某學(xué)者研究后說：很多人都知道，起床后空腹喝下第一杯水有益健康；但是，這一杯水該怎么喝才正確？白開水、淡鹽水、蜂蜜水、檸檬水、果汁、牛奶……這些選項(xiàng)都對(duì)嗎？可要弄明白，這里面真的有誤區(qū)啊。請(qǐng)對(duì)照一下吧！

白開水：晨起喝水，喝與室溫相同的白開水最佳，以盡量減少對(duì)胃腸的刺激。研究發(fā)現(xiàn)，煮沸后冷卻至20～25℃的白開水是最佳選擇，因?yàn)槠鋬?nèi)含的活性分子，會(huì)透過細(xì)胞膜促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體的免疫功能。凡是習(xí)慣喝溫或涼開水的人，新陳代謝狀態(tài)常良好，肌肉組織中的乳酸積累減少，因此不易感到疲勞，而且白開水中的鈣、鎂元素對(duì)身體健康是很有益的。不過，早上起床后不要飲用冷水，以免造成腹內(nèi)脹氣。

蜂蜜水：相比之下，清晨起來喝一杯蜂蜜水更為科學(xué)。人經(jīng)過一夜睡眠后，體內(nèi)大部分水分已被排泄和吸收，此時(shí)空腹飲一杯蜂蜜水，既可補(bǔ)充水分，又可增加營(yíng)養(yǎng)，完全可取代白開水的位置。

檸檬水：如果留心報(bào)紙的美容或減肥知識(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，宿便是終結(jié)美麗身材的元兇之一。宿便一旦形成后，所積存的廢物會(huì)逐漸變質(zhì)為毒素。所以，每天早上起來，最好在尚未進(jìn)食之前，空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的溫開水。別小看這杯排毒水，它不僅是身體最好的酸堿中和劑，還能起到清除宿便、排除毒素的功效。此外，如果有口氣不佳的困擾，它也能神奇地幫你改善。

淡鹽水：有人認(rèn)為喝淡鹽水有利于身體健康，于是晨起就喝淡鹽水，這種認(rèn)識(shí)卻是錯(cuò)誤的。研究認(rèn)為，人在整夜睡眠中滴水未飲，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進(jìn)行中，這些生理活動(dòng)要消耗損失許多水分。早晨起床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會(huì)加重高滲性脫水，令人更加口干。何況早晨是人體血壓升高的第一個(gè)高峰，喝鹽水會(huì)使血壓更高。

果汁：有人以為早上起來喝上一杯鮮果汁，既有解渴作用又有營(yíng)養(yǎng)。這時(shí)喝果汁，并不能提供此時(shí)身體最需要的水分，而且在缺水的狀態(tài)下就讓胃腸進(jìn)行工作，不利于身體健康。如果這時(shí)喝市售的果汁、可樂、汽水等，就更是大錯(cuò)特錯(cuò)了，汽水和可樂等碳酸飲料會(huì)加速鈣的排泄，清晨飲用非但不能有效補(bǔ)充機(jī)體缺少的水分，還會(huì)增加身體對(duì)水分的需求，反而造成體內(nèi)缺水。

牛奶：早上可以喝牛奶，這沒錯(cuò)，但放在“第一杯”就錯(cuò)了。牛奶含蛋白質(zhì)量高，從生物鐘的規(guī)律看，此時(shí)人體還沒有準(zhǔn)備消化的條件，空腹喝牛奶使胃來不及消化，小腸來不及吸收，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就無從體現(xiàn)，還可能出現(xiàn)腸胃脹氣等反應(yīng)。因此，牛奶可作為早餐內(nèi)容的一部分，并且一定要配上糖類，才能充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。