女性之標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）＝身高（cm）－102

可參照以下公式糾正誤差：

標(biāo)準(zhǔn)正常體重（kg）：

身高＞165cm者：身高（cm）－100

身高＜165cm者：身高（cm）－105（男）

身高（cm）－100（女）

北方人：（身高cm-150）×0.6＋50

南方人：（身高cm-150）×0.6＋48

評(píng)定自己的體重是否正常：

正常體重的范圍：正常體重 ± 正常體重×0.10

超重的范圍：正常體重＋正常體重×（0.11～0.20）

輕度肥胖：正常體重＋正常體重×（0.21～0.30）

中度肥胖：正常體重＋正常體重×（0.31～0.40）

重度肥胖：正常體重＋正常體重×（0.31～0.50）

瘦弱：正常體重－正常體重×（0.11～0.20）

嚴(yán)重瘦弱：正常體重－正常體重×0.20（及其0.21以上）

如果屬于正常體重，只要保持體重的恒定，說(shuō)明熱量的攝入是合理和正確的，若原來(lái)體重不正常，則應(yīng)該調(diào)節(jié)，即減肥或增加體重。