對于寶寶來說,怎么吃比吃什么更重要,從城市與農(nóng)村寶寶的飲食對比中可以看出,城市寶寶在飲食均衡與精細方面都要超過農(nóng)村寶寶,卻經(jīng)常會見到喂養(yǎng)困難、體弱多病的寶寶,反而農(nóng)村寶寶雖然粗茶淡飯,卻多數(shù)健康活潑。其實,單純的谷物基本能滿足人體的營養(yǎng)需求,再適當添加一些其他的食物來補充營養(yǎng)即可,比如蔬菜、肉類等。
喂養(yǎng)的關鍵不在于寶寶吃了什么,而是怎么喂才能讓寶寶把吃進去的食物營養(yǎng)充分吸收和利用。養(yǎng)成良好的飲食習慣是根本。
從開始添加輔食起,媽媽就要隨時預防寶寶出現(xiàn)偏食、挑食、厭食。
盡量杜絕以下幾種行為:
從小把不同種類食物分開喂。不同食物味道不同,分開喂,就如同出選擇題,誘導寶寶做出選擇。
大人本身挑食,只強調給寶寶吃,不以身作則。
過多地從營養(yǎng)的角度考慮,某些食物喂養(yǎng)過頻。
【材料】粳米50克,雞蛋1個,配方奶100毫升。
【做法】
1.將粳米淘洗干凈;雞蛋取蛋黃,打散。
2.鍋中加水煮沸,將粳米倒入鍋中,大火煮開,轉小火熬半小時。
3.加入配方奶,繼續(xù)煮沸。淋入蛋黃液,再煮沸后熄火即可。
【材料】三文魚100克,番茄半個,雞湯1小碗。
【做法】
1.將三文魚去皮,切成末;番茄用開水燙過后去皮,切碎。
2.將雞湯倒入鍋中,加入切碎的番茄,中火燒開,轉小火煮5分鐘。
3.加入切碎的三文魚肉,用小火煮5分鐘。
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