當(dāng)進(jìn)食熱量多于人體消耗的熱量時(shí)，就會(huì)以脂肪形式儲(chǔ)存于體內(nèi)。當(dāng)一個(gè)人超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重20％時(shí)，我們就可以說(shuō)他過(guò)于肥胖。

到目前為止，對(duì)那些繼發(fā)性肥胖癥已經(jīng)找到了病因，它是由于內(nèi)分泌異常造成的。對(duì)于那些單純性肥胖的原因，醫(yī)學(xué)專家們卻提出了各自不同的看法。

有的科學(xué)家推測(cè)人類的大多數(shù)脂肪很可能是在童年和青少年時(shí)代形成的。因而，那些小胖墩們一旦發(fā)起胖來(lái)，日后不管節(jié)食與否也很難瘦下來(lái)。

為了證實(shí)這個(gè)推測(cè)，一位名叫傅斯特的博士做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：給一些長(zhǎng)得很肥的幼鼠喂低熱量飲食，看它們是否會(huì)變瘦。其結(jié)果是，這些老鼠還是長(zhǎng)得胖墩墩的。傅斯特認(rèn)為，發(fā)育初期形成的脂肪確實(shí)會(huì)成為日后個(gè)體發(fā)胖的重要基礎(chǔ)，單純干擾脂肪的生長(zhǎng)卻不會(huì)引起好結(jié)果。

還有的研究人員認(rèn)為，脂肪細(xì)胞與大腦、胃三者之間存在著一定關(guān)系。單單去探究脂肪細(xì)胞本身，是不能解開(kāi)整個(gè)人體發(fā)胖之謎的。他們列舉了一個(gè)事例：英國(guó)有一位35歲的婦女，體重嚴(yán)重超標(biāo)。她又十分貪吃，采用什么減肥方法也不見(jiàn)效。后來(lái)，醫(yī)生把她的大部分胃“封存”起來(lái)，這個(gè)辦法果然有效，她的體重很快就降下來(lái)了。但這位女士舊習(xí)不改，又開(kāi)始貪吃，她的胃竟?jié)u漸地?cái)U(kuò)張到原來(lái)的大小，體重自然又升了上去。

這個(gè)事例可以說(shuō)明，通常人們認(rèn)為肥胖者的胃腸功能特別好，這很可能是正確的。

還有人認(rèn)為，肥胖者體內(nèi)可能有一種“致胖基因”，它可以引起肥胖癥的遺傳。

比如，美國(guó)亞利桑那州的皮梅族印第安人，有85％的人是胖子，而且代代相傳。

美國(guó)麻省理工學(xué)院的一位女科學(xué)家認(rèn)為，人的胖應(yīng)與人體內(nèi)的一種特殊物質(zhì)有關(guān)，胖子的體內(nèi)這種物質(zhì)過(guò)少，這就使得他們食量很大，因而肥胖起來(lái)。

人到底為什么會(huì)發(fā)胖呢？如果能夠解開(kāi)這個(gè)謎，人們就再也不用為肥胖發(fā)愁了。

拓展閱讀

肥胖造成胸壁與腹腔脂肪增厚，使肺容量下降、肺活量減少而影響肺部正常換氣的功能。因?yàn)閾Q氣不足，可能引起紅細(xì)胞增多癥，造成血管栓塞。嚴(yán)重者可能發(fā)生肺性高血壓、心臟擴(kuò)大及梗死性心衰竭。