第二節(jié)　質(zhì)量控制的定義、職能與原則

一、質(zhì)量控制的定義

國際標準化組織（ISO）對質(zhì)量控制的定義是：為滿足質(zhì)量要求而使用的操作技術(shù)和活動。

朱蘭博士在《質(zhì)量控制手冊》中對質(zhì)量控制的定義為：“質(zhì)量控制是我們測量實際質(zhì)量的結(jié)果，與標準對比，并對差異采取措施的調(diào)節(jié)管理過程”。這個調(diào)節(jié)管理過程包括：①選擇控制的對象，即挑選何者需要加以控制。②選擇計量單位。③確定評價標準，即詳細說明質(zhì)量的特性。④選擇檢測手段。⑤進行實際的測量。⑥說明實際與標準之間差異的原因。⑦根據(jù)這個差異作出決定并據(jù)以行動。

美國1982年出版的《管理百科全書》對質(zhì)量控制的定義是：保證產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量以滿足給定需求的操作技術(shù)和活動；或者這類技術(shù)和活動的運用。質(zhì)量控制的目的是提供滿意的質(zhì)量（如安全、適用、可靠、經(jīng)濟）。

簡言之，質(zhì)量控制是為滿足質(zhì)量設(shè)計標準或客戶的質(zhì)量要求，從市場研究開始到客戶服務(wù)全過程的質(zhì)量監(jiān)督調(diào)控過程。

二、質(zhì)量控制的職能

控制購買和接收以保證材料和部件的統(tǒng)一；控制生產(chǎn)讓操作者“一開始就正確制造”；控制檢驗，確保不合格品不出廠。所有這些都是質(zhì)量控制活動不可缺少的部分，并且通常同質(zhì)量保證活動一起組織。不僅產(chǎn)品到達用戶手中時符合質(zhì)量要求，而且在要求的使用時間內(nèi)必須可靠，這是質(zhì)量控制中的售后服務(wù)質(zhì)量控制。除了控制產(chǎn)品差異，質(zhì)量控制職能還參與管理以確定質(zhì)量水平。

三、質(zhì)量控制的原則

質(zhì)量控制職能是按照質(zhì)量標準衡量質(zhì)量標準執(zhí)行情況并糾正加工過程中的偏差，以確保質(zhì)量目標的實現(xiàn)。在某些情況下，質(zhì)量控制職能可能導致確立新的目標、提出新的計劃、改變組織機構(gòu)、改變?nèi)肆Y源配置，或在質(zhì)量管理方法上作出重大的改變等。

質(zhì)量控制職能涉及許多問題，但可歸納為以下一些主要原則：

1．保證實現(xiàn)質(zhì)量目標。質(zhì)量控制的任務(wù)是發(fā)現(xiàn)偏離質(zhì)量標準的偏差，并采取措施糾正這些偏差，以確保質(zhì)量目標的實現(xiàn)。

2．控制要針對未來。質(zhì)量控制應(yīng)該盡可能地建立在前饋、而不是事后反饋的基礎(chǔ)上，以便在質(zhì)量偏差出現(xiàn)之前就及時察覺并予以防止，防患未然。

3．控制的職責要明確。實行質(zhì)量控制的首要職責應(yīng)由執(zhí)行該計劃的人員來承擔，包括操作人員和管理人員。

4．質(zhì)量控制要講求質(zhì)量的經(jīng)濟性。在選用質(zhì)量控制標準時，要注意用最小的代價來達到控制的目的。質(zhì)量功能配置、質(zhì)量功能分析、質(zhì)量成本管理是實現(xiàn)質(zhì)量經(jīng)濟性的有效方法。

5．控制必須反映指標的要求。質(zhì)量指標越是明確、全面、完整，控制越是能反映指標的要求，質(zhì)量控制也就越有效。

6．控制必須有適當?shù)慕M織來保證。組織機構(gòu)越是明確、全面和完整，設(shè)計的質(zhì)量控制標準越是能反映組織機構(gòu)中的崗位責任制，質(zhì)量控制就越有效。

7．控制必須采用適合具體人員的技術(shù)和信息。質(zhì)量控制技術(shù)和信息是質(zhì)量管理人員賴以進行控制的手段。但是，各種控制技術(shù)和信息對不同的管理人員有不同的意義和作用。因此，必須根據(jù)每個人的具體情況來采用。

8．控制必須有客觀的、精確的和適合的標準，用以衡量質(zhì)量指標的完成情況。

9．控制必須抓住關(guān)鍵點。如何選擇質(zhì)量的關(guān)鍵點，是一種管理藝術(shù)。就關(guān)鍵點控制來講，管理人員必須觀察質(zhì)量關(guān)鍵點上所發(fā)生偏差的大小。

10．控制必須靈活。不能把控制工作死板地同某個無用的標準聯(lián)系在一起，使標準控制成為束縛職工的“囚牢”或“圍墻”，而應(yīng)按“適用性”要求保持一定的靈活性，以便在整個標準失策或突然改變時，予以糾正。當發(fā)現(xiàn)偏離于計劃的誤差以后，必須采取行動，通過適當?shù)挠媱潯⒔M織、協(xié)調(diào)和指揮工作來予以糾正，才能保證質(zhì)量控制是正確而有效的。