秋季晝夜溫差大，心腦血管疾病就像一顆定時(shí)炸彈一樣埋伏在我們的日常生活中。腦出血、腦血栓、心肌梗死……這些心血管疾病同時(shí)還易引發(fā)冠心病，時(shí)刻威脅著人們的健康。秋季人體抵抗力開(kāi)始下降，需要加強(qiáng)對(duì)血管的保護(hù)，警惕心腦血管類疾病對(duì)身體造成傷害。

此時(shí)有助于保護(hù)血管的方法在于多食用增強(qiáng)體質(zhì)的食物，做好身體保暖工作。山楂、燕麥、金橘、紅薯、茄子、大蒜、黑木耳、洋蔥是最能疏通血管的八大食物，可以保持血管壁的彈性。多喝醋也能軟化血管、降低血脂。每天晚上不吃干飯，選擇用小米加黃米熬成稀飯，再加上幾顆枸杞子和大棗一同食用，是保護(hù)血管的極佳食品。每周吃兩塊黑巧克力，能增強(qiáng)心肌活力，放松肌肉，防止血管變硬，防止膽固醇在血管內(nèi)積存，對(duì)防治心血管疾病也有一定的功效。平時(shí)還可以喝點(diǎn)綠茶和紅酒，可以增強(qiáng)血管彈性和柔韌性，軟化血管，預(yù)防血管硬化。

在蘇軾的詩(shī)中，曾提到過(guò)他在大病初愈時(shí)喝黃芪粥。黃芪粥，古已有之，可以補(bǔ)氣固表，保肝降壓，調(diào)節(jié)血糖，抗菌及抑制病毒，改善心功能，增強(qiáng)機(jī)體耐缺氧及應(yīng)激能力，補(bǔ)氣補(bǔ)血效果更佳。黃芪的主要成分為多糖、苷類、氨基酸及微量元素等，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，具有增強(qiáng)心肌收縮力及保護(hù)血管內(nèi)皮的功效。

黃芪粥的具體做法如下。

【配方】黃芪30克，大米100克。

【做法】

（1）取黃芪30克，加入清水300克浸泡30分鐘，連水一起燒開(kāi)，用中火煮30分鐘，將藥汁潷出備用。

（2）再加等量的清水燒開(kāi)后煮15分鐘，再次潷出藥汁。

（3）重復(fù)上一步動(dòng)作。

（4）將煮過(guò)的藥渣撈出后扔掉。將3次的藥汁放在一起，放入大米100克，煮成稀粥即可食用。

黃芪粥提氣作用強(qiáng)大，最適宜清晨食用，食用后整天都會(huì)精神飽滿。這個(gè)制法中，黃芪的用量少，搭配大米，屬于平補(bǔ)，在暑濕重的季節(jié)大多數(shù)人都可以吃。在三伏期間堅(jiān)持每天喝黃芪粥可以幫助氣弱體虛的人提升中氣，提高免疫力。對(duì)于體虛而又肥胖的人，黃芪粥還是最妙的減肥食物，而且黃芪粥補(bǔ)虛，對(duì)于中氣不足、體虛，特別是中老年人、大病初愈者，具有非常強(qiáng)的滋養(yǎng)功效。從體質(zhì)上來(lái)說(shuō)，黃芪最適合氣虛脾濕者，不適合十分干瘦結(jié)實(shí)的人，而且需要注意感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。

除了飲食上的滋補(bǔ)，平時(shí)可以多做些保護(hù)血管的運(yùn)動(dòng)，如走路、慢跑、游泳、騎自行車、打乒乓球、爬樓或登山，都可以減肥消脂，從而使血管“年輕化”，防止變老。尤其是飯前進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)，每天運(yùn)動(dòng)30分鐘，這樣可以更好地保護(hù)血管。還可以在每晚睡覺(jué)前做“血管體操”，使用冷熱水交替淋浴，冷水溫度控制在12～16℃，熱水溫度控制在40～44℃。淋浴時(shí)先冷后熱，交替5～10次，每次持續(xù)2～3分鐘，最后以熱水浴結(jié)束。這種血管體操可以促進(jìn)血液循環(huán)，快速“沖走”血管內(nèi)的雜物。另外，大步快走可以增強(qiáng)肌耐力并增強(qiáng)血管彈性，也是一種不錯(cuò)的鍛煉心腦血管功能的運(yùn)動(dòng)。