十二指腸的功能

幽門逐步將胃里的食物送到小腸，首先接收這些食物的是小腸的十二指腸部分。十二指腸是小腸最粗壯的一段，長度約25～30厘米，相當(dāng)于自己的12個手指頭并列起來那么寬，十二指腸的名稱就由此而來。

十二指腸的壁上有小小的窟窿眼——總膽管與胰腺管都在這里開口。膽汁和胰液通過各自的孔眼流進(jìn)十二指腸，幫助消化食物。一個人每天可流出胰液1000～1200毫升，膽汁500～1000毫升，還有小腸本身也流出許多液體。這三種液體都是堿性的，可是從胃里來的食物帶有酸性，而酸有腐蝕性。由于幽門只允許帶酸性的食物一點(diǎn)一點(diǎn)地進(jìn)入十二指腸，而且馬上與這里帶堿性的液體相遇，得到中和，所以一般就不會使十二指腸受害了。十二指腸的首段叫球部，由于十二指腸球部接觸胃酸的機(jī)會較多，加上其他種種原因。它得潰瘍的機(jī)會仍然最多。據(jù)統(tǒng)計，將近70%的“胃”潰瘍都發(fā)生在這個部位。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，十二指腸的作用非常重要，它不是可有可無之物，如果把動物的十二指腸全部切除，手術(shù)后不久就會死去;即使能死挨活撐幾十天，也會因食欲消退、體溫下降而促使死神降臨。但若將十二指腸保留四五厘米長，動物就不會死亡。即使不讓食物通過十二指腸，即不讓十二指腸參與消化，動物也能活得很好?？梢姡改c一定還有其他功能?？茖W(xué)家認(rèn)為，它能分泌某種有利于健康的重要物質(zhì)進(jìn)入血液，然而至令仍不清楚這是什么物質(zhì)。