7　注意不宜多食用冷飲

隨著炎炎夏日的到來，冷飲又?jǐn)[滿了街頭巷尾，其形其色其味再加上火熱的天氣，不僅寶寶，大人也往往是禁不住這種誘惑。其實(shí)盛夏里給寶寶吃一點(diǎn)冷飲是合情合理的，但不應(yīng)過多，并且注意冷飲要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。否則易造成寶寶腹瀉、或患嚴(yán)重的消化道傳染病。

在寶寶吃冷飲的問題上應(yīng)考慮到以下幾個方面。

冷飲包括汽水、冰糕、冰淇淋、酸奶等。大多數(shù)冷飲中含一定量的牛乳、雞蛋等物品，蛋白質(zhì)量和含糖量都比較高，一般需要在－10℃左右它們才可制成塊狀或泥狀。寶寶食用冷品后可感到?jīng)鏊?，降低了因高溫的不適，但胃內(nèi)的溫度也會驟然降低，引起胃黏膜血管收縮，胃體積減小，蠕動也降低，從而影響食物的消化吸收，食欲下降甚至不愿進(jìn)食。冷刺激還會使胃腸道神經(jīng)興奮性增高，引起胃腸痙攣，出現(xiàn)絞痛。

有的冷飲中盡管蛋白質(zhì)量和含糖量都較高，但卻不一定是“高營養(yǎng)”，是不能與正常的進(jìn)餐等同的。只吃冷飲，絕對不能維持和保證寶寶的營養(yǎng)。夏季有些寶寶食欲明顯下降，體重降低，一個重要原因是多食冷飲。

現(xiàn)代家庭基本上都有了冰箱，家長還會一下子買很多冷飲儲放在家里，在寶寶哭鬧的時候，就給他吃冷飲，并且任其無限制地拿取，導(dǎo)致冷飲吃得過多，飲食不當(dāng)，也易養(yǎng)成不好的飲食習(xí)慣。

在進(jìn)餐前不宜給寶寶吃冷飲。餐前，寶寶胃一般都是空的，這時冷飲的刺激就會使胃收縮，造成食欲下降，不愿進(jìn)食甚至嘔吐。

現(xiàn)在市場上假冒偽劣飲料很多。這些冷飲粗制濫造，如有的攤點(diǎn)上賣的軟包裝，大多都是用色素、香精、糖精配成的“三精水”，完全達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而且是致病的根源。即使是正規(guī)的商品，也有一定的保存期，要有適當(dāng)?shù)臏囟龋魷囟炔粔虻突虮鋬?nèi)污染時都會導(dǎo)致細(xì)菌滋生和繁衍，造成冷飲料變質(zhì)，食后引起腸胃疾病。

在夏季人體由于出汗水多、體內(nèi)水分、鹽分也就降低，人體細(xì)胞缺水從而感到口渴，而一些冷飲如冰淇淋偏甜含水少，人吃了之后，還得消耗體內(nèi)的水分去消化其中的糖、蛋白蛋、脂肪等，所以除了一時涼爽，不僅不會解渴，反而會更渴。一杯淡鹽水，或一杯茶，或涼白開，才是夏季真正解渴的飲料。

一句話，在炎炎夏季給寶寶適當(dāng)吃點(diǎn)冷飲無可非議，但不可過量，適當(dāng)?shù)目刂撇艑殞氄嬲泻锰帯?/p>