艾森豪威爾是二戰(zhàn)時的盟軍最高統(tǒng)帥，陸軍五星上將，美國第34任總統(tǒng)，還擔(dān)任過哥倫比亞大學(xué)校長。他還有個雅號，叫做“學(xué)做飯的未來總統(tǒng)”。這樣一個風(fēng)云人物，怎么會與做飯這樣的家庭瑣事聯(lián)系起來呢？

原來，艾森豪威爾小的時候，他的家庭很困難，父母忙于生計，顧不上做家務(wù)，所以有很多家務(wù)活就落到了他們兄弟身上。有一年，他的弟弟得病，家里的事情就更多了，母親鄭重地給他安排了一件事情，那就是為全家人做飯。開始他還有點發(fā)愁，因為他原來并不會做飯，但他想萬事開頭難，只要有決心有恒心，一定會學(xué)會做飯和做好飯的，這也是在替父母分憂和盡自己的義務(wù)。開始的時候，是母親手把手地教他，怎樣洗菜切菜，怎樣生火，怎樣烹飪，怎樣做面點等，之后，他就按母親的吩咐和指導(dǎo)在廚房里忙活，做得極其認真仔細。剛開始學(xué)習(xí)做飯，他的手藝還不行，做的飯菜不好吃，可慢慢地越做越熟練，越做越精，味道佳美，全家人都喜歡吃。

艾森豪威爾上了中學(xué)后，有時和同學(xué)一起去郊游，他就負責(zé)給大家做飯吃，同學(xué)們對他的手藝贊不絕口。

直到晚年，艾森豪威爾還常常津津樂道地給別人講起小時候做飯的事情。

下面是知心姐姐盧勤的見聞：

一次，我?guī)ьI(lǐng)30多個大城市的小學(xué)生，到丹頂鶴的故鄉(xiāng)——齊齊哈爾市扎龍自然保護區(qū)搞夏令營。第一天吃早飯時，我看見一個二年級的小女孩眼巴巴地盯著一個煮雞蛋發(fā)呆，我忙走過去問：“你不愛吃雞蛋嗎？”“愛吃?！迸⑿÷曊f?！澳悄銥槭裁床怀阅兀俊薄斑@個雞蛋和我們家的雞蛋長得不一樣。”女孩面帶難色。“說說看，你們家的雞蛋‘長’得什么樣？”我好奇地問。“我家的雞蛋是白的，軟軟的，好咬，這個雞蛋太硬，咬不動。”仔細一問，我才弄明白。原來，她從小在家從來沒看到過煮雞蛋、剝雞蛋的過程，都是大人剝好了，切成兩瓣，放到她面前，難怪她不會剝!我問女孩旁邊幾個小同學(xué)：“你們知道雞蛋是從哪兒來的嗎？”“知道，是從冰箱里拿出來的!”孩子們異口同聲。我差點暈倒!

一次，我們帶城市孩子去河南信陽雞公山中國少年兒童“手拉手”營地參加“我愛大自然”夏令營。一位記者媽媽擔(dān)心四年級的兒子自己洗澡洗不干凈，竟沖到男生洗澡的帳篷想為兒子搓澡。正在洗澡的男生個個像驚弓之鳥，嚇得躲了起來。她兒子大聲喊著：“你給我出去，你討厭!”記者媽媽很納悶，在家不都是我給你洗澡嗎，有什么大驚小怪的？

由此，盧勤感嘆道：現(xiàn)在許多父母把愛變成了過度的保護，心甘情愿給孩子當(dāng)保姆。孩子變得很無能。

所謂自理能力，就是能夠自己料理自己的日常生活能力。自理能力是人生存的最基本的能力，如果連自理能力都沒有，那就很難立世生活，也就更談不上創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)造。當(dāng)今很多父母只關(guān)心孩子的智力和成績，而讓其專心讀書，家庭的一切事務(wù)全由自己包了起來，什么事都不讓孩子做；有的則是過分疼愛孩子，或擔(dān)心孩子做不好，或因為孩子小，而等到大了再讓其去做等等，而越俎代庖地去代替孩子做事，結(jié)果使孩子生活自理能力萎縮，滋生懶惰和依賴思想，只想別人照顧自己，不知道照顧別人，更缺乏社會義務(wù)感和責(zé)任感。有個神童，13歲考上大學(xué)，17歲考上碩博連讀的研究生，其智力和學(xué)習(xí)成績之好著實令人羨慕，可讓人意想不到的是他竟被校方勸退，理由是生活不能自理，原來他從出生到考上研究生，所有與其生活自理有關(guān)的事情，全部由他的母親包攬了，他什么都不會，連吃飯、穿衣和洗臉等都得靠母親幫助。

孩子喪失了自理能力，受害的不僅是孩子自己和家庭，還有社會。沒有自理能力的人是沒有什么生存價值的。因此，父母必須重視孩子自理能力的培養(yǎng)。

第一，讓孩子認識具有自理能力的意義。要成為一個有用的人，首先要做一個自食其力的勞動者，要從自我服務(wù)做起，凡是自己能做的事情，一定要自己做，而不能由父母和其他人代勞。具備了自理能力，很多事情都會做，那就不怕困難，自信心就強，干事就能成功；而缺乏自理能力，很多事不會做，遇到困難就會束手無策，不僅生活上遭受挫折，而且還會產(chǎn)生自卑心理，學(xué)習(xí)和工作都不會成功。

第二，從培養(yǎng)基本生活能力做起。孩子的自理能力不是抽象的，而是非常具體的，如讓孩子自己穿衣服、洗臉、刷牙、洗腳、洗澡、剪指甲、整理床鋪和書包、收拾房間以及做飯和洗衣服，等等。孩子剛做這些事情的時候可能做得很慢，做得也不盡如人意，但不用擔(dān)心，也不能指責(zé)，更不能包辦代替，而應(yīng)放開手腳，提供機會，讓孩子大膽去試去做。在這個過程中，父母可以給孩子必要的指導(dǎo)、提醒和協(xié)助。

第三，堅持一貫，養(yǎng)成好習(xí)慣。孩子開始獨立做事時，可能是因為好奇，覺得好玩，而時間一長，可能就沒有了興趣，就不愿做了，這時，父母就要有耐心，要信賴孩子，給予熱情鼓勵和大力支持，讓其克服困難，循序漸進，堅持一貫，以養(yǎng)成生活自理的良好習(xí)慣。