茴香，又名小茴香、大茴香等，是常用的調(diào)味品之一。中醫(yī)認為，茴香味辛甘、性溫，入腎胃膀胱經(jīng)，具有溫腎散寒、和胃理氣等功效，適用于寒疝、少腹冷痛、腎虛腰痛、胃痛嘔吐等。治療胃脘痛的茴香療方如下，供酌情選用。

（1）小茴香、干姜、甘草各9g，薄荷6g，小蘇打120g。各味為末和勻，貯瓶備用。胃痛時，每服3g；預(yù)防性應(yīng)用，飯前每服1．5g，均用白開水送服。功能溫中散寒、理氣止痛，適用于胃寒型疼痛。

（2）小茴香9g，枳殼30g，青鹽1．5g。共為細末和勻，備用。每日2次，每次取4．5g，白開水送服。功能溫中散寒、理氣止痛，適用于胃寒型疼痛。

（3）炒茴香、炙甘草各45g，良姜150g，丁香15g。各味為末和勻，貯瓶備用。每日3次，每次6g，沸湯調(diào)服。功能溫中散寒止痛，適用于胃寒型疼痛。

（4）小茴香30g，魚腥草60g，魚鰍串250g。水煎服，每日1劑，分次飲用。功能溫中理氣止痛，適用于胃寒型胃氣痛。

（5）小茴香、川椒各120g，陳香櫞30g。共為末和勻，貯瓶備用。每日2次，每次服用3g，白開水送服。功能理氣、溫中、止痛，適用于感受寒邪、氣滯型胃痛。

（6）大茴香9g，加黃酒適量煎服。每日1劑，分2次飲用。功能溫中散寒、止痛，適用于胃寒型胃痛。