除了用來食用，植物還可用來做一些木質的工藝品。中國的木雕藝術起源于新石器時代，早在距今7000年的浙江余姚河姆渡文化時期，就已經出現(xiàn)了木雕魚。在秦漢時期，木雕藝術更加趨向成熟，在同一時期出現(xiàn)的施彩木雕就表明了我國的木雕工藝在那個時期就已經達到相當高的水平。

木　雕

一、木雕藝術的發(fā)展

中國的木雕藝術經歷很長一段時期的發(fā)展，河姆渡文化遺址出土的木雕魚是中國發(fā)現(xiàn)最早的木雕藝術品。當時的人們在制作木雕工藝的時候，沒有金屬工具，只是單純地依靠動物的骨頭或者是堅硬的石頭來磨制，可以想象當時的制作過程有多么艱難。

在商周時期，木雕藝術就已經被納入國家的管理范圍，同時也發(fā)明了多種裝飾方法，如:施漆、鑲嵌和雕花。戰(zhàn)國時期，開始出現(xiàn)了不同行業(yè)的木雕。建筑木雕、宗教造像是當時比較盛行的木雕行業(yè)，在北京的故宮博物院內戰(zhàn)國木雕女傭就是當時的代表作。漢代出土的木雕種類就更多了，這個時候的木雕多是用作裝飾品，因此，這個時代的木雕以各種動物居多，但是也有各種木桶、船、耳環(huán)等器物。木質器材是比較容易腐爛的，在漢代以前木雕工藝品流傳至今，實屬不易。

在晉代以后，木雕被用于各種不同的場合，那個時候就開始出現(xiàn)了木偶，隋代至五代時期，木雕的各種宗教佛像最引人注目。唐、宋、元、明、清時期，木雕工藝品越來越多地被人們用作建筑裝飾，特別是唐代，木雕藝術更是大放光彩，還有許多的藝術品在那個時期通過絲綢之路傳到了海外，深受人們的喜歡。在明清時期，木雕的題材更是多樣化，大多數(shù)作品刻的生活風俗、神話故事，諸如吉慶有余、五谷豐登、龍鳳呈祥、平安如意、松鶴延年等，深受人們喜愛。這也表明木雕藝術在這個時候已經發(fā)展到了頂峰，象征著中國人民高超的技術。

二、木雕的種類

木雕藝術經過很長時間的發(fā)展，種類繁多，歸納起來有四大種類:東陽木雕、樂清黃楊木雕、福建龍眼木雕和廣東金漆木雕。這四種木雕種類經過數(shù)百年的發(fā)展，逐漸形成了自己獨特的風格，深受各國人們喜愛。

1.東陽木雕

東陽木雕在漢代就已出現(xiàn)，在宋代得到了很大發(fā)展，那個時候制作木雕佛像就已經有了十分嫻熟的技巧。在明代，東陽木雕已經被用于裝飾，在永樂年間建造的“肅雍堂”，它保留的12座牌坊中就有一座是完完全全用木材雕刻的。東陽在乾隆年間就被稱為木雕之鄉(xiāng)，在當時有數(shù)百名工藝師被召進京城，修繕宮殿。這個時期的東陽木雕也逐漸地走進百姓家。我們現(xiàn)在可以看到的就有木箱、梳妝臺、屏風等家具。

東陽木雕之所以如此出名，除了東陽木雕高超的雕刻水平外，還由于它的材料。東陽木雕主要是以樟木為材料，樟木的材質細密，硬度適中，還能夠避免蟲蛀，可以很完整地被保存。除此之外，東陽木雕還以紫椴、銀杏、柚木、紅木、水曲柳等為材料。東陽木雕不是單獨的、死板的木雕，它注重實用與欣賞相結合，講究中國畫的筆意美，構圖布局疏密得體，變化多端。而且在取材上，東陽木雕多選古典文學，雕刻非常具有層次感，因此得到了人們的廣泛認可。

2.樂清黃楊木雕

黃楊木雕從清中期開始就成為中國民間很常見的木雕工藝品，主要是以小型的黃楊木陳設品出名。這種木雕始于浙江，以圓雕為主，制作過程有構思草圖、塑制泥稿、選用木料、操作粗坯、鏤雕實坯、精心修細、擦砂磨光、細刻發(fā)紋、打蠟拋光、配合底座等。傳統(tǒng)黃楊木雕題材是觀音、羅漢、八仙等。黃楊木的生長過程極慢，在民間流傳有“千年不大黃楊木”說法，因此黃楊木的材料十分難得。正是因為黃楊木很少，所以黃楊木雕的體積一般都很小。黃楊木的質地很堅韌，紋理也很清楚，而且還易于存放，所以比較珍貴。

3.福建龍眼木雕

福建龍眼木雕的制作程序比較復雜，需要經過打坯、修光、磨光、漂凈、晾干、染色、上漆、擦蠟、裝牙眼等十多道工序才能完成。龍眼木雕發(fā)展至今，從最初的只在福州進行加工，逐步擴大到莆田、惠安、泉州等地。

龍眼木雕有三大流派:以陳天賜為代表的大阪流派，以柯慶元為代表的像圓流派和以王清清為代表的雁塔流派，三大流派都有自己不同雕刻技術，共同構成了福建龍眼木雕。

4.廣東金漆木雕

廣州金漆木雕起源的時間也比較早，它的雕刻辦法很特別，它先是用樟木雕刻完，然后再上漆貼金，看起來金碧輝煌，非常具有藝術效果。到了明代，廣州人重修開元寺時，建筑物上大量采用金木雕和神龕木雕，此外，在開元寺的禪門、窗欞刻上人物花果、飛禽等，隨處可見，技藝非常精湛，木雕“千佛塔”被人們稱為“神品”。