盛夏烈日炎炎，身熱如焚，吃些冷飲使人暑熱頓消，心爽氣舒。同時有助于體熱的散失，對于防暑降溫大有裨益。

然而，卻常見這樣的家長，為了滿足孩子吃冷飲的一再要求，讓孩子一次吃冰棍4～5支，或喝汽水2～5瓶，仍然欲止而不忍。一整日食冰棍十數(shù)支乃至數(shù)十支的孩子大有人在，夏季以冷飲為主要食物而減少正常飲食的孩子也屢見不鮮。這樣，反倒害了孩子。

過食冷飲，使兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降，局部血循環(huán)減緩，血流減少，影響對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時使胃酸、胃蛋白酶、小腸淀粉酶和脂肪酶等物質(zhì)的分泌減少，從而影響人體對食物的消化。久而久之，可能導致兒童消化功能紊亂和營養(yǎng)缺乏。

過食冷飲，使胃腸道內(nèi)經(jīng)常被飲料占滿，而妨礙正常食物的消化和吸收。我們知道，飯后食物進入胃，需待全部食物通過胃（胃排空）之后，人們才能有第二次進食的欲望。兩餐之間食入大量冷飲，對正常飲食的影響是可想而知的。

也許有人會問，冷飲不是可以提供營養(yǎng)嗎？誠然，冷飲中確實包含諸如牛奶、奶油和淀粉等成分，可以提供一些營養(yǎng)物質(zhì)。但是，冷飲所提供的營養(yǎng)成分與正常飲食相比是少得可憐的。一根50克的小豆冰棍所提供的營養(yǎng)物質(zhì)折合成能量，只相當于23千卡。用50克大米蒸制的米飯，可以提供熱量165千卡。我們知道，兒童正處于生長發(fā)育時期，蛋白質(zhì)的供給是至關(guān)重要的，但一根小豆冰棍僅能提供蛋白質(zhì)0．5克，而同樣重量一個雞蛋卻可提供7．4克。60克大米制成的米飯可提供蛋白質(zhì)3．7克。至于維生素以及各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例，冷飲均無法與正常飲食相比?？梢?，因過食冷飲而影響正常飲食，是無法滿足兒童營養(yǎng)需要的，時間一久，勢必發(fā)生營養(yǎng)缺乏，尤其是蛋白質(zhì)的缺乏。

過食冷飲，還可能由于胃腸道局部冷刺激。而使之蠕動加快，運動功能失調(diào)。兒童胃腸道運動功能本來不如成人，腹內(nèi)經(jīng)常受冷飲刺激，因胃腸運動功能紊亂，可導致經(jīng)常發(fā)作的腹痛。

此外，暑天人體胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖，因此夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。當前冷飲市場衛(wèi)生狀況不能令人滿意，不少產(chǎn)品不符合衛(wèi)生標準。因此過食冷飲，還會增加兒童消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

夏季兒童適量食入符合衛(wèi)生標準的冷飲對身體有益，而過食會妨礙身體健康，希望家長們切切注意。