孕婦可適當(dāng)多吃的食物
1.小米 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小米有滋養(yǎng)腎氣、健脾胃、清虛熱等作用。小米可用來(lái)蒸飯、煎小米餅、做小米面窩窩頭、煮小米粥等。小米是適宜孕婦常吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品。
2.海魚(yú) 海魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,含有易被人體吸收的鈣、碘、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽和微量元素,對(duì)大腦的生長(zhǎng)、發(fā)育和防治神經(jīng)衰弱癥有極高的效用,是孕婦應(yīng)經(jīng)常食用的美味佳品。
3.鵪鶉 醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,鵪鶉肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈者適用,故也適合孕產(chǎn)婦食用。鵪鶉肉富含的卵磷脂、腦磷脂是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)胎兒有健腦的功效。
4.核桃 核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,豐富的蛋白質(zhì),較多的磷、鈣和各類維生素,還含有糖類、鐵、鎂、硒等。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,核桃有補(bǔ)腎固精、溫肺止咳、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腦益智、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)燥化痰等作用。孕婦常吃核桃可防病健身,有利于胎兒健腦。
5.花生 花生被世界公認(rèn)為是一種植物性高營(yíng)養(yǎng)食品,被稱為“長(zhǎng)生果”、“植物肉”、“綠色牛乳”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,花生具有醒脾開(kāi)胃、理氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺利水和健腦抗衰等功效。吃花生不要去掉紅色仁皮,紅皮是利血物質(zhì)。
6.芝麻 芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵,同時(shí)含有15.7%的優(yōu)質(zhì)蛋白和近10種重要的氨基酸,這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,芝麻有填精、益髓、補(bǔ)血、補(bǔ)肝、益腎、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)的功能,孕婦適當(dāng)多吃芝麻對(duì)胎兒有益。
7.玉米 玉米中蛋白質(zhì)含量豐富,特有的膠質(zhì)蛋白占30%,球蛋白和白蛋白占20%~22%。有一種甜玉米,天冬氨酸、谷氨酸含量較高,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都對(duì)胎兒智力發(fā)育有利。
玉米中的維生素含量較多,可防止細(xì)胞氧化、衰老,從而有益于胎兒智力的發(fā)育。由于黃玉米中含有維生素A,對(duì)人的智力、視力都有好處。
玉米中粗纖維的含量比較多,準(zhǔn)媽媽多吃玉米有利于治療便秘,有利于腸的健康,也間接有利于胎兒智力的開(kāi)發(fā)。
玉米中亞油酸、油酸等多不飽和脂肪酸含量也很高,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)胎兒智力發(fā)育有利。
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